老蔡: 黑麥餐包及土司

November 26, 2008

黑麥餐包及土司

ivantsai6 在天空部落發表於10:47:42 | 生活

半夜2點的成果↓

話說瞇眼媽將酵母加溫水投入麵包機後就出門了
家中麵包機頭一小時也只是機體升溫未任何動作
第一次揉好後↓

只好再加入一團小麵糰約300g
酵母粉多加一匙
為防發不起來
只用溫水
再加糖、鹽、奶油
攪拌↓

第二次揉好後↓

成果↓(分兩團，分做餐包及土司)

半夜2點的燙手麵包
實在太好吃啦

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留言 (1筆)

原來瞇眼爸有令不發麵團起死回生的好本事

瞇眼媽於 Dec 3, 2008 留言 |

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