歐芙蕾秘密花園

第一頁上一頁 < 7 8 9 10 11 12 13 > 下一頁 | 最後一頁 12/13

檢視方式: 列表摘要

January 17, 2007

【廚房】迷迭香馬玲薯球

high_land_x 在天空部落發表於15:41:13 | ♤西式料裡

觀看全文...

人氣 () | 回應 (3) | 引用 (0)

January 16, 2007

【廚房】小熊馬鈴薯餅

high_land_x 在天空部落發表於13:37:10 | ♤西式料裡

我喜歡馬鈴薯是由薯條開始的,那種香香酥酥的味道最棒,第一次用這樣的方法做出薯餅,沾上美奶滋味道比我想像中的清爽許多,如果喜歡多一點酸味,在美奶滋裡加入幾滴檸檬汁,也是另一種層次的程現. 材料:

觀看全文...

人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

January 11, 2007

【餐桌】薑母鴉

high_land_x 在天空部落發表於20:22:03 | ♤聚.雜記

今年硬生生的忘掉冬至這件事,雖然還沒入冬就補的身強體壯,但每天仍然用念力催著溫度計快點降溫吧!似乎聽到我誠摯的聲音,於是就如願的,約了人.買菜去,或許低沽薑母鴉的媚力,討厭排隊的我,足足等了四十分,想著坐在桌前大埮一番的畫面,就讓我有動力的快速回家準備, 本想用陶鍋裝湯底的,但不幸的是,前陣子又失手讓我給毀了,鴛鴦鍋只好出場解決我的困境,一邊煮食肉類,一邊煮食菜類,大埮一番後湯底仍然清轍如初,還是我意料外的事,原來鴛鴦鍋也能這樣用.

冷..爆..了~薑母鴉暖暖身最好

觀看全文...

人氣 () | 回應 (1) | 引用 (0)

December 28, 2006

【餐桌】06'耶誕餐-馬鈴薯沙拉

high_land_x 在天空部落發表於16:11:48 | ♤聚.雜記

材料: 馬玲薯三個彩甜椒一個蒔蘿適量黑胡椒適量黑橄欖十個義大利酒醋沙拉美乃滋1 1/2匙

做法:

1.馬玲薯蒸熟備用,彩甜椒切丁,黑橄欖切片

2.將做法1混合依序倒入蒔蘿適量,黑胡椒適量,義大利酒醋沙拉,美乃滋

3.食材混合後,室溫靜置一小時,入味,完成.

觀看全文...

人氣 () | 回應 (2) | 引用 (0)

December 26, 2006

【餐桌】06'耶誕餐-鮪魚蝦沙拉

high_land_x 在天空部落發表於16:12:43 | ♤聚.雜記

耶誕節前就一直想著該如何準備耶誕餐,從前菜到甜點,想到太難的又怕自己做不出來,不過這一切都開心的過去了,美好的耶誕,美好的2006在幸福滋味裡完美畫下句點.

觀看全文...

人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

November 23, 2006

【廚房】乳酪麵包棒

high_land_x 在天空部落發表於19:26:30 | ♤甜品.點心

這是照自己喜歡吃的口感做出來的,想吃什麼就放什麼,就是不怕失敗的實驗啦,切片後在進烤箱加熱,非常適合搭配濃湯類喔.

觀看全文...

人氣 () | 回應 (1) | 引用 (0)

November 15, 2006

【廚房】烤洋芋

high_land_x 在天空部落發表於14:18:35 | ♤西式料裡

觀看全文...

人氣 () | 回應 (5) | 引用 (0)

November 9, 2006

【廚房】小熊蛋糕

high_land_x 在天空部落發表於15:02:23 | ♤甜品.點心

可以在幼稚一點啦",做好這個蛋糕,我竟然給了自己這樣的評語,這個蛋糕體其實沒有技巧,就是在COSTCO買的預拌粉,依比例調水,放進烤箱15分鐘就能完成,有時候忙起來沒有時間吃午餐,蛋糕加咖啡,還能安撫一下沒空吃飯的五臟廟,之前就買了小熊模子,終於有機會派上用場嚕.

觀看全文...

人氣 () | 回應 (3) | 引用 (0)

October 24, 2006

【廚房】藍帶豬排

high_land_x 在天空部落發表於14:41:37 | ♤西式料裡

觀看全文...

人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

October 19, 2006

【廚房】起司可樂餅

high_land_x 在天空部落發表於14:40:08 | ♤西式料裡

炸好後未吃完的部份,我會放進冷凍庫裡,每次拿出要的份量放到烤箱在烤一次,會跟剛炸好的口感一樣喔,以前我還不懂這樣保存,看了春上村樹的書裡有提到這樣的作法炸好後未吃完的部份,我會放進冷凍庫裡,每次拿出要的份量放到烤箱在烤一次,會跟剛炸好的口感一樣喔,馬鈴薯是我最愛的食物之一,曾一度吃太多差點胖死,所以現在只允許自己吃兩個就好.