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August 12, 2011
來唷來唷~星期五時間到,已經用腦過度的老貓我來補補之前沒寫完的食記!
這次要介紹的是位在台北市愛國東路90號的老店:巧虎麵館,這跟電視上的巧虎沒啥關係唷,噗!
為何會來到這邊吃飯咧,其實是因為臺北市政府目前再推儒家菜的關係,所以找了朱大哥連結了大龍峒周邊的商家,希望透過儒家菜這樣的美食,帶動大龍峒地區觀光興盛。

巧虎涼麵,超級好吃啦!
來這裡一定要點這道面來吃,麻醬味道很香,加上辣辣的口感,吃起來很爽口~
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這次要介紹的是位在台北市愛國東路90號的老店:巧虎麵館,這跟電視上的巧虎沒啥關係唷,噗!
為何會來到這邊吃飯咧,其實是因為臺北市政府目前再推儒家菜的關係,所以找了朱大哥連結了大龍峒周邊的商家,希望透過儒家菜這樣的美食,帶動大龍峒地區觀光興盛。
【店家資訊】
巧虎麵館
電話: 233225289
地址: 台北市中正區愛國東路90號
營業時間: AM1100~PM2100

巧虎涼麵,超級好吃啦!
來這裡一定要點這道面來吃,麻醬味道很香,加上辣辣的口感,吃起來很爽口~
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July 27, 2011
今天要介紹的是位在台北市通化街裡面的海裕屋,真的是超級好吃又新鮮!因為李昂姐的關係,,才讓老貓我有幸吃得這桌好料啊!!!愛吃日本料理的捧油,務必光臨親嘗~
店址如下:海裕屋(安和店)—薛惠珠家常海食料理
老闆娘:薛惠珠
地址:台北市通化街170巷9-1號
電話:02-27364280 / 02-27389970
店面介紹大綱:
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店址如下:海裕屋(安和店)—薛惠珠家常海食料理
老闆娘:薛惠珠
地址:台北市通化街170巷9-1號
電話:02-27364280 / 02-27389970
店面介紹大綱:
有鑒於無菜單料理逐漸風行,原本在光復南路批發、零售進口生鮮海產的海裕屋賣了8年之久,3年前遷址到通化街後,愛做菜的老闆娘薛惠珠,運用巧妙的廚藝技巧,讓本來只是一間專門販賣冷凍鮮魚的小店,變身為食客們想尋求美味魚料理的家常餐館 。
店鋪位在通化街的巷子內,並沒有明顯的招牌,初次探訪若不仔細查看,就會不經意錯過;進入餐廳後,簡樸的陳設,彷彿來到朋友家中作客,另外讓人眼睛為之一亮的,則是一大片冰櫃,裡頭裝滿了各式各樣的新鮮魚類,想吃哪種魚料理,任君挑選。為人親切的老闆娘薛惠珠說:「冰櫃內有來自北海道、加拿大、阿拉斯加等種類琳琅滿目的海鮮,其中也販賣市面鮮少的品種,好比鱈場蟹、黑磯鮑魚、青魽下巴、海膽等。」
因為貨源新鮮,甚至有人遠從桃園特地前來購買鮮嫩的鱈魚,而這關鍵全出自於堅持以-50℃來冷凍,也是海裕屋生魚片好吃的主要原因。許多客人來此購買後,會順便問及老闆娘如何烹調,不藏私又熱情的她,就會教導客人如何燒出鮮美的魚料理,久而久之和客人熟識,變成了好朋友,這些好朋友們便開始呼朋引伴,生意自然也就愈來愈興隆了。
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