Hi!korea: [韓國美味店]明洞炸豬排

October 7, 2008

[韓國美味店]明洞炸豬排

在韓國提到明洞炸豬排幾乎沒有人不曉得,明洞炸豬排位於韓國首爾明洞,雖然炸豬排非一般傳統韓國料理,不過韓國人早把炸豬排給韓國化在地化,一般24小時輕食店中也可以看到炸豬排料理的名列菜單中....

走進明洞炸豬排店內,會發現一個有趣的現像,店內桌椅排列就和台灣吃旋轉壽司或個人涮涮鍋一樣呈現橢圓形的桌椅排列法,現場可以看到店內的廚師把一塊塊的豬排拿起,裹粉後放入油鍋內炸,醬料直接放在桌上自己動手淋上,店內共有兩層一樓可以看到廚師現場炸豬排喔!價位6500~8000起,店內菜單有附圖片和英文版本

明洞炸豬排명동돈까스 哪裡有?
平日:11:00-21:30, 假日:11:00-21:30
地址:서울특별시 중구 명동1가 59 13
電話:02-775-5300
怎麼去:乙支路入口6號出口往明洞方向走即可看到或看見krispy kreme從右側巷子進入即可看到

圖片來源:yahoo korea paranshampoo

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留言 (4筆)

我有吃過, 很大的一塊, 吃到一半已經放棄了, 因為感覺很油膩, 而且肉汁不多, 雖然很厚很大, 顏色又很漂亮!!!

kathy 於 2009-04-06 17:18:57 留言 |

韓國的炸豬排跟日本的看起來滿像的，讓我聯想到台灣的炸排骨和鹽穌雞...好懷念啊。台灣有各種鹽穌炸物(例如:炸銀絲捲，炸豌豆，炸豆腐，炸蕃薯條，炸芋泥餅乾，炸香菇，炸花枝，炸丸子，炸雞排，炸甜不辣...)，日本也有炸蝦和蔬菜揚物，不知道韓國的炸物有什麼呢?(美國有......炸薯條炸雞塊和炸雞，也就是全世界都買得到的速食..)

板主回覆:
韓國的炸物和日本差不多
也有炸蔬菜炸黑輪之類
韓國的炸豬排其實跟日本炸豬排一樣
只不過韓國的炸豬排多少還是有點韓味存在

tulip 於 2008-10-25 14:21:51 留言 |

看起來好想台灣鐵板燒
結果是炸豬排的專賣店 = = a

p.s 我在韓國餐廳都沒有看到油炸的東西
老闆說韓國料理裡面沒有任何料理是要油炸的
只有中國料理才有 : I
我也不知道是貞是假

板主回覆:
韓國料理中油炸的只有出現在韓國小吃
一樣是炸物囉

kiki 於 2008-10-09 13:13:09 留言 |

請問是像日式的炸豬排那種嗎?就是只有高麗菜絲跟一塊豬排是嗎?
圖二看起來好好吃哦

板主回覆:
其實就是日本炸豬排
不過韓國炸豬排有的炸的很難吃就是了

apple 於 2008-10-08 14:04:43 留言 |

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