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哈文化:回顧台灣恐怖的記憶-《貪婪之島》 | 主頁 | 咖啡學關鍵字分享-[20] qishr
May 4, 2008
咖啡學關鍵字分享-[5]The tree of knowleage以文找文
haruki 在天空部落發表於18:36:20 | 跟著咖啡香去旅行
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卡巴拉(Kabbalah)就是聖經記載的生命之樹(the Tree of Life)

也就是夏娃摘下蘋果的那株知識之樹(the Tree of Knowledge)

花開白色,茉莉芳香,紅色果子,泡煮飲用其湯汁則會增長智慧。





知識之樹記載於以諾一書中,又名為《衣索比亞以諾啟示錄》,完整的抄本是用衣索比亞文寫成的。此書亦有亞蘭文和拉丁文的抄本殘卷,所以有學者認為其原文可能是以亞蘭文或希伯來文寫成的。以諾書;其中以諾一書應是在不同時期和不同人寫成的,而成書的地方亦被學者認為是在巴勒斯坦。在死海古卷中亦見有其殘卷,因此學者認為猶太教的愛色尼人可能時常誦讀這書。


知善惡樹(又譯分辨善惡樹、知識樹或善惡知識樹),根據《聖經》舊約創世紀記載,耶和華上帝將一男(稱亞當)一女(稱夏娃)安置在伊甸園中。

伊甸園的中央有兩棵樹,一棵是「生命樹」,另一棵是「知善惡樹」。上帝吩咐說園內所有樹上結的果子他們都可以用作食物,唯獨知善惡樹上的果子例外,上帝吩咐他們不可喫,因為他們吃的日子必定死。

後來夏娃受蛇的哄誘,偷食了知善惡樹上所結的果子,也讓亞當食用,二位人類的袓先遂被上帝逐出伊甸園。(創世記3:1-24)



Image:Ghent Altarpiece F - Archangel.jpg


在伊斯蘭教中,加百利是四個享有特權的天使之首,同時亦是真理的化身。在巴哈伊信仰的典籍中也有提及加伯利,最明顯的例子就是巴哈歐拉的形上著作《七谷與四谷》(The Seven Valleys and the Four Valleys)。


以諾書是啟示文學之一,內容記載了在大洪水之前以諾與上帝同行三百年(詳見以諾),所見的異象。以諾書分成以諾一書、以諾二書和以諾三書三本。雖然天主教和東正教的聖經都包括以諾一書,但大部份的基督教會以及現代的猶太教會都視為偽經。






許多人開始研究,會開白花,有茉莉香,會結紅果子的樹,會是什麼樹呢?



咖啡豆的起源THE GENESIS OF THE BEAN

自從數百年前,這種重要的豆類即從東北非移植至阿拉伯,便在歷史沿革中扮演了多面的角色。那跨越紅海的短短航程;卻不只改變了非洲與中東,還有歐洲大陸、英國與美國的社會、政治及經濟生活。咖非造就許多人的幸與不幸,促進了溝通、鼓舞了創意、刺激了疲憊,對於世界上無數的飲用者,成了每日的必需品。

傳說與神話 Myths and Mysteries
正因咖啡如此神秘,關於這種飲料在何時由誰發明,及咖啡特性的發現,有著種種的猜測。醫生、律師、詩人與哲學家都有一套自己的得意理論,而且,這些所謂的「發現」都能得到極的聲譽。結果,在中古世紀的阿拉伯與後來17世紀的歐洲,盛行了許多故事與傳說。


攝影/春樹


烘烤玉米或黑湯 Parched Corn or Black Broth
那些具有豐富想像力的歷史迷,把咖啡豆的歷史追溯到舊約聖經中的故事,宣稱這就是亞比該(Abigail)給大衛(David),以及波阿斯(Boaz)給路得(Ruth)的「烘烤玉米」。很多人相信這是雷色代蒙恩人(Lacedaemonians),後來被稱為斯巴達人(Spartans)的「黑湯」。


伯圖斯.達文雷(Petrus de Valle),一位著名的義大利旅行家,相信咖啡最早在特洛伊戰爭(Trojan war)時代就有了,而美麗的海倫(Helen)及其他普賴貿斯宮廷(Priamus’s Court)中的婦女,有時會藉著暢飲咖啡來忘卻她為家人與國家所帶來的不幸回憶。


其他人認為,在荷馬(Homer)的《奧德賽》(Odyssey)中,這種叫「忘憂藥」(nepenthes)的物質,被海倫用來調酒,以驅除心中的悲傷與憤怒,就是咖啡。

巴納賽斯(Banesius),一位18世紀末的作家,在一篇關於咖啡的文章中寫著,因為它是一種藥物,而大部分的藥物都是偶然發現的,因此「這種液體的發現和其它藥物的發現一樣,不過是個意外的經驗。」


抱持著這種想法,巴納賽斯接著去計算無數關於跳舞羊的傳說── 一位阿拉伯或衣索匹亞的牧羊人,算附近一家僧道院的住持抱上,他的羊一星期內總有兩三個晚上,不尋常地蹦蹦跳跳不睡覺。主才會有這樣的反應,便到羊群跳舞的草原上,發現一種長在矮樹上的小果實,他決定親自品嚐。


他把果實放在水裡煮,喝下去後,發現他竟然可以徹夜不眠,而且沒有不舒服的感覺。他吩咐噌侶們每天都要喝這種東西,如此他們才能精神奕奕地參加晚禱。這讓他們都維持良好的健康,慢慢地全國都對這種東西趨之若鶩。


詹姆士.道格拉斯伯士(Dr. James Douglas),在他1727年發表的學術作品《咖啡樹與歷史》(Yemensis fructum Cof’e Ferens),有為那是「太荒謬而不可信」,並且敘述只要是知道通俗傳統特色的人,尤其是東方國家的人,就知道這種故事的可信度有多麼薄弱。


從這個故事衍生出許多故事,其中之一:湯瑪斯.波普.布勞特爵士(Sir Thomas Pope Blount)說這位住持把他的咖啡實驗用在另一種昏昏欲睡的動物上,在極短的時間內,產生了很好的效果,改變了體質,後來還普遍地比同種動物行動得更快、更敏捷、更活潑。




以上部份內容摘自MSN飲料指南


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留言 (1筆)
1.
天主教和東正教的聖經都不包括以諾一書, 請查一下
板主回覆:
我說的是以前,不是現在。謝謝你的指正。
KC 於 2007-07-14 00:49:53 留言 |

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蔡春樹


復興商工畢業
育達-休閒事業管理系畢
台大-管碩學分班學生
文建會網路學院-台灣文化系-學生 


台灣寵物關懷交流協會 理事
第一金剛職棒非官方後援會會長
台灣青年公共事務協會網路執行長
PEOPO公民新聞台 公民記者 


曾任廣告公司的資深設計師、藝術指導、咖啡館老闆。 


在1998年初,曾經預言網路上可以販賣新鮮芋圓與菜刀而被取笑。喜歡用影像紀錄每一個人生旅行。對描繪人生百態之社會題材的日劇非常感興趣。喜歡寫部落格,品咖啡,去旅行,集郵,與人學習互動,來紀錄人生。 


在台灣旅行的建議:
台灣是文化多元而包容的海洋國家,在火車環島的旅程中,除了體驗台灣的美麗風貌之外,建議你能主動展現熱情與當地人有互動與交流,把自己當作是外國人到台灣旅行那樣,就算你早就知道了當地的美麗傳說,若能透過當地人講述給你聽,相信你將會得到很多意外的收穫。



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