July 26, 2009
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回教徒發覺咖啡豆具有提神妙用，想盡辦法壟斷市場，除了衣索匹亞野生咖啡樹和葉門的栽培業外，咖啡生豆嚴禁輸出阿拉伯半島以外地區，以防他國栽種成功，即使出口賺錢的咖啡豆也需經過烘焙或煮沸，確定無法栽種才能放行。回教徒就靠這招壟斷世界生豆產銷數百年。
一六○○年印度一名虔誠回教徒巴巴布丹前往麥加朝聖，迷上咖啡，試圖非法走私生豆出境，偷偷把葉門的七顆生咖啡豆貼在肚皮上，闖關成功，返回印度南部齊克馬加古(Chikmagalgur)，並栽種在他日夜修行的甘卓吉力山麓，咖啡樹很適應印度水土和氣候，生長情況極佳。這是歷史上生咖啡豆順利走私並在葉門以外地區試種成功的首例，印度人為了紀念此壯舉，就把甘卓吉力山改名為巴巴布丹山。
本文部分內容摘錄自西雅圖極品咖啡網頁的Coffee Times，
是韓懷宗老師於１９９８～２００１年期間，擔任產品副總任內所寫。
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