哈露奇山旅行珈琲館

印尼蘇拉雅西的托拉賈族與蓋奧族、巴塔克族是印尼精通咖啡栽植的三大民族。

在韓櫰宗老師的《咖啡學 祕史、精品豆與烘培入門》一書中，寫著感謝巴塔族、蓋奧族和托拉賈族位世人種出香濃迷人的曼特寧與托拉賈咖啡。



印尼向來是亞洲第一大咖啡產國，自1999年世界銀行奧援越南後，產量遽增，才漸漸被越南所取代，躍升為亞洲第一大產國、世界第二大咖啡產國，印尼則退居第二大產國。






最近，我家的印尼傭人要回印尼了，她說她來自印尼世代種植咖啡豆的農人家庭，家族在印尼有一大片種植咖啡樹的田，但是總體收益不多，回印尼之後，也要繼續幫忙家裡種植咖啡。

在此，也感謝她這幾年來幫忙照顧我的爺爺、奶奶，也幫忙度過了很多生命的難關。