July 10, 2009
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2009/7/9 聯合報 A2版
消基會 質疑麥XX說謊
消保官指『油色明顯黃褐色』無機砷超量 麥XX送SGS『油品清澈』全數合格
今天看到這則新聞，在此首先要感謝北縣消保官教導社會大眾如何辨別炸油品質，因為我們在生活中常常接觸到油炸食品類的食物，卻往往忽略了油炸食品的油，除了回鍋油會產生有毒物質危害人體之外，還幫我們檢驗了速食業者的油品，相信在這次的事件後，這些廠商如果真的有問題的話，應該會加以改進的吧！
但是，消保官其實還可以做得更棒！
菜市場裡頭的炸雞和專門炸海鮮的攤販是不是也潛藏危機呢？
如果，炸薯條有罪！
我們是不是也可以推測炸臭豆腐、炸雞排、炸油條的店家通通都有罪？！
像是炸臭豆腐中含有甚麼樣的成分，我想大家都心知肚明，若以社會公理正義的角度來看，應該通通都要送檢驗。如果台美的報告是正確的，這表示炸出來的食品也應該同時送化驗，再加上全台灣所有小吃店都要送到台美去做檢驗，我想這樣也能證明真相到底是什麼？
為了維護社會大眾的健康，你們應該再去檢查台灣所有觀光夜市與大街小巷的小吃店，廚房油鍋裡同樣炸了很多炸雞，所有相關的油炸食品所使用的油，他們的油看起來也是『油色明顯黃褐色』，是不是也有無機砷超量的問題呢？
相關新聞：
炸油含砷 再犯就撤照 自由時報
每日1砷雞塊+薯條=慢性中毒 中時電子報
麥當勞炸油含砷 濾粉、鍋具都是疑兇 NOWnews
中時電子報 北縣消保官抽驗轄內多家速食業者炸油含高量劇毒無機砷，衛生署昨日將五家業者用過及未用過之油品檢體全部送驗，以釐清其中砷含量是否超出標準。衛生署並將釐清責任是油品製造商或速食業者，違法業者最高可罰卅萬元，一年內再犯得廢止營業或工廠登記證。
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