中國時報 E8/浮世繪 2007/09/01
《台灣好好運動》用音樂報答稻田
【葉蔭龍】
八月二十五日黃昏，好客樂團應邀在大屯溪自然教育農莊開唱，這一場別開生面的音樂會就在農莊剛才收割完的稻田之中，演唱的好客 成員則是一早就來到農場體驗收割打榖活動，不只是好客樂團，大部分的觀眾也是早上開始參與稻子收割。
這一分不到的稻田恐怕是今年夏天全台灣最後一片未收割的稻田，歷經聖帕颱風和眾多麻雀的襲擊仍然屹立，顆顆飽滿──這是農場主人黎旭瀛和陳惠雯夫婦特地為這場音樂會留下來的，一場為了稻米舉辦的音樂會。
黎旭瀛和陳惠雯在這片土地上嘗試以「秀明自然農法」種稻已經是第六個年頭，所謂「秀明自然農法」就是不灑農藥、不施肥料，以自家採種以及連作的方式讓作物適應土地。
大部分種植稻米的農家──包括許多標榜有機栽種稻米的農家，都已經不再自己育苗，而是直接向種苗公司購買秧苗，而這樣的種苗大多經過農藥眷顧。黎旭贏和陳惠雯於是硬著頭皮從育苗開始學起，第二年開始自家採種，經過鹽水篩選，選出最飽滿結實的稻米作為種子。
剛開始，問題接踵而來，前兩年收成欠佳，黎旭瀛夫妻不但沒有束手投降，反而租下另一片七分半的水田，進行更大規模的栽種，他們確信只要稻米是健康的就不容易生病也不怕颱風，後來事實證明他們是對的。另外他們又學會控制水位高低的方式，與福壽螺共生，福壽螺不但不能危害稻子反而成了鋤草幫手。也因為沒有肥料，煮出來的米飯有一股別的稻米所沒有的自然香甜，大屯溪自然米因此打出了名號。
在豐收的第六年，黎旭瀛夫婦以音樂報答他們心愛的稻田。
