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我的單車319鄉隨手記-布袋鎮 – 最美的四最之地
i40man 在天空部落發表於00:12:56 | 319鄉隨手記

【最美的四最之地】
布袋之美,美在四最,讓我不斷的追尋。

我在找一座山,一座台灣最小的山。
我在找一片海,一片美麗而孤寂的海。
我在找一個市場,一個只賣新鮮漁貨的市場。
我在找一畝田,一畝不產作物只產白金的田。

年少時,喜歡透過書,來認識不同的土地和不同的人,滿足我無法親親自造訪的遺憾,當時蔡素芬的「鹽田兒女」,寫出曬鹽人家的生活,以及社會的變遷的變化,開啟了我對布袋的好奇,而蕭麗紅的「千江有水千江月」、「白水湖春夢」這從布袋故鄉而來的故事,更是將我心中的布袋浪漫化了,沒有單車慢遊,我總是對布袋充滿了幻想,所以安排好時光,為追尋作家筆下的「白水湖春夢」,我以四最為目標,單車騎向布袋。


【布袋最美的所在-好美里】
「千江有水千江月,萬里無雲萬里天」這兩句佛家偈語,不看意境,反到字面解讀,卻很適合用來描述好美里的美景。
而在我的心目中,布袋最美的所在-就是好美里,那一望無際堅實的海濱,美麗卻失去流沙的孤寂海灘,站在海邊我煩燥的心靈,總是跟著海浪而去,

布袋好美里在電影練習曲中被提過但卻沒有機會入鏡的場景。

請容許我抄一段電影練習曲的台詞,請您仔細品味:「你待會往南騎的時候,會經過好美里,那邊的木麻黃本來長得也不錯,可是這幾年已經不是這樣子了,它們敵不過海岸鹽分的侵蝕,變得好枯黃。騎腳踏車總是能看最好的,跟最壞的一面。一直以來,我們都相信人定勝天,為了跟老天多要求一點,往往付出的代價更大,海岸線嚴重的侵蝕,讓台灣變得越來越瘦,我們的國土正在慢慢地消失。」

這裡原本有很美的木麻黃,但在地的業者長期抽取地下水,使造成地層下陷,濱海植物的根在漲潮時受到海水的侵蝕,逐漸的枯死,從事地方文化保護工作多年的好友蔡哲仁老師說道:「從前好美里有很美的沙灘和防風林,但隨著破壞的進行,現今沙灘不現了,只剩下這美麗孤寂的海灘(沒有沙了),或許再肆無忌憚的抽取地下水,沿海的地層再一年比一年更低,相信再過不久好美里的沙灘就會消失在海平面以下。」

看到相片裏枯木殘枝的實景,心有點惆悵。


這海 美的讓我心動,
這海 傷的讓我心痛。

秋天的海風,
從臺灣海峽吹來,
揉合了布袋溫暖的秋陽,
清涼、乾爽、略感鹹味。

我站在海濱,深吸了一口氣,
引導海風,
由鼻孔穿越呼吸道直達肺部,
略感濕鹹的海風,
帶著秋海的清涼,
慢慢的在胸口蘊釀轉化一種不知名的沈澱,
輕輕吐一口長氣,
隨著海風而出的,
是累積長久的心靈堆積,
這帶著淡淡美麗哀愁的海,
洗滌了我身上幽愁,
卻洗滌不掉自己的傷痛。
【好美里最美的就是海灘、蚵田和木麻黃】
單車其實是無法騎到海濱來的,但我認為我的小IG應該也想看看海,而且他又沒有污染,所以我扛著他走入沙灘在這裡,天很藍海很深遠,我很小心的走在這沙灘上,深吸一口氣,心想除了垃圾不能之外,總是要留點什麼,於是我玩心大起,在海灘上開始寫字留下印記,若是寫下字的這一瞬間,這海沙變成化石,不知未來的人如何看這片海。



【海面上萬船齊發的蚵棚】
壯觀的蚵架也是好美里的另一個美景,沿著海濱向北方走去,再往北行進布袋的方向這壯恢弘壯觀的蚵田就出現在眼前,站在岸邊眺望,感覺上好像電影赤壁裏江面上萬船齊發的恢弘場面,當年曹操臨江南望「天色向晚,東山月上,皎皎如同白日。長江一帶,如橫素練。」,橫槊賦詩是何等的英雄豪氣,而今我站在好美海堤,停車遠眺好美一帶,單車319鄉的行程亦同樣的豪氣,只是曹操有強勁的周瑜為對手,而我可以征服美麗的319鄉,不可相同比擬。


【單車追逐白水湖春夢而去】
嘉義縣有二個湖,一在高山、一在海濱(奮起湖、白水湖),雖然名為「湖」,但事實上卻沒有湖泊,白水湖這個浪漫的名稱,卻有一個不浪漫的由來,白水湖原本是布袋鎮著名的鹽田之一,因鹽埕的地形而取名為白湖。在日治時期,日本人和台南人合資經營鹽埕「掌興公司」,在白湖上興建海堤,但規劃不良,當颱風吹襲,海堤崩壞造成海水倒灌,鹽田上一片白波,"白水湖"之名因此而來 。

現在的白水湖漁湖,是一個恬淡的漁港,沒有大型的建築,過多的漁船,更沒有滿佈我最討厭的肉粽腳(消波塊),我一直認為肉粽腳是很深刻的諷刺!台灣是一個環海的國家,我們卻廣建消波塊來阻檔人民接近大海,我們的海洋政策究竟在那裏?

「你有多久沒有碰過海水了?」

電影練習曲的場景中,吳念真說道:「我們俗稱肉粽的消波塊,在台灣的海岸到處可見,因為人類的懶惰所以發明這肉粽,以後你們的孫子長大後,可能會以為這是從海底長出來的。」
消波塊已經阻擋了人民的親海,阻擋了沿岸鯨豚的食物鏈,我們要多久才能完全清除消波塊,讓人民可以親近大海,讓鯨豚可以安心居住?

思續回到白水湖漁港,站在海邊望著海,沒有過多的建設,卻讓人感覺到小而美,海風輕吹,有一種獨特的味道,由於沒有煩人的肉粽角,我很自然的站在海邊,很恬靜的海邊,海似乎也較輕柔的拍打岸邊,我和海彷彿對話著:「原來我們可以這麼親近。」我把心愛的單車牽來此泡泡水,若是它也有生命,相信它會告訴你:「自然的親水,真的是一件快樂的事。」



【單車騎布袋-尋訪最特別的山】
小時候苦背:「山不在高有仙則靈...。」雖然記憶深刻,卻無法理解,再尋訪布袋之後,我終於明白這句話的含意,前東港山(又稱景山),原本標高39公尺,目前11公尺,但和玉山主峰一樣,擁有一等三角點的山頭,也被稱為台灣最小的山。在鋼筋樓房還沒出現在布袋之前,站在前東港山上,可以看到布袋港和港灣進出的船蹤,人事變遷,現今的前東港山淹沒在荒煙漫草中,讓來此遊客心中總帶著幾分的蕭索。
日治時期(1904年)所繪製的台灣堡圖記載,當時的前東港山標高三十九點九公尺。但現實的發展有點像神話故事中半屏山的山寨版,因民國四、五十年代,有人發現鹽分地帶或黏土質太重土地,可以添加沙土以中和改良土質,於是許多農民挖前東港山沙土去改良田地土質,造成前東港山海拔高度只剩下約現今的11M。

還好這山上的三角點仍在,對登山客而言,三角點是山的象徵,是精神代表,是神聖的、崇尊敬的,走上三角點,所征服的是自己的體力與毅力。
於是我用神聖尊貴一登這台灣最小的山,探查這一等三角點,對我而言,有獨特的精神象徵。

【一畝不產作物只產白金的良田】
布袋曬鹽歷史悠久,由清乾隆時期布袋開闢鹽田,到清道光時富豪鹽商吳尚新於現今新地區開闢鹽埕數百甲之後,正式奠下布袋曬鹽業的基礎,布袋鹽場全盛時期轄區橫跨沿海的東石、布袋及義竹三鄉鎮,面積廣達兩千公頃,由北而南分別設立有掌潭、壽島、新厝、中區、北港、新塭等六個場務所,外地人一入小鎮,入眼即是堆積如山的白雪鹽田,這長白山景觀就等同於布袋。 


在四、五十年代許多鹽工靠著鹽田養活了不少「鹽田兒女」。我對布袋的印象起初也是透過蔡素芬的「鹽田兒女」而來,在這本聯合報小說獎長篇小說得獎力作中,這以人性為基點,不只寫男女愛情,也寫親情,鹽田地的生活型態,以及社會的變遷,雖然我不太記得內容了,但透過蔡素芬的筆觸,就喜歡上布袋。
只是和其他地區的鹽田一樣,機械化曬鹽早已取代舊日的鹽工,偌大的鹽埕上已看不到曬鹽、採鹽的景象,昔日的「鹽田兒女」景象早已難尋,只剩下布袋的意象鹽山放置在台鹽的販賣部旁,每逢假日,常常可以見父母帶小孩來此"長白山"玩鹽,唯一可惜的是一旁如果有如同北門的"體驗鹽田"相信在觀光上會更有價值(我認為觀光是一種文化的體驗與感動)。
這是40男女兒在北門鹽田上體會鹽工的照片

地址:布袋鎮新厝裡新厝仔13號
交通資訊:台17縣南下行至布袋鎮右轉即可(就在路旁)。



【吃在觀光魚市最IN的在地漁獲】
觀光魚市近馳名是布袋鎮上主要的漁獲集散地,由嘉義區漁會所管理,不論是養殖的水產類、捕獲的蝦、蟹類,或者是進口的海產等,觀光魚市中是應有盡有,這裡都看的到也買得到最新鮮的漁貨。
尤其是假日中午過後,人潮逐漸湧入,市場內叫賣漁貨和遊客討價聲是本地的一大特色,我向來喜歡在店面擺設之前前來,看看攤商努力擺貨,讓我有一種生命力的感動。
觀光魚市中最有名的海鮮就是蚵仔了,因為布袋的蚵仔不是在一般淺棚下養殖的,而是養殖在較深的海中,較深海蚵仔較不易受到水的污染,蚵仔也可以吃到較多的浮游生物,因此養出來的蚵仔健康又大顆。
所以到此不論是吃「蚵仔煎」、「蚵仔包」或是其它的蚵仔料理,都是不錯的選項,尋訪布袋,若能以海鮮美食做為Ending,將是尋訪布袋最佳的旅遊。

高雄市瑞豐夜市小吃遊(一)-瑞豐昌鳳爪凍
i40man 在天空部落發表於07:44:57 | 高雄縣市小吃
每週二、四、五、六日夜晚聚集的瑞豐夜市,是高雄市繼六合夜市之後,新興的夜市,不同於六合夜市沿著街巷店面而成的夜市,瑞豐夜市以完整的空地,將攤位整齊畫一排列而成,逛夜市的路線統一,而形成高雄有名的夜市。

40男家族一向是夜市的愛好者,我們喜歡在夜市看那所展現庶民經齊的生命力,所以只要有時間,每一次來到新的地點,我們都會來夜市看看。這一次的二天一夜高雄閒逛之行,我們先走訪了橋頭糖廠、就轉到瑞豐夜市而來。
剛在大上海排號碼,我們就先來這家也是瑞豐夜市有名的昌鳳爪凍一嚐小吃。


由於今晚我的相機沒電了,所以都是用老婆大人的相機拍的照,果然是熟悉度不夠,感覺照片都不夠清晰,這家店的攤位很大,可以看到店家在一旁用大火魯製鳳爪,所賣的商品約略是十項左右,有的有分成辣味和原味,我們買了辣味和原味的鳳爪和魯鳥蛋。
雞腳的長像還好,大小也中等,但吃起來滷的蠻香,雞腳不屬於軟透,而較屬於較Q彈的口感,但原味雖好,總感覺還少了那一點極致的感動,不能說是極推的產品,但辣味就不同,略帶焦糖味和香Q的鳳爪,真的是好,最值得一推,也真要來一試的產品。
鳥蛋,是轉換口感的產品,雖不錯,個人認為較鳳爪差了點。

隔壁是另一家有名的魯味,用櫥窗來賣魯味,和嘉義市文化路的方櫥子魯味相同的經營方式,古早味相同,但店家在高雄看起來人氣似乎更高。

營業時間:每週二四五六日
地址:高雄市左營區的裕誠路和南屏路
公車:高雄市公車搭乘91號
高雄市美食小吃-大上海麻辣、臭臭鍋(裕誠店)
i40man 在天空部落發表於07:59:27 | 高雄縣市小吃

和好友仲宣談起要來瑞豐夜市,他們立刻說要帶我們來裕誠路上的大上海臭臭鍋來用餐,於是我們搭著仲宣的車子,一行人就來到了這裕誠路上的大上海臭臭鍋。才入門一看,店內人潮眾多,我們抽了號碼是24號,老闆表示前面還有12組人,要我們去瑞豐夜市逛逛再來,40男看了看門口,唉啊!24小時營業,一旁有夜市,竟然還要等,真是生意不錯,我們只好先去逛一下夜市再來了。

沒多久又回來了,果然等到了,我們入門就座看看價目表,我們點了大腸、鴨血和麻辣鍋。

40男一向不知道大家對麻辣、臭臭的看法如何,40男一向是先喝湯底,品麻辣味,尤其是麻辣鍋的鍋底不能只是單純的辣,不然就列入下品,辣要辣到回甘或是回酥,這裡的麻辣鍋的鍋底做的真的不著,再加上鴨血香Q潤滑,是這種平價的火鍋難得一見的上品,手工的丸子,感覺和阿官火鍋差不多,都很香Q彈,但價位相差甚多,難怪24H營業,還可以人潮眾多,真的是不錯的庶民小吃。
總論:雖然只是一鍋100元的火鍋,大上海給料實在,湯底佳,而最推薦的小菜,就是鴨血和手工魚漿丸。
另大上海在高雄區分店約7家,我們來的是瑞豐夜市旁的裕誠店。
地址:高雄市鼓山區裕誠路1156號。
電話:(07)5504078。
高雄縣橋頭鄉景點-橋頭糖廠
i40man 在天空部落發表於07:56:21 | 高雄縣市景點



【橋頭糖廠的光陰故事】
1、橋頭製糖起源於清朝,當時是用舊式糖廓生產,糖工在採收後的甘蔗田以茅草搭起糖廓,以牛車與人力拖動石車工作。
2、明治 4年(1901)興建,原名「台灣製糖株式會社橋仔頭第一工廠」,是台灣最早的新式機械化的製糖廠,。
3、1999年2月8日停產,橋頭糖廠轉型為觀光休閒糖廠。
4、2002年9月高雄縣政府公告為縣定古蹟。

帶著老婆和小女兒,40男一行三人要到高雄來閒逛,沒有特定的目標,只是單純的渡假而已,所以我們決定到橋頭糖廠來走走,這裡是40男心中全國最美的糖廠,一直就想帶老婆小孩來看看,順到一遊一旁的橋頭藝術村,來到糖廠前,這裡就有停車場,停好車,入口就是一個好大的"糖"字,告訴你,你來到了這幽美的糖廠,由大門進來,路旁是並陳的椰林大道,很多人在此休閒騎車,40男也曾騎車前來一遊,但今天則是步行前來。


我們沿著路往下走,這裡不大,路旁擺著各種螺絲造型的裝置藝術,應該和岡山當地是全台最大的螺絲產業有關吧!

在糖廠當然可以看到這舊式的運蔗火車,也是當然該拍張照的。

橋頭糖廠內,總是可以看到許多的老樹,給人很有FU的懷舊感

橋頭糖廠是台灣最早新式機械化的製糖廠,辦公室建築是仿巴洛克式的熱帶殖民地建築樣式,糖廠內等還有等身觀音銅像等十九處的古蹟遺址,黑觀音像近似日本奈良藥師寺的觀音銅像,是日本佛像雕塑品的代表作,在糖廠中這環境幽靜的觀音像、日本神社和金木善三郎石碑是日式風格古蹟,也是糖廠的文化之美。

糖廠的辦公廳舍(社宅事務所)是少見的荷蘭式建築,地基採架高結構,這是考量以利通風和避免熱帶瘴氣,在陳冠學老師老台灣拓荒一章中有提過台灣的熱帶瘴氣是自然平衡的一種法則。所以這裡的建築則是人為了規避這一法則的人工智慧。
這裡的迴廊和連續拱門造型則是華麗、工整、對仗的巴洛克式建築之美,由於是日治的建築,故建築設計上也融合了部分的和風精神,木結構屋頂、檜木的屋樑上頭保留有日本帝國特有的標誌,我這個前攝影社設備股股長,雖然還未買新的數位單眼相機,但還是拿著SONY的傻瓜相機拍遍台灣之美啊!哈!SONY應該要讚助我一台單眼相機吧!我如此的幫你宣傳啊!

我站在建築物,往外看老婆和女兒正在社宅事務所前玩猜拳遊戲。在不斷的旅遊中我最喜歡這樣的感受,老婆和女兒自在的古蹟環境中遊玩,而不是早年對古蹟建築非常知性的追尋,現今的我認為古蹟要存在生活中,讓我們自然去感受,而不是開一門生硬的課程,用背誦式的方法,來記憶古蹟的一切。

靜寂的往前漫步而去,我們要到「橋仔頭社」去吃冰了,這裡的冰品其實是以「酵母紅豆冰」最有名,但我實在不喜歡酵母,所以就吃一般的冰淇淋了,要轉往高雄的瑞豐夜市去了。

地址: 高雄縣橋頭鄉橋南糖廠路24號
文化園區糖博館電話::(07)611-3691

【不錯網誌,您當來看看】
甜甜ㄟ好所在:橋頭糖廠
http://hubertyu.pixnet.net/blog/post/21365720


【延伸-你也可以看看40男其他的橋頭岡山網誌】
高雄縣景點-橋頭鄉單車行(一)-橋頭老街-橋頭糖廠
高雄縣景點-橋頭鄉單車行(二)-橋仔頭糖廠藝術村
高雄縣崗山鎮景點-小崗山初探、橋頭鄉美食和楓牛奶堂
高雄縣市美食小吃-岡山鎮平和路小點心-吉吉棒
高雄縣岡山鎮小吃-舊市羊肉

【40男的台灣印象】- 樹葉間的回憶
i40man 在天空部落發表於04:06:11 | 旅遊心情

樹葉間的陽光
在林間不禁意的灑落
眩目的回憶
讓我不禁意的想起妳

那一年 在林蔭間的步道中
妳抽離了我緊握的手
輕輕的揮手告別
這一別
今生 不再相見
不再 相見

而我
總是 在樹葉間灑落的陽光中
想起 那一年
那一年 妳離我而去
想妳 卻不再相見

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