Hi!korea: [韓國小吃] 糖餅

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January 22, 2007

[韓國小吃] 糖餅

hikorea 在天空部落發表於21:19:37 | 韓國小吃

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뽑기就是糖餅,在明洞的街上常常會看到阿珠媽(歐巴桑)坐在街角,用著小小的爐子放上一個小小鍋子煮著砂糖然後再倒入板子上面壓上可愛的小圖案,就是糖餅囉!!

說是韓國小吃我到覺得應該算是韓國點心吧!!糖餅算是很早以前韓國流行餅乾囉!!有機會的話吃吃看囉!!價格蠻便宜的...

圖一:糖餅

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留言 (10筆)

10.

在韓國有買一個過　可是在回民宿的時侯破了＞＜　好難過哦
不過　他吃起來有點焦糖的感覺．．．也有點苦苦的說

板主回覆:
是阿因為用糖融的所以味道就是這樣囉

于於 2009-05-08 13:03:42 留言 |

該怎麼說呢
其實跟樓下說的"台南的椪糖"
台灣的只是讓糖繼續膨脹冷卻這樣
韓國是在他膨脹到很大之前就壓扁

兩個是一樣的東西!!!

之前再明洞逛街想買兩個跟我姐一人一個
結果路人甲乙開始幫我們殺價= =
一個1000 三個2000

原本想說吃不了那麼多堅持兩個就好
但是他們好熱情,還用國語講價錢 (明顯是韓國腔)

s26 於 2009-03-30 19:23:05 留言 |

我到明洞時也有買來吃，還不錯吃
隔天到仁寺洞時發現有家零食店有賣這個做糖餅的工具
有小碟子和印圖案的還有一小包白色的粉

板主回覆:
白色的粉應該就是砂糖囉

grace 於 2008-08-10 01:14:44 留言 |

自己作也很好玩哦！

主要的「工具」就是小蘇打粉！

把砂糖放到平底鍋，炒啊炒，要一直翻，不能讓他燒焦or結成一大塊
炒到都融化了(這時就是作拔絲地瓜的狀態)，加「一點點」小蘇打粉
只要用手指頭捉一小小點撒到上面，就會「澎」起來啦！

吃起來有焦糖的味道，我都配黑咖啡吃！

吃玩了善後，可用熱水把鍋子洗乾淨！

板主回覆:
想吃的朋友可以試試看
謝謝提供喔

Justine 於 2008-05-25 19:07:39 留言 |

就跟台南的椪糖一樣!!
只不過台南的是做成球狀,裡面是空心的~
呵~

板主回覆:
不知道台南的椪糖味道
不過韓國的糖餅是圓圓扁扁的喔

frankie0913 於 2008-05-24 14:37:07 留言 |

上個星期到韓國玩，在明洞看到賣糖餅的阿珠媽
因為先前看到Kelly的介紹，所以一看就馬上買來吃
經過導遊的說明，真的能完整留下圖案就能換一個喔
我在現場就挑了一個看起來最簡單的圖案
開始剝起來了…
沒想到，我居然成功了…連導遊都說我厲害，呵呵
再換一個的時候，阿珠媽的臉就臭臭的
叫我們拿了趕快離開…呵呵
味道就有點焦糖味，非常甜
如果不喜歡甜食的人，可能會不喜歡
但我本身很愛吃甜食，所以覺得還ok…
有去的人還是可以嘗試看看喔~~滿特別的!

板主回覆:
希望大家不要每個人都成功
不然阿珠媽不敢賣給觀光客了

grace 於 2007-03-09 18:28:24 留言 |

我老公也非常喜歡吃每次有看到的話就一定會買一個來吃
告訴大家糖餅中間那個圖若你吃的時候能夠將中間的圖完整的留下來的話就能夠在換一個喔!!
所以我每次都要求拿剛做好或是拿比較簡單的圖案熱呼呼的糖餅比較好剝結果....
還是會破掉~~原來這還是有技術的
下次各位可以試試看喔!!

板主回覆:
這個我就不知道了
還可以換一個喔
老闆不會虧錢嗎?

台灣媳婦於 2007-01-25 22:08:37 留言 |

下次去時...我也要請阿珠媽給我很多愛心喔...
我喜歡愛心....若是阿珠媽給的...一定是100%...
我一直擔憂...那明洞街角的阿媽耶....>"

keroppi 於 2007-01-23 01:10:34 留言 |

我吃過一次
不過感覺苦苦的
所以就沒再買了

板主回覆:
會不會被煮焦了~

Chyou 於 2007-01-23 01:02:55 留言 |

之前看幻想情侶時，桑實和張哲秀的
侄子就有弄這來吃
不過沒這麼漂亮，不過感覺蠻好吃的耶!!!
這是韓國的特產是嗎??

板主回覆:
特產?應該不是吧!不過這種有賣工具可以在家裡做!

MIN 於 2007-01-22 23:54:28 留言 |

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