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目前分類: 小軒軒的獨門祕技    檢視方式: 列表 摘要
June 8, 2009
ijysheng - 小軒軒的獨門祕技 | 2009-06-08 10:31:50氣象
August 11, 2008
ijysheng - 小軒軒的獨門祕技 | 2008-08-11 16:29:32氣象


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July 4, 2008
ijysheng - 小軒軒的獨門祕技 | 2008-07-04 16:40:14氣象


 

 

June 14, 2008
ijysheng - 小軒軒的獨門祕技 | 2008-06-14 12:00:32氣象
             


西螺，一個得天獨厚、物產豐饒的地方。位於台灣第一大溪流濁水溪中游，沿岸土壤肥沃，河水緩緩地流洩，孕育著圓糯米的生命。黏度高、米質香Q，是昔日日本天皇指定的御用米食，也就是一之軒麻糬皮的原料。

一之軒的手工麻糬，堅持以古法手工煉製，以呵護嬰兒般人性及感性化的手法，所捏製出來的口感及Q度，鮮活了每一粒圓糯米的生命力，是一般機器生產之麻糬所無法比擬的。


June 13, 2008
ijysheng - 小軒軒的獨門祕技 | 2008-06-13 14:44:51氣象

手工麻糬(上圖為最暢銷的紅豆口味)

我們的麻糬又胖又圓，依照不同的餡料，表皮給它滾上不同口味的花生粉、芝麻粉、玉米粉等，意圖雙面夾攻品嘗者的味蕾，裡頭炒過的內餡也是一絕，不僅麻糬皮像嬰兒臉蛋圓呼呼，吃起來Q中帶勁，而且一點都不黏牙喔！


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