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東和食品,台灣唯一外銷歐盟的魚罐頭廠,告訴你罐頭的秘密!(CAS大解密!!)
icanfly 在天空部落發表於21:19:50 | ‧宜蘭、花蓮、台東

說到東和食品很多人應該覺得很陌生,但是如果講到好媽媽,我相信很多媽媽們應該都知道這個牌子,

好媽媽的魚罐頭在很多量販店都能買到,看到包裝我相信很多人都會想起來。

那天我跟著財團法人CAS優良農產品發展協會到宜蘭參訪東和食品,

當天知道了好多罐頭界的秘辛,相當的厲害啊,完全不虛此行!



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雲也居,苗栗大湖田媽媽特色美食,客家薑料理
icanfly 在天空部落發表於12:51:05 | ‧苗栗、台中

在我們前往雲也居的途中,Amanda就一直稱讚雲也居的環境與美食,

原來坐落在山上的雲也居,在天氣轉變、氣溫下降的時候,山上的雲霧繚繞,

餐廳採用半開放式的空間,沒有空調,跟著大自然為伍的清涼,彷彿與雲一起居住,

怪不得許多客人來訪一次就愛上。

 



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苗栗公館棗甜甜之旅-隆昌紅棗休閒農場、公館農會、大湖農會酒莊
icanfly 在天空部落發表於14:54:29 | ‧中台灣

前幾天跟著華視的玩家帶路團去苗栗公館棗甜甜,對於很少看到新鮮紅棗的我,覺得相當特別呢!

苗栗公館的氣候與土壤特別適合多種水果生產,也是台灣重要的紅棗產地。



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蒙古紅火鍋,白鍋香、紅鍋辣得過癮,還能吃到飽飽!
icanfly 在天空部落發表於00:10:51 | ‧台北、基隆

我個人其實很喜歡吃蒙古鍋,

記得最早的時候是在十多年前,那時台灣還不是相當流行蒙古鍋的時候,

我實習老師就曾帶我去吃台灣第一家蒙古火鍋,

採用單點式的蒙古鍋消費價格對當時實習的我來說挺高,但是那紅、白鍋的香味卻讓我相當難忘,

只是後來許多火鍋店陸續提供蒙古鍋的湯底,一喝是用粉泡出來的,沒有之前喝過的香醇,

而坊間很多蒙古鍋的紅鍋是用辣油去調出辣度的,夠辣卻不夠香...

這家位在國父紀念館附近的蒙古紅火鍋,最一年來許多部落客朋友都去過,直呼湯頭真的超優,

最近和朋友聚餐就直接約在這裡,只能說白鍋真的太讚了啊!



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綠竹社區-到台北近郊世外桃源,享用竹筍大餐、吃御竹筍(約訪)
icanfly 在天空部落發表於22:45:56 | ‧台北、基隆

每一次到訪五股的旗竿湖綠竹社區,看著社區每一次都有不同的轉變,

心裡總是會有很多感動,畢竟獨善其身簡單,兼善天下是很不容易的事情,

綠竹社區從無到有,歷經了許多年,今年開始展現了許多活力與成果,

這是一群人無私地一起努力換來成績,

今年亮眼的登場,讓人更是期待未來整個社區的發展呢!



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延三夜市灶頂排骨湯-高麗菜飯、原汁排骨湯
icanfly 在天空部落發表於14:45:14 | ‧台北、基隆

之前我說過我很喜歡延三夜市,嚴格說起來他不像是一個夜市,

但是至少沒有人擠人的煩惱,每一攤美食也很讓人印象深刻。

那天朋友帶我們走著,看到一家小巷子口的轉角有一燈光昏黃的小店,

熱著菜飯與湯是用紅磚頭砌出的灶頭,感覺就是很古早味,

這裡賣著兩樣也很古早味的餐點:高麗菜飯、原汁排骨湯,

沒有其他選擇,這裡客人多是一人一碗飯、一碗湯就解決了一餐。



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塗鴉牆吐司,可愛的創意吐司,挑嘴的小孩每天吵著吃!(邀稿)
icanfly 在天空部落發表於14:04:36 | ‧其他

前幾天,有人送來了幾盒厚片土司,

我們家夾緊妹看到了外包裝,就一直纏著我說:「媽媽,這是什麼東西啊,好可愛唷!!!」



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延三夜市-葉家雞捲、施家鮮肉湯圓
icanfly 在天空部落發表於14:09:59 | ‧台北、基隆

延三夜市是我很喜歡的夜市之一,嚴格說起來他實在很不像夜市,

比較像是匯聚了許多美食的一條馬路,車水馬龍,跟印象中可以漫步好好逛(或是有夠擠)的夜市有那麼點不同。

這裡看似平凡,但是老饕都知道裡面臥虎藏龍,好吃的實在太多。



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歐華酒店地中海牛排館-七夕情人節牛排套餐,超好吃神戶牛排不能錯過啊!(約訪)
icanfly 在天空部落發表於21:20:35 | ‧台北、基隆

去年老公生日的時候,我們在歐華酒店慶生,對於歐華酒店的牛排與服務就留下了好印象,

這次歐華酒店有情人節套餐邀約,我當然就拉著我們家的女兒跟好友衝了啊!



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華漾大飯店,麻吉999超值分享餐,吃到撐啊!!
icanfly 在天空部落發表於00:55:16 | ‧台北、基隆

好久沒吃港式飲茶,之前朋友帶我去兄弟飯店吃港飲,讓我念念不忘,

不過兄弟飯店港式飲茶消費偏高,每去一次就荷包空空了,

但是華漾的港飲就相對平價一點,

前幾個禮拜,朋友桶子葉帶我去吃華漾的港點,兩個人吃到肚子都撐好大啊!



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藍象廷,大胃王也能吃飽的泰式火鍋!(蒸籠必加點!)-約訪
icanfly 在天空部落發表於12:40:38 | ‧台北、基隆

 

台灣真的相當流行吃到飽的餐點,但是我自己很想踏進吃到飽的餐廳,

主要是多數吃到飽的餐廳,價格上對我來說已經是高級享受的情況下,

用餐的環境或是食材並沒有同等的享受,再加上自己也不是大胃王,

吃到飽總不是吸引我的選項。

不過前陣子我去帶著朋友去藍象廷享受了火鍋之後,整個就意猶未盡哪!



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一麵之間,湯頭好喝回甘,真是好麵好麵~~(試吃)
icanfly 在天空部落發表於09:21:04 | ‧其他

夾緊妹上輩子是北方人吧,

不知道為什麼,夾緊妹很愛吃麵食,水餃、鍋貼、包子、麵條,都愛,

米飯真的吃得少了些,但是麵食類的東西總是可以一直吃個不停。

這次有好吃的牛肉麵可以吃,夾緊妹可開心的呢!

 



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紅店無刺虱目魚專賣店,板橋黃石市場內美味的虱目魚粥
icanfly 在天空部落發表於23:36:20 | ‧台北、基隆

板橋黃石市場有著許多知名的小吃,其中以生炒魷魚、炸蘿蔔糕、餛飩、清湯肉羹..等最知名,

這裡的小吃店每一家都是比老的,很多都是我從小吃到大,店齡至少也都超過30年以上。

幾個月前,黃石市場知名的油飯旁邊,開了一家虱目魚店,這在黃石市場中顯得相當不同,

我其實很喜歡吃虱目魚粥,但是黃石市場這一帶我印象似乎沒開過類似的店。

其實我家附近有一兩家賣虱目魚粥的店家,可惜都不好吃,

前陣子媽媽從清水上來找我,送她去坐火車回家前,我帶媽媽來吃了虱目魚粥,

吃了之後覺得這是我目前在板橋吃到好吃的虱目魚粥呀!



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花蓮滿妹豬腳,冷了都超好吃的媽媽味!
icanfly 在天空部落發表於01:32:12 | ‧宜蘭、花蓮、台東

來到花蓮鳳林鎮,無人不知無人不曉的滿妹豬腳真的很值得推薦。

滿妹豬腳的位置離林田山很近,要來林田山玩耍的時候,順便帶上一份也是很簡單的事情。



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二哥的廚房,板橋推薦中菜館!
icanfly 在天空部落發表於15:40:44 | ‧台北、基隆

二哥的廚房,看到第一眼就會想到大哥是對的...(這什麼梗,哈哈!)

然後也會想問:「大哥呢?三哥還好吧?」

好吧,以上都跟今天無關~~

搬回板橋後,我家附近的小店改變的沒太多,人氣旺的依舊旺,

人氣不好的店也換了經營方式,總之我家靠近中正路那帶依舊熱鬧著,

靠近湳雅夜市那頭就沒什麼店家賣吃的,數十年來一向如此,

如果家裡有客人到訪,想吃點好一點的,這一帶真的沒什麼餐廳,

就得往中正路或是文化路方向走了。

沒想到今年開了一家餐館,在這一區中顯得有點與眾不同,

我跟老公找了一天就來試試,看看二哥煮得好不好吃。



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