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隔夜茶不能喝嗎?
icetea027 在天空部落發表於13:00:38 | 報你知 氣象

隔夜茶不能喝,其實這種說法是沒有科學根據的。

隔夜茶的概念和放置時間較長的茶水很難區別,
早晨泡的茶下午喝很常見,深夜工作泡的茶,清早起床後喝,
茶水中發生的變化不會比白天大,如果非得說有什麼不同的話,
倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。

研究顯示,茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C,
都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基,
抑制脂質過氧化,對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。
茶水中的維生素C和維生素E,也有輔助抗癌的功效。

所以,隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水,只要沒有變質,是沒有毒害作用的。



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人比花美!
icetea027 在天空部落發表於03:44:44 | 我們這一家 氣象
 
這是這個月初到高雄縣大寮鄉看的花田~滿滿的 波斯菊 向日葵



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幸福在哪裡!
icetea027 在天空部落發表於12:04:17 | 分享文 氣象
一個人如果太在意別人的看法,或對自己,兒女,對金錢期待太高,
表示你對人,事物的依存越高.

日本名作家也是精神科醫師香山 在她的暢銷新書《擺脫依存的生存方式》中,
強調平凡就是幸福,別把自己逼得喘不過氣來,否則會感受不到眼前的幸福.



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最愛分享!
icetea027 在天空部落發表於10:07:07 | 就是愛拍啦 氣象

這是我參加畢旅拍的照片,
它是在美國溫徹斯特鬼屋內發現的,
一看到這個窗戶與外面的景象融為一體,
就深深吸引我的目光,
在鬼屋內還能發現這樣美景真是lucky.


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文化中心~藝文活動
icetea027 在天空部落發表於12:18:45 | 周邊活動 氣象
主辨單位:大大國際娛樂
節目名稱:鳳飛飛流水年華演唱會
演出時間:098/  12/4  12/5   (五) 19:30 (六) 19:30
演出地點:高雄市文化中心~至德堂
演出單位:大大國際娛樂
聯絡電話:07-5370000  



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每週一花~
icetea027 在天空部落發表於01:26:49 | 花花世界 氣象
這禮拜著重在顏色的對比,首先考慮之色調,
因此使用 紅色 白色 粉色 的花材,色彩分佈為左右兩邊,
考慮百合花開後的花形色調 ,山蘋果的份量 (紅色)也須足夠,
才不會有左輕,右重感覺,達不到對比的效果.



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冬茶來溫暖你
icetea027 在天空部落發表於03:43:03 | 春水堂 氣象
                                                              


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10步微笑4步開口
icetea027 在天空部落發表於12:47:34 | 分享區

  服務,一般人說的比唱的好聽,放在腦袋的比手腳做的多,老闆要的、員工做的、和顧客想的是三條永不交集的平行線,服務只是一句口號。「在愈來愈同質化的市場中,一個微笑、出貨順暢,或小小的熱忱,都能在顧客心中留下永難抹滅的印象。」美國知名美食雜誌《Saveur Magazine》評選為「服務,無人能出其右」的金爵曼餐廳老闆說:服務裡沒有公平,永遠要比顧客多走一步。二十多年來捏在手裡,金爵曼這套把服務「做」出來的絕妙配方,成功推廣至歐、美,成為各領域服務業者說得出、做得到的成功秘笈。

  「二十多年來在旅館業做了許多『知其然而不知其所以然』的事,竟在此書中找到了許多的『然』。」--蘇國垚

  「在你還不懂得微笑之前,千萬別開店。」一般企業在評估獲利時,往往只注重財務表現,但是資產負債表、損益表和現金流量表所呈現的數據都是已經發生的歷史事件,如果能將「服務」也視作策略工具,是最後結算成果的其中一項指標,便能透過現在的服務績效了解未來數週甚至數月的營業狀況。今天所做的卓越服務會從現在到未來半年的期間,帶來營業額的提昇;反之,當服務得分開始下降,營業額也會在未來的半年內隨之下降。因為好的服務能夠提高企業的市場地位,讓顧客不斷回籠,並造成口碑效應。

  《10步微笑,4步開口》新書作者阿力,一個天生服務高手的餐廳老闆,1982年開始經營金爵曼餐廳,從一家專賣猶太食物、三明治的餐廳變成六家提供各式美食、專業餐點的供應商;員工從4名增加到250名以上;年營業額更從五十萬美元增加到一千四百萬美元,成長280%。2003年,更被美國易牙雜誌(Saveur Magazine )評選為當年一百大美食廚房之列。

  金爵曼餐廳考核成功的指標包含「絕妙食物、絕妙服務以及絕妙財務」,三項都必須達到卓越標準,其中將服務設定為盈餘決算成果的作法,更是餐廳獲利又贏得口碑的重要原因。二十多年來,金爵曼餐廳從老闆到第一線員工個個身體力行,以一套教導、定義、實踐、考核和獎賞,五大要素為內容的服務手冊為本,實踐「為顧客帶來非比尋常的獨特體驗」服務精神、「為顧客多走一步」服務動作,成功將金爵曼經驗推廣至美國、歐洲的服務業者,成效卓著。

   本書就是作者成功訓練250名餐飲專業人員的寶典,作者深信90%的服務人員是可以訓練出來,但必須讓員工看到服務如何融入公司的整體運作,才能提高公司對員工訓練的成效。

作者簡介

  阿力˙威茲維格 (Ari Weinzweig)是金爵曼事業社群 (Zingerman’s Community of Businesses)的創辦合夥人之一,同時著作等身,出版無數文章和書籍;最近出版的一本是《金爵曼頂級起士導覽》 (Zingerman’s Guide to Good Parmigiano-Reggiano)。他的《金爵曼美食導覽 》(Zingerman’s Guide to Good Eating)最近將由霍夫頓米福林出版社(Houghton Miffin)出版。



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嘴唇觀察到健康
icetea027 在天空部落發表於12:52:36 | 報你知 氣象
你(妳)的嘴唇是什麼顏色?

如果是氣色紅粉的唇,代表健康狀況還不錯哦!

所以當照鏡子時,如果發現唇色「異常」,

就請多注意一下,自己的健康狀況可別疏忽了.




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2012
icetea027 在天空部落發表於15:52:54 | 分享區 氣象



當世界末日來臨時,
我們會如何呢?
我是抱著這樣的好奇心,
去看這部電影.




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