September 12, 2008
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請問，你們有沒有人用過炫風烘烤爐烘培過咖啡？
嘗試了很多次的炒咖啡豆，覺得讓自己越來越有興趣，但夏天實在不適合呆在廚房，非常熱，因為有銀皮的關係，不太敢開風扇，免得弄得整個廚房都是銀皮亂飛。
國外有咖啡同好，自製咖啡烘培機，有些真的是很不錯的樣子。
這個烤箱好像是會自動旋轉，效果不知如何？
手搖炭烤好像也是不錯的方法。
這個方法跟我差不多，不過很累人......
這就是我說的炫風烤箱啦～誰家倉庫有，但覺得佔位子的？
太功夫了
自制家用咖啡烘焙机集锦原帖地址：
Hot Rod Home Coffee Roasters: The Spirit of Invention
http://sweetmarias.com/homemade-homeroasters.html
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