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SuperMarket Soap
來自美國東岸教會阿嬤們義賣的百年手工皂配方 : 超市裡就可以找到好的植物油、後院裡有親手栽種的香草、雜貨店(中藥行)是挖寶的地方,水果蔬菜更是入皂的好材料。不要化學香精!不放人工色素! 有著自然的顏色和精油的淡淡香氣,更有著滿滿的真心。
~Supermarket Soap~
~皂這樣做就可以~
~Supermarket Soap~
~皂這樣做就可以~
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August 29, 2007
出發去波多黎各前,排課的Magie要了一堂臨時的課,說是給沒做過皂的課,又說一些前兩期的同學會參加,妳知道新舊生一起,老師+同學都痛苦,不得已,只好把蛋蜜皂拿出來了......
這兩天想起大家切皂時我正出發,錯過了照相,想借些皂來照時才知道,因為PH值在第4週就達到標準,大家送人的送人、洗下去的洗下去,只能借到小小這幾塊照給你看.....
帶了些婚禮皂和妳們送我的作品皂,這次回Florida很懶散,一直在玩,波多黎各+Florida環州之旅完,還有環球影城跟隔壁州的香草農場等著。
臨時的這堂課雖然只有21個人,材料還是跟幾個同學一起湊出來的,除了我的原始配方,還有人帶了用高油酸穩定葵花油做的薄荷浸泡油、有人帶了用123萬用油做的金盞花浸泡油來做蛋皂,要加蛋時則呼喊同學加熱融乳油木果脂、降溫,再打全蛋混合,因為忘了我碎碎唸要先把蛋黃膜跟臍帶去掉,當場那一組就大呼小叫外加油中撈膜了起來,當時其實我看傻了,原來,不是只有妳們上起課來像菜市場,外國女生也是可以這樣的耶!後來有人加蜂蜜、有人加金盞花、有人加薄荷粉、有人在做渲染....,天啊那興奮的程度還把人家櫃檯人員引來,以為這間教室發生了什麼事!呵呵~我也感染了那快樂~真好~
大部分人做蛋皂都是添加蛋黃,其實蛋白跟全蛋也都可以,去蛋黃膜跟臍帶後跟油混合均勻,蓋起來冰在冰箱,Light Trace時就可以拿出來再攪勻,一點一點加到皂液裡,也有人是拿蛋黃跟精油混合再一起加進皂液,反正不管你怎麼加,皂液的溫度在30度上下最是OK,這也是為什麼住在北方小城時,我老愛在秋冬做蛋皂的原因了。
想想牛奶皂、蛋皂和馬賽皂,好像變成手工皂"必挑戰"的里程碑,其中最簡單做的就是蛋皂,蛋皂很滋潤,也沒有牛奶皂要先冰牛奶冰角跟一堆冰塊的麻煩。我喜歡在秋天冬天想到就做,冬天用起來將將好,因為蛋皂說穿了只是把蛋當成添加物或Super Fatting就是了。
不管你是做蛋黃皂、蛋白皂或是全蛋皂,因為蛋是後來才加進去的,皂作好以後會先臭個幾天,接下來也要小心保存別給氧化臭掉,所以妳選在配方裡的油要更注意多元不飽和脂肪油酸的比例別太高。選給蛋皂的油有兩種選法,一種是容易氧化質變的油不用或是少用,更別拿來溶蛋黃當成Super Fatting,哪一些呢?(初榨未精練的酪梨果油、冷壓的甜杏仁油、大豆油、有些容易氧化質變的芥花油品牌......;另外一種油酸計算法則是把你用的油背面標示的脂肪油酸比Key成換算表,妳用來攪皂的油重加上溶蛋黃的油重全部算下去,阿嬤們的經驗多元不飽和脂肪酸<25%+飽和脂肪酸>35%,妳的蛋皂就不會壞得太快!
P.S:蛋白皂or全蛋皂,每個蛋請多扣5~10g水分或多等一天再脫模
我喜歡用初榨未精鍊的乳油木果脂來做蛋皂,反正都有各味道就讓她們臭在一起算了,別忘了加點蜂蜜下去,過個幾天臭味散了,精油跟蜂蜜的香就出來了,熟了以後用在身上包妳忍不住一摸再摸;夏天呢,可以考慮把乳油木果脂換成白米胚芽油(米糠油),洗感很難形容,很舒服呢!
如果你想更挑戰,來個牛奶蛋蜜乳油木果皂,很讚,讚到妳一點都不想送人!
乳油木果蛋蜜皂 (飽和:單元:多元=44%:38%: 18%)
Mix椰子油 Coconut oil---------------------
棕櫚油脂 Palm Butter--------------------
高油酸葵花籽油Sunflower oil--------------5
玉米胚芽油 Corn oil------------------------5
初榨未精練乳油木果脂Shea Butter-------
Lye NaOH氫氧化鈉 -------------------------
Water水--------------------------------195
SF 蛋黃(Extra Large)----------------------
Pure橄欖油----------------------------
Add蜂蜜-----------------------------------
EOs 依蘭Extra 20滴
波旁天竺葵精油40滴
薰衣草精油40滴
廣霍香10滴(可不放)
Ins硬度153(修正144)
乳油木果蛋蜜皂--Max同學的配方(飽和:單元:多元=39%:52%: 11%)
Mix (金盞花浸泡油)
椰子油 Coconut oil----------------------
棕櫚油 Palm oil-----------------------
特級橄欖油EVOO-----------------------
Lye NaOH氫氧化鈉 -------------------------
Water水--------------------------------185
SF 蛋黃(Extra Large)----------------------
精練乳油木果脂Shea Butter----------
Add蜂蜜-------------------------------------
EOs 薰衣草精油100滴
廣霍香60滴
Ins硬度146(修正137)
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