January 24, 2009
January 17, 2009
January 13, 2009
January 9, 2009
由truffles chocolate變成的古古力蛋糕
喺小NEL 個BLOG見到一個好易做既 baileys truffles chocolate, 我呢D又為食又懶既當然第一時間去試下啦。不過唔知係咪我用既CREAM唔同﹐竟然雪左好耐都唔凝固。今朝就把心一橫加D糖﹐蛋一隻﹐加D自發粉焗左佢就算(仲要係連蛋糕模都懶得轉﹐成個坡璃兜放入去焗)。
焗起個樣好似“心太軟”朱古力蛋糕。LUNCH整左LASAGNE﹐甘我就趁個爐仲熱(已經熄火)﹐放返個蛋糕入去等食完LUNCH有暖蛋糕食﹐唔知係咪因為翻熱過程令到皮脆內軟﹐好好味﹗
January 2, 2009
December 26, 2008
December 24, 2008
香港美食2008
再唔POST﹔就2009喇﹗
唔好講太多﹐先來好友愛心外賣﹕有擺到一檯都係既美味點心(係2個人食﹐好多﹗) 當然唔少得有KFC﹐仲有我鍾意的“好運”魚旦。(“好運”位於觀塘)
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December 21, 2008
December 16, 2008
新焗爐。新焗模。新食譜
新焗爐﹕原來位置是放微波爐的﹐因為CECE成日走去開最高溫度﹐仲企到正一正睇住﹐所以MARCO提意換個大焗爐﹐將微波爐放上原先放焗爐的位置。
新焗模﹕ 又是在香港買回來的﹐最愛買細細個的焗模 ﹐試食已食去一半﹐唔洗食成個星期都仲食唔完。
新食譜﹕ http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3628/lemon-drizzle-cake 不過我無跟足﹐就當係做了個檸檬杏仁蛋糕﹐不錯的。
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新焗模﹕ 又是在香港買回來的﹐最愛買細細個的焗模 ﹐試食已食去一半﹐唔洗食成個星期都仲食唔完。
新食譜﹕ http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3628/lemon-drizzle-cake 不過我無跟足﹐就當係做了個檸檬杏仁蛋糕﹐不錯的。
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November 30, 2008
October 22, 2008
October 12, 2008
October 10, 2008
October 5, 2008
September 26, 2008
September 22, 2008
冇啖好食的"BUFFET"@Sakura
上月頭首次幫襯過這間新開日本餐廳﹐印像不錯。在她們的網頁看到9月21號晚有BUFFET (話有SUSHI﹐ SASHIMI﹐ TEMPURA and many others)﹐每位20 EURO﹐於是心情興奮的去試。 可惜﹐我們到步不到一小時便失望離開﹐應該都唔會再去。
食物是以自取(搶)形式進行﹐以下兩張是開閘前拍的。
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食物是以自取(搶)形式進行﹐以下兩張是開閘前拍的。
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September 19, 2008
September 9, 2008
黑白朱古力MOUSSE
明天是我和MARCO相識7週年﹐沒有預備甚麼禮物 。其實自結婚後﹐我也很少有給MARCO驚喜﹐在這裡﹐真的不知自己一個出去能買到甚麼特別的 (上次生日禮物我和CECE兩個去市中心﹐買了massage 倚背,重到“打的”返屋企﹐已經好surprised)。
所以為了有少少表示﹐就做了MARCO最愛的點品朱古力MOUSSE﹐今次更第一次試加入白朱古力MOUSSE。
所以為了有少少表示﹐就做了MARCO最愛的點品朱古力MOUSSE﹐今次更第一次試加入白朱古力MOUSSE。
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September 3, 2008
預祝中秋GATHERING
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August 23, 2008
August 7, 2008
MARCO媽咪的生日餅
生日餅呢個TERM好似係上一代先會用﹐我哋呢輩多數都叫生日蛋糕﹐
不過呢個真係一個生日餅﹐因為我連蛋糕部份都無做到。 本來就無乜特別好寫﹐不過呢個餅既生果裝飾係100% MARCO的作品﹐當然要記錄一下﹐無幾可 ﹐哈。
不過呢個真係一個生日餅﹐因為我連蛋糕部份都無做到。 本來就無乜特別好寫﹐不過呢個餅既生果裝飾係100% MARCO的作品﹐當然要記錄一下﹐無幾可 ﹐哈。
August 3, 2008
Sakura
Sakura是一間離家15分鐘車程的新開日本料理﹐今晚第一次光顧。
近幾年BRESCIA不斷開新日本料理﹐加上我們的私房菜﹐我在意大利吃SUSHI的次數遠超過在香港的日子﹗
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近幾年BRESCIA不斷開新日本料理﹐加上我們的私房菜﹐我在意大利吃SUSHI的次數遠超過在香港的日子﹗
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August 2, 2008
July 23, 2008
I Monaci Sotto Le Stelle
I Monaci Sotto Le Stelle是一間由教堂改建成的餐廳﹐我們之前兩年的結婚週年也是再那裡慶祝的。
今晚不是甚麼特別日子﹐就只是因為唔想煮﹐加上懶得行太遠﹐於是就再次到這間在家對面馬路的餐廳去。
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今晚不是甚麼特別日子﹐就只是因為唔想煮﹐加上懶得行太遠﹐於是就再次到這間在家對面馬路的餐廳去。
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July 22, 2008
June 28, 2008
June 18, 2008
May 21, 2008
May 19, 2008
脆辣雞卷
以前也試過DIY雞卷﹐不過始終還沒有在超市買到我們覺得好好味的餅皮。於是我們在一向幫趁開的KEBAP店買了兩塊淨皮﹐所以今次的雞卷食得好滋味。
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May 16, 2008
May 1, 2008
April 25, 2008
April 12, 2008
April 10, 2008
March 23, 2008
March 21, 2008
March 19, 2008
March 13, 2008
蘋果蛋糕(三)
MARCO又叫我做蘋果蛋糕﹐我話“你唔厭咩﹖”佢話唔厭。不知為何他不斷買蘋果﹐但這裡的蘋果又不能放太久﹐莫非是要我食多些蘋果﹖我愛蘋果汁﹐不過甚少食蘋果﹐原因就是懶﹗因為我不吃蘋果皮﹐但又懶去皮﹗
雖然MARCO不覺得厭﹐但我就有少少厭﹐於是想到很久以前在波子家學過的“脆皮”﹐一於就來一個脆皮蘋果蛋糕。
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March 7, 2008
March 5, 2008
蘋果蛋糕
剛好有兩個再唔食就要丟去的蘋果﹐MARCO見到就叫我做蘋果蛋糕﹐我問他點做﹖他叫我上網SEARCH。說要有蘋果粒在蛋糕裡的。我問係咪好似香蕉蛋糕﹐MARCO話差唔多啦﹐我就”隨心”的做了我第一個蘋果蛋糕。
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March 4, 2008
February 27, 2008
February 23, 2008
蘋果啤酒豬扒
年半前做過一次蘋果豬扒﹐今晚用了啤酒來代替水﹐我覺得效果唔錯。
在舊文中找蘋果豬扒的做法時﹐看回了當年好些網誌﹐發覺當年真的用過心“經營”這裡﹐現在......希望我不會讓它拍烏蠅就是了。
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在舊文中找蘋果豬扒的做法時﹐看回了當年好些網誌﹐發覺當年真的用過心“經營”這裡﹐現在......希望我不會讓它拍烏蠅就是了。
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February 14, 2008
情人KISSES
祝大家情人節快樂﹗
To all my family: I love you all!
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February 13, 2008
February 11, 2008
February 7, 2008
February 6, 2008
February 3, 2008
February 1, 2008
January 21, 2008
January 19, 2008
越洋叉燒飽
我媽咪的妹妹﹐我的亞姨﹐是住在英國的。她40年前到英國讀書之後便一直在那裡定居。
去年6月﹐亞姨來意大利探我們﹐那次才是我們的頭一次見面﹗
一月頭﹐亞姨以姨婆的身份再來探我們(當然主要是來看CECE)﹐亞姨為我帶來了一盒叉燒飽﹐好好味呀﹗
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去年6月﹐亞姨來意大利探我們﹐那次才是我們的頭一次見面﹗
一月頭﹐亞姨以姨婆的身份再來探我們(當然主要是來看CECE)﹐亞姨為我帶來了一盒叉燒飽﹐好好味呀﹗
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January 15, 2008
January 1, 2008
December 27, 2007
December 24, 2007
December 23, 2007
December 18, 2007
December 14, 2007
December 9, 2007
December 8, 2007
November 29, 2007
芝士火窩
10月尾到瑞士旅行時在SWISS CHUCHI第一次吃芝士火窩﹐我和MARCO都很喜歡。
離開餐廳時﹐我拿了他們的名片﹐再看看我出發前做的資料搜集﹐竟然在沒有看店名/地址的情況下﹐MARCO所選的餐廳就正和我記下的一樣﹗真巧合﹗
昨晚﹐我們用了現成芝士火窩包在家回味一下。我們覺得味道和店裡的很相似呢﹗
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離開餐廳時﹐我拿了他們的名片﹐再看看我出發前做的資料搜集﹐竟然在沒有看店名/地址的情況下﹐MARCO所選的餐廳就正和我記下的一樣﹗真巧合﹗
昨晚﹐我們用了現成芝士火窩包在家回味一下。我們覺得味道和店裡的很相似呢﹗
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