冬天滿街的『補』字,
東方人自古以來調養習性,
不小心實現冬令進補日....巧合吧!


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突然覺得自已也可以做點什麼?

愛心也可以行動來表達

歡迎在2008/12/13(六)中正紀念堂
聖誕愛心義賣園遊會

走出你家 體驗愛心的力量


成龍的電影『奇蹟』最後幾幕的經典台詞

「我也想做好事......誰都想做好事.....我去擦車..」






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寒冬中~
隨著怪怪的氣溫瞬息萬變,
一下是夏天......
一下是秋天......
一下是冬天......

maya也懶得出門覓食了,
在辦公室裡的小廚房,
將小~小~烤箱先預熱,
準備好最基本的調味料-鹽

到凍庫挑一尾最順眼的秋刀魚




讓牠獨自在水龍頭下經歷一下解凍的過程,

前幾次的經驗,
整個辦公室都瀰漫秋刀魚的香~味~
為了不要太引人注意,
這次一定要相當的低調....
maya正在盤算是要烤幾分熟才好,

馬上被其中一位好鼻師同事(vivian)以現行犯當場捉到,
厚~就說有聞到還沒烤的秋刀魚味,
maya果然是準備要獨享嗎?
(vivian還用眼神再次把那句話說了一遍......)

maya吞了口 口水後,
假裝很大方的說,
中午給婆媽們加個菜啦......
順便嚐一下研究的新料理方式。
(好差勁的理由哦~)

不過,反正都要吃,又陸續烤了4尾秋刀魚......

那天下午~
婆媽們都被秋刀魚的味道污染全身,
從頭到腳都是烤秋刀魚的味~
有人回家還被家人質疑......
上班不上班,跑去哪兒烤肉?

啊~再吃一百遍都覺得美味.細嫩.入口即溶....太唰嘴!

臺南最出名的家魚 !

【什麼魚】是國姓爺取的名唷~

鄭成功抵台登鹿耳門之時，
漁民歡迎，獻之以魚，
鄭問此魚是「甚麼魚」，
後人謂國姓爺賜此魚名「甚麼魚」，
而訛音為虱目魚。
                   資料來源:漁業署

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身為醫師兼漁夫的堅持~

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