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【廚房】薑汁燒肉米漢堡
high_land_x 在天空部落發表於18:02:46 | ♤西式料裡 氣象
一直很想試做米漢堡,憑著自己的常吃與愛吃的經驗,就大膽的試了起來,使用薑汁燒肉當主角,材料簡單又容易取得,不論夾上什麼主菜,只要是炸物或是重口味調醬的都好吃,製作時才發現兩片米餅大約要一碗飯了,吃掉半個時已經大喊投降,下次我還是把份量調整成迷你版的才是呀!





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【BUY物】星巴克濾茶器
high_land_x 在天空部落發表於20:02:13 | ♤ BUY物
星巴客賣茶了,是不是覺得很妙呀!在忠孝門市裡開闢一塊"茶空間"雖然有點不習慣,但仍是喜歡這樣的風格,台灣茶的品質可是沒話說喔!採用在地的好茶,這點真有些感動,星巴客為這次上市的茶款設計杯子與濾茶器,平時我很喜歡買工具類的小物,星巴克濾茶器設計的好討喜,極簡線條功能性也優,有那麼一點東方味,消費門市內的茶款一杯105元,加上120元就可以加購一個迷你濾茶器,數量有限賣完為止,這幾天夜晚微涼,終於在炎夏中小小解脫一下了,好想喝杯茶喔!這初秋的味道........................



 


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【BUY食】Mrs Darlington's鳳梨椰酒酪醬
high_land_x 在天空部落發表於18:39:58 | ♤BUY食 氣象
          我喜歡超市推出的系列食品展,有種挖寶的感覺,這次的食品中有很多都是之前就購買過或是超市裡原本就販售的商品,有一點點失望,還好醬料類的瓶瓶罐罐總能吸引我的目光,尤其是甜甜的果醬,同樣的口味只要是喜愛的牌子都會買來試試,或是偏好獨特的口味,我的櫃子裡總是放著各種等著我去試試的果醬,真的很需要來點不一樣的,第一眼看到鳳梨椰酒酪醬就覺得好新奇,果然很好吃呀!經典的萊姆酪醬也值得一試。



 


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【廚房】我愛溫沙拉
high_land_x 在天空部落發表於18:11:02 | ♤西式料裡 氣象
           炎熱的夏天常常讓我為了用餐煩腦,在熱與冷食間取得平衡,所以想到了沙拉這樣的輕食,以前可是聽聞沙拉就想皺眉頭,冰冰的,生生的,沒有飽足感,硬硬的菜葉等等,尤其是千篇一律的沙拉醬,直到認識了沙拉的變化與美味後,便深深愛上這款變化萬千的輕食,當中又以溫沙拉為最高境界了,夏天也好冬天也罷,完全沒有季節的跼限,更是無國界料理喔!




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【廚房】豆乳雞
high_land_x 在天空部落發表於16:18:08 | ♤中式料理 氣象
            好久沒上來囉,最近背痛的老毛病又犯了,背痛起來還真是要人命呀!打字使用滑鼠都很吃力,唯一的辦法就是遠離電腦,目前只能做到”盡量”的程度,一天中能用電腦的時間不多,主要是使用過度又會發作,所以把僅有的時間撥給工作了,回家能躺就躺,對一個停不下來的人來說真痛苦,休息是為了可以恢復正常,做我喜歡的事情,會咬牙忍過去的,好一陣子拜訪變少了,留言回覆變慢了,文章發表也延長”請大家見諒喔”總之~有空來坐坐呀,當自己家喔!



            

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【BUY物】KitchenAid 鑄鐵鍋
high_land_x 在天空部落發表於20:05:45 | ♤ BUY物

    選購鍋子是件非常主觀的事,個人喜好大不同,原本尤豫著要不要寫,但真心的覺得這款鑄鐵鍋品質還不錯,從價格來看實在令人滿意極了,詢問了一下數量不多了,如果太晚寫也怕喜歡的朋友買不到,我自己就差點買不成。

    這款鍋是朋友稍來離線訊息,說明一下特色要我有空去看看,因忙於工作好多天都沒上MSN,剛從COSTCO回來計劃著下次的採購日再去瞧瞧,結果拖到只剩內湖店有貨,一開始我很好奇朋友的推薦,她知道我對品質求頗高,一定不會輕易推東西給我,沒想到實品還真的是吸引人呀!把優點寫上來,喜歡的朋友在自行斟酌!不會用它牌作比較,純粹是我的感觀!


 



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【BUY物】Bormioli Rocco 密封罐
high_land_x 在天空部落發表於18:27:55 | ♤ BUY物 氣象

    Bormioli Rocco來自義大利,創立於1825年,國際頗知名的玻璃製品品牌,商品從古典到現代,不斷創新品項多元,第一次接觸到Bormioli Rocco是從紅酒杯具開始的,質感略有細分,即使是等級較高的品酒師系列(Premium)價格很親切且耐用,對於不善小心亦亦的我而言真是太適合了,即使打破了也不會傷心,Bormioli Rocco的商品真的很多,若是要求的品質高一些,可仔細選擇系列喔,我喜歡古典味多一些的商品,零零散散的買了一些密封罐,越用越順手,傳統造型很有鄉村味,密封效果也優,只要不打破應該能用到長長久久吧!最主要的容量尺吋可依照需要挑選,收納在櫃子裡視覺上整齊又一致呢。
 



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【迷你菜園】百里香
high_land_x 在天空部落發表於12:50:05 | ♤料理植物 氣象
           每天回家一定先打開窗看看植物們的生長情況,不知不覺越種越多,也越來越順手,幼苗時的照顧比較繁瑣,有時太投入了竟忘記時間已過了多久,回神才驚覺一個小時或兩個小時不見了,在幼苗穩定後,照著經驗定下排程會輕鬆許多,有時只需澆水轉轉盆子觀察生長,以前我很難想像跟花花草草的對話有多麼的棒,安靜無聲的相處,澆水,換盆,修剪,施肥,原來植物們需要的很多,找出問題或彼此喜歡的模式,都能讓我有成就感,從生疏到現在成為生活的一部份,我愛上下班後與植物們的約會時光。





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【BUY食】Urbani Tartufi 白松露巧克力
high_land_x 在天空部落發表於10:05:25 | ♤BUY食 氣象
     記得去年迷了一陣子的松露巧克力,不論是自己買的還是朋友送的都抱著好奇的心情品嚐,當時我不懂為何一點松露味也沒有,難到是成份很少嗎?又或者我必需接受這樣的口感就是松露巧克力?找到答案後便開始尋找真正味道,一般的松露巧克力都以外型相似松露而命名,裡頭完全沒有任何松露的成份,Truffetts曾經在COSTCO賣翻天,在這類"造型巧克力"中是很好吃的,Urbani Tartufi的巧克力製品內含松露成份,打開包裝就聞到一股熟悉的香味,與想像中十分接近呢,真的好好吃喔!終於明白它讓人迷戀的原因了。





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【廚房】西班牙蛋餅/西班牙烘蛋/Tortilla de patata
high_land_x 在天空部落發表於16:32:15 | ♤西式料裡 氣象
         喜歡西班牙蛋餅緣起於一本書中的照片,簡單的介紹這到菜,但沒有食譜無從學起,電視真是我的好朋友,總是讓人有驚喜的收穫,看著西班牙媽媽用最道地的方法烹調著美味蛋餅,每個小細節趕緊仔細的看,這是一道很家常的西班牙典型菜色,不論冷熱都好吃!



 


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【廚房】我油醋囉-油醋野菇
high_land_x 在天空部落發表於15:31:53 | ♤西式料裡 氣象
   我把這篇油醋野菇移上來了,更新一道搭配野菇的料理,時間過的真快,罐子上的日期一到,忍不住一嚐它的美味,簡單的組合就能顯現特色,有了這次經驗,我多會試試配方上的變化,肯定能玩出許多風味呢。

        




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【BUY物】Le Creuset Spoon rest
high_land_x 在天空部落發表於14:01:26 | ♤ BUY物 氣象
    這款湯杓架是意外的收穫,到遠百櫃取物時顯眼的吸引我,跟之前熟知的造型不太一樣,據說是慶祝開櫃獨家在遠百販售,只有白綠兩色,想了一下搭配就帶回家了,其實我喜歡的Le Creuset 商品還有很多很多,漸漸的有買個沒完沒了的趨勢了。。。。。



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