屏東住宿的地方有個後院，就在颱風天的時候，後院中的檳榔樹被吹倒了。這跟加菜有什麼關係？因為檳榔樹倒了，就有半天筍可以吃啦!!!



不知道大家是否知道，所謂的半天筍並不是筍子，而是檳榔樹上段的心，也許是因為吃起來口感很像筍子因此有此稱號吧！

(並不是斷的這麼整齊，這是房東先生鋸過的，不然本來是攔腰折斷的哪~~)

不過要取得半天筍也是有些麻煩，因為一棵檳榔樹取出來那一支半天筍，大概也就夠炒一盤菜而已吧！要經過層層剝皮才能得到中間嫩的部份~~


開始剝皮。

用鐮刀或者是菜刀把皮割開然後剝，很有趣的是剝開一層後裡面竟然有一條橫向的白色帶狀物呢!!


一層一層的剝~~


顏色會越來越淺、質地越來越嫩


剝到最後會剩下一條細細的、嫩嫩軟軟的，那就是半天筍啦!!!

你看看，原本粗粗壯壯的檳榔，被一直剝殼......

剝到剩下.....

剩下這麼一些些，直徑大約五~七公分左右

剖面看起來真不錯，很適合清炒，味道清新口感就像筍子一般。我這個都市俗是到了屏東以後才知道原來半天筍竟然是檳榔心哪!!!!

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在後院的時候，順便拍了一些有的沒有的。

南瓜大家都吃過，但是南瓜的花有分公的跟母的喔!!大家知道怎麼分辨公母嗎??

這種就是公的。

(沒有開花的~~一方面是因為南瓜花的花期很短一下子就謝了，另一方面颱風剛過所有的花都被打爛了!!!)

這個則是母的南瓜花。

可以區分的出差異嗎??

是的，母的南瓜花從一生出花苞就已經是帶球跑步的狀態啦!!!!還沒受粉就有一個球狀物在花苞下了!!!

(痾....凋謝的花在颱風天風吹雨打過後看起來爛爛的有點噁心.....)

之前也有成功受粉的，但是不知怎麼的半路夭折了，希望這次可以成功的長大成可以吃的南瓜啦!!!

這是什麼花呢??