Hi!korea: [韓國小吃]傳統口味的黑糖餅

yam 蕃薯藤

天空部落

新聞

註冊登入

夯集

[韓國批貨] 批貨創業 | 主頁 | kelly入圍＂全球華文部落格大獎＂初選囉！！

November 5, 2007

[韓國小吃]傳統口味的黑糖餅

hikorea 在天空部落發表於23:15:44 | 韓國小吃

還記得韓國只有冬天才有的黑糖餅嗎?韓國的黑糖餅有兩種口味一種是傳統口味一種則是大家非常常看到的有綠茶或者原味的那種口味,韓國傳統的黑糖餅和大家常吃的那種味道其實並不相同...
韓國傳統的黑糖餅韓文為옛날호떡另一種大家常見的黑糖餅韓文為호떡,如何分辨那一種呢?傳統的黑糖餅是用很像烤鬆餅機烤出來的而現在常見的黑糖餅則是用油煎出來.

傳統的黑糖餅外皮吃的感覺有點柔軟又有點乾乾的,內餡則是稠稠的黑砂糖,其實感覺有點像牛舌餅但又比牛舌餅厚實鬆軟,傳統的黑糖餅幾乎在秋天至春天都吃的到大多數都是用小貨車當成攤子在賣...如果喜歡吃油煎出來的黑糖餅的人可能會覺得傳統的黑糖餅沒這麼好吃,這也是kelly第一次吃的時候的感受,不過後來因為韓國朋友的招待下又吃了一次忽然發覺其實傳統的黑糖餅也是很好吃的,有機會可以嘗試看看比較比較看喜歡那一種囉!!

圖片來源:http://blog.naver.com/nicole86

相關資訊:[韓國小吃] 冬天才有的黑糖餅호떡

留言 (19) | 引用 (0) | 人氣 () | 轉寄 | 檢舉

此分類上一篇:[韓國小吃]韓國鯛魚燒 | 主頁 | 此分類下一篇:[韓國小吃] 烤魚片

引用 (你可以針對此文寫一篇屬於自己的blog/想法,並給作者一個通告)

引用

留言 (19筆)

19.

我九月初去的時候有吃到喔~~~好吃~~~~^^

ruru 於 Dec 29, 2008 留言 |

18.

哇真是相見恨晚太晚發現你的BLOG
我昨天才剛從韓國回來
漏吃不少傳統小吃真是太可惜啦
但有很多資料還是可以從你這邊了解到
真的是太棒了
謝謝分享呀 ^^

板主回覆:
下次再去囉
呵呵
很高興你找到這裡

cake0727 於 Sep 30, 2008 留言 |

17.

我對這有慘痛的記憶
第一天到韓國一看到就買來吃
不小心的
黑糖流的到處都是
我的大衣就這樣毀了...好在是黑色的
好吃是好吃
可是真的~吃要小心阿~

板主回覆:
傳統的黑糖餅不會流出濃濃的內餡
現代油炸款才會容易流出濃濃的黑糖餡喔
不過吃的時候真的要注意再吃現代油炸款的時候

temora 於 Aug 8, 2008 留言 |

16.

kelly...
我七月底要去韓國
黑糖餅是我最想吃的韓國小吃
你有說到仁寺洞有非傳統口味的糖餅
那我想請問你東大門附近的小吃攤到了七月還會有人賣黑糖餅嗎

板主回覆:
仁寺洞有非傳統口味的黑糖餅
現在一年四季都吃的到
東大門附近應該沒有人在賣黑糖餅
萬一真的沒吃到
你可以到左邊連結韓國材醬料單元內找黑糖餅的製作方法
記得到超市買材料
回台灣自己動手做囉!!

伊莎貝兒於 May 31, 2008 留言 |

15.

我在美國的韓國超市有看到這個東西，上面是韓文所以我其實不確定，但是樣子是一樣的。是一包大概六個還是八個，但是我不知道怎麼去熱(煎﹖微波﹖烤﹖)，就沒有買。

板主回覆:
問問店員吧
可能是喔~~
我知道美國的韓國超市很多東西都有賣

shirley 於 Feb 11, 2008 留言 |

14.

我買的就是berry那照片上的,那韓國都是用什麼作的啊?

板主回覆:
也是麵粉類怎麼調配配方
這我就不太清楚囉

fang 於 Nov 24, 2007 留言 |

13.

前幾天我買來煎了,很好吃不過我煎的很醜,哈哈~這在韓國還有哪些口味呢?

板主回覆:
在韓國除了原味外就是綠茶口味
但是油煎的非傳統口味

fang 於 Nov 24, 2007 留言 |

12.

我吃的不是傳統的
是之前kelly介紹的油煎的那種
但有個小疑問耶
有的是像妳在20051126那篇裡貼的照片那種用少許油去煎的
有的是很多油,看起來像用炸的,但又不是炸,總之油很多
不知二者有何不同
我還是保守的只吃Kelly介紹的油煎的^^

板主回覆:
都是油煎但是有時候有些店家因為人多所以油放比較多油省的麻煩
一種吃來感覺是乾的很像牛舌餅(傳統的這種)
一種你吃的這種濕的我只能形容很好吃

莫尼卡於 Nov 21, 2007 留言 |

11.

這次終於吃到了
超好吃
我連吃了4天
只要經過攤子忍不住就買來解饞
裡頭的餡很燙把我的唇給燙破一個洞
但隔天還是受不了它的誘惑
我在明洞買的
綠茶口味一個一千

板主回覆:
你吃的是不是這次介紹的傳統口味
是現在大家常吃的油煎口味
我愛綠茶口味
不過一千好貴~~

莫尼卡於 Nov 20, 2007 留言 |

10.

請問版煮您是否能找到黑糖餅的食譜給我呢?因為我不會閱讀韓文,如果不方便沒關係! 謝謝喔! ^^

板主回覆:
黑糖餅的食譜板上有請您稍為用搜尋功能找尋一下!!另外部落上不提供查詢服務
不好意思囉

fahiena 於 Nov 16, 2007 留言 |

因為看到版主介紹，我到韓國玩的時候在南大門看到立刻買來吃，好好吃喔！黑糖加上淡淡的肉桂香，是真的頗像牛舌餅，很對我的味。後來又吃了油煎的綠茶和原味黑糖餅，也不錯，裡頭還吃到有松子，可有點油膩。還是傳統的比較合我的胃口。

yenchuan 於 Nov 15, 2007 留言 |

感覺上乾煎的真的很像現烤的牛舌餅喔~
我建議多加一點口味啦...像是芝麻和花生...應該會很對韓國人的味咧~

如果要說黑糖餅纇阿...那可以推薦他們吃吃澎湖黑糖糕嚕..呵呵!!

p.s 哎呀..........失業可以擺攤去韓國街頭叫賣小吃了啦~
台灣好吃的東西實在超驚人說~

板主回覆:
哈哈
你也認同我說的很像牛舌餅喔
黑糖糕可惜好像只能放三天帶出國都壞了
韓國人覺得台灣蛋糕很好吃
曾經我有衝動把蛋糕帶去韓國請朋友吃
哈哈

keroppi 於 Nov 14, 2007 留言 |

我這次去有在明洞吃到耶
我個人覺得還蠻好吃的
不過我妹不太喜歡因為有肉桂味
我買的是1個500W
很多人排隊哦!!!

板主回覆:
你吃的應該是油煎的那種喔!!

smgg 於 Nov 12, 2007 留言 |

看起來就很好吃的樣子
不知一個多少錢
如果看見了我也要買來吃

板主回覆:
韓幣五百~八百左右

阿詠於 Nov 9, 2007 留言 |

我只吃過油炸的 .. 真的好好吃 ..
我想傳統的應該更好吃
因為我個人偏好較不油膩的 ..
好像有時會在路邊看到
可惜去韓國玩時沒有去買來吃吃看

板主回覆:
下次有機會記得找找看
不過我覺得油煎的比較好吃

Fly 於 Nov 8, 2007 留言 |

這個超好吃的
我9月中去韓國時在明洞有吃過喔~~

hsin 於 Nov 8, 2007 留言 |

最近有在學韓文，朋友又推薦了這個部落格給我。
真的覺得你得獎是名副其實呢!!
每一篇都寫的好有趣喔!!害我都想馬上飛到韓國去!!

冬天才有賣ㄛ??這樣算是季節限定嗎??
我是預訂明年要去啦，這樣是不是就吃不到啦...
真可惜ㄝ，看的我口水都流出來了~~

板主回覆:
有的是冬天才有賣
但是有些地方像仁寺洞那邊賣的不是這種傳統口味的話
一年四季都有賣
另外還有賣可以自己帶回家做的材料(您可以到左邊連結韓國食譜醬料)
去找到相關資料

維尼於 Nov 6, 2007 留言 |

不解的是~~
為什麼只有冬天才賣??
其他的時間不能賣嗎??
有特殊的理由嗎

板主回覆:
夏天太熱沒人想吃吧
不過非傳統口味仁寺洞也找的到

Sandy 於 Nov 6, 2007 留言 |

上圖很像我們的大餅也…
下圖真得還滿像我們的牛舌餅…

很久之前去韓國時
吃到的鯛魚燒???
就是裡面包紅豆，外形是一隻魚的那個
但…吃起來，感覺是用油炸的…
和我們用烤盤烤的好像不一樣

感覺外形都很像，但吃起來卻不一樣
我也想試試這黑糖餅…

板主回覆:
有機會試試囉
我覺得還不錯

feng 於 Nov 6, 2007 留言 |

發表你的留言 (字數限制最多 2000 個中文字)

檢視行動版網頁 | 檢視正常版網頁

系統公告

個人檔案

ＩＤ：hikorea
暱稱：kelly
地區：亞洲

熱情贊助

Hi Korea

搜尋此頻道內容

首爾天氣時間

文章分類

Hi!korea

關於韓國的一切一切.....沒有"新文"時,不妨看看舊聞...