L'autre Chambre de Kapa

楔子

熟識我的朋友都知，我是個『低調簡樸』的人...(這樣寫來，不免有點心虛...)，會這麼說的原因在於，我與時尚流行，一直處於絕緣，不來電也無法插電的情況；縱使我曾從事"金碧輝煌"的行業，看了一些些上流社會專屬的奢華，後來發現自己真的不是那塊料，毅然孑然從中脫身，但也因為那時的短暫接觸，開拓了我對精品、珠寶及美酒的視野。

雖說不上喜歡，但只要是任何新奇的事物，總是能吸引我這隻好奇心比貓還大十倍的河童去一窺究竟。所以，去Paris，雖然我不是LV的fans，但，巴黎境內的5家LV，竟也就莫名其妙地造訪了其中的3家。照片中在Champs-Elysees上的LV，由於剛好在整修，僅是pass by，留下紀念照便離開了！

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充滿奶油香的杯子蛋糕

去年因機緣巧合，我開始教朋友做甜點...

沒想到從國中開始的興趣，竟然有天可以派上用場，並讓朋友領略做甜點的樂趣...而那些從國中就開始採買的器具也有了用武之地...其實收穫最大的人是我！

杯子蛋糕是一種充滿奶油香氣，質地又膨鬆的基本型杯蛋糕。如果沒有muffin的模具，用布丁模或厚一點的點心用紙杯模也可以製作。『材料簡單、作法簡單、保存容易，且不易失敗』是我喜歡拿它來做初學入門教材的原因。

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中暑的回憶

出發前，諮詢了幾位造訪過吳哥的朋友，每個幾乎都叮囑我，切莫貪玩，尤其是中午時間，最好拉車回住的地方，好好休息，因為吳哥的正午，會讓人熱到快蒸發…

我們去的時間，雖已是雨季的尾聲，快要接近吳哥的旅遊旺季，但這時的溫度仍是讓人不敢掉以輕心…

這時間雨往往下得突然，停得突然，讓人有點措手不及；或是，乾脆就是烏雲密佈，讓人錯失看日出/日落絕美景色的機會。

雖說是在雨季，溫度的變化卻像行銷學課本裡的PLC(產品生命週期)的曲線一般，早上的溫度是萌芽期，並略帶點濕氣的涼意，我甚至覺有點冷，感覺得到露水沁寒。而之後就進入成長期，開始慢慢攀升，中午11點開始，汗就會一顆顆地從皮膚毛孔滲透出來，而在到下午2~3點這段期間內達到巔峰，之後就進衰退期，氣溫又漸漸下降，不過不是陡降，倒也還令人感到舒適。

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