October 31, 2008
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攝影／春樹
咖啡因本身具有止痛作用，可以用在產後疼痛，甚至癌症引起的疼痛，
而除了止痛效果以外，咖啡因也可以提高人的警覺性、靈敏度與注意力。
最早在特洛伊戰爭（Trojan war）時代就有了，而美麗的海倫（Helen）及其他普賴貿斯宮廷
（Priamus’s Court）中的婦女，有時會藉著暢飲咖啡來忘卻她為家人與國家所帶來的不幸回憶。
其他人認為，在荷馬（Homer）的《奧德賽》（Odyssey）中，這種叫「忘憂藥」（nepenthes）
的物質，被海倫用來調酒，以驅除心中的悲傷與憤怒，就是咖啡。
18世紀末有一篇關於咖啡的文章中寫著，因為它是一種藥物，而大部分的藥物都是偶然發現的，
因此「這種液體的發現和其它藥物的發現一樣，不過是個意外的經驗。」
關於咖啡的傳說 一位阿拉伯或衣索匹亞的牧羊人，算附近一家僧道院的住持抱上，
他的羊一星期內總有兩三個晚上，不尋常地蹦蹦跳跳不睡覺。主才會有這樣的反應，
便到羊群跳舞的草原上，發現一種長在矮樹上的小果實，他決定親自品嚐。
有人把果實放在水裡煮，喝下去後，發現竟然可以徹夜不眠，而且沒有不舒服的感覺。
他吩咐噌侶們每天都要喝這種東西，如此他們才能精神奕奕地參加晚禱。
這讓他們都維持良好的健康，慢慢地全國都對這種東西趨之若鶩。
