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目前分類: 冰點和飲料    檢視方式: 列表 摘要
January 29, 2009
homeeconomics - 冰點和飲料 | 2009-01-29 21:01:08
July 23, 2008
homeeconomics - 冰點和飲料 | 2008-07-23 22:07:33
Yoghurt，就是酸奶或酸乳酪，是牛奶經乳酸菌發酵而成。如果牛奶比較濃，發酵後會凝結成布丁狀，台灣稱優格；如果牛奶很稀，發酵後還保持液體狀，台灣稱為優酪乳。


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February 23, 2008
homeeconomics - 冰點和飲料 | 2008-02-23 16:30:25
September 8, 2007
homeeconomics - 冰點和飲料 | 2007-09-08 19:48:39
August 9, 2007
homeeconomics - 冰點和飲料 | 2007-08-09 14:58:40

原來的網誌故障，無法修復，所以重貼在此



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July 10, 2007
homeeconomics - 冰點和飲料 | 2007-07-10 21:14:58
July 21, 2006
homeeconomics - 冰點和飲料 | 2006-07-21 22:18:31

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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July 8, 2006
homeeconomics - 冰點和飲料 | 2006-07-08 00:15:39
今夏最受歡迎的甜點－－好簡單，大家愛吃這個對我來說真是方便啊！做一堆放在冰箱裡，很快就沒了～～（其實傳統的奶酪不是用明膠凝的，要用凝乳酵素，不過台灣買不到，沒辦法！）













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October 30, 2005
homeeconomics - 冰點和飲料 | 2005-10-30 12:57:36
製作基本冰淇淋時，在即將攪拌完成時，可以加入各種好吃的材料，就會變成不同口味的冰淇淋；牛奶或糖也可以用其它材料代替，都非常值得嘗試。 

暑假裡天天實驗不同口味的冰淇淋，再請家人朋友提供意見，真是好玩──不過最開心的當然是家人朋友囉！當然，最捧場的幾個，身材也多少走了樣！


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October 29, 2005
homeeconomics - 冰點和飲料 | 2005-10-29 17:55:00
October 29, 2005
homeeconomics - 冰點和飲料 | 2005-10-29 17:08:33
冰淇淋的基本做法就是把濃甜的奶類急速冷凍，變成冰涼柔細人見人愛的美食，所以，冰淇淋是否好吃就只有兩個條件：好的原料，和急速冷凍。

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