吃喝玩樂~enjoy(6)
去彰化的重點是什麼？當然是吃東西啊！當早在網路上草草的早了一些資料，還真的派上了用場哪！老爸的事情忙完了就去尋找"華成水煎包"。
在網路上的介紹提到了他的水煎包"超大"，但是我個人覺得他的大小跟台南我家附近一間水煎包大小差不多呀！也一樣都是10元，不過比起一般的水煎包來說可能已經算是料好實在超大超便宜了吧？
照片左邊的是水煎包，右邊的是各種餡餅。
那是個攤子，裡面並沒有桌椅可以坐下來吃，所以只好買回家吃嚕！既然已經千里迢迢的跑到了彰化，那就一口氣給他買10個水煎包、五個豬肉餡餅、五個韭菜餡餅，似乎有買10送1？因為各多給了我們一顆。新鮮現包的水煎包看起來很不賴唷！
華成水煎包位在員林，說到彰化員林大家第一個想到的一定是「肉圓」吧？所以我們也不能免俗，來去吃個肉圓好了。不過哪家肉圓好吃？這個我們沒有研究哪！於是乾脆問問賣水煎包的老闆娘好了，他是在地人應該多少知道哪家肉圓做的道地吧？
老闆娘推薦的是位在光明街上的寶斗肉圓（回家上網查詢發現這一家似乎很有名餒～），一開始我們還很呆的以為是寶島肉圓勒XD
老闆娘很清楚的告訴我們要怎麼去：沿著育英路一直走，遇到了一個路口是撲紅磚地的往右轉（那個轉角剛好是一個圖書館），這個方向同時也是要去他們的鎮公所的路，所以順著一旁往鎮公所的指標也是可以，然後就一直直直走，然後就會遇見光明街，寶斗肉圓就在那裡嚕！
哇哇哇！轉進這條路以後發現，這裡應該是員林這裡的鬧區之一吧？舉凡吃的穿的用的都一應俱全，感覺就是年輕人逛街的地方咩～～（不用用感覺的啦！的確很多人在逛街呀！）遇到這麼熱鬧的地方對開車的人就很頭痛了，車子根本沒地方停。幸好一轉過去就是頗大條的中山路，路旁有畫停車格，剛好有位置趕緊停進去。
因為帶了鼻妞，所以我們走在路上一整個就非常的引人注意，也因為帶了他們所以我們只好"輪班"吃肉圓，有一個人在外面顧著狗狗，因為小小的店面我們不太好意思就把鼻妞帶進去，以免造成店家的困擾。
送上來的肉圓依然白白QQ，咬下口的第一個感想是：燙死了！！！因為在鍋中用油煎炸因此溫度相當的高，非常Q而有彈性的皮讓我費盡力氣還是沒吃到......，因為只有一跟小小叉子我切不開那個皮咩！他又很燙不能整個拿起來咬，一整個陷入了苦戰ˊˋ
好不容易吃到，怕燙的我依然燙到眼角含淚，不過～很好吃耶！！
QQ的皮經過炸的程序有一點硬硬脆脆，加上味道十足的醬汁，只吃皮都覺得很好吃，如預料中的這個肉圓內餡中是有加筍子的，其實一般來說我不討厭吃筍子，但是我不喜歡包在肉餡裡面的筍子，因此舉凡包筍子的肉包或是肉圓我的評價都不會太好，不過寶斗肉圓裡面的筍子並沒有很多，增添了口感，但卻還不致於引起我的反感，好吃！
吃完了肉圓我們打道回府，回家以後晚餐就是那一堆水煎包和餡餅啦！！（～￣▽￣～）
很可惜回家這些都已經冷掉了，餅皮吸了水氣有點軟，老闆娘有提到買回家以後要怎麼處理，可以用平底鍋加水煎，千萬不要再放油嚕！另外也是可以用烤箱或是微波爐啦！但是如果用後面這兩項，最好不要一而再再而三的冷藏、加熱，一次吃完最好。
內餡的料簡單來說非常的像韭菜盒子，就是韭菜+冬粉。味道很不錯，皮不會太後，餡料也很多，搭配的比例剛剛好。（平常我不吃韭菜，不過如果已經切小變成水餃、韭菜盒子...等等東西我就會吃XD）
水煎包。
料真的很多耶！有高麗菜（據說是高冷的高麗菜唷）、冬粉、胡蘿蔔、洋蔥...等等餡料。（這個水煎包讓我想起台南清棋素食的煎餃，就是這樣的內餡嘛！不過......我比較喜歡我之前提到過的那家台南的水煎包，我喜歡他滿滿的高麗菜餡，不過這純粹是個人口味，華成的水煎包調味和餡料都很實在，我只是習慣了住家附近的那種水煎包。
這是我最想要推推推的豬肉餡餅！超好吃！連冷掉都好吃！
非常的多汁、新嫩，可以吃的出豬肉餡的新鮮，不會太重鹹的調味保持著豬肉的原味（不是腥味啊= =+），聽說這一個足足重達四兩？一個才18元，就算食量很大吃個兩個也不過36塊，就可以讓你飽到不行。
有趣的是他還有提供午茶服務？公司行號可以團體預訂，搭配紅茶奶茶，來個中式的下午茶吧！（真的是下午茶嗎？吃一個餡餅就飽了吧.....）
《店家資訊》
1. 華成水煎包
營業時間
週二～週日，週一休息
上午６：００～１１：００
下午１４：００～１９：００
營業地址：彰化縣員林鎮育英路428號（育英路與浮圳路交叉口）
營業電話：
04-8329837
、0934-456889ＧＰＳ定位 E：23.964712 N：120.573973
2.寶斗肉圓
營業時間：11:00~18:00
營業電話：04-8352191
營業地址：彰化縣員林鎮三民街59號（三民街與光明街交口）
經緯度：
N：120.57152607297353 (120 o 34’17.6)
E：23.958267580485078 (23 o 57’29.2)
營業地址：彰化縣員林鎮三民街59號（三民街與光明街交口）
經緯度：
N：120.57152607297353 (120 o 34’17.6)
E：23.958267580485078 (23 o 57’29.2)
可是我還是愛吃南部的肉丸~
用蒸的，不油....
因為我減肥啦~