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日 式 糯 米 丸 子 ※ 附 食 譜 ※ | 主頁 | 疏 乎 里
May 17, 2008

今日係星期六，我和囝囡在家造自家製小丸子，
今次係用章魚燒粉很容易就造到，囝囡仲話好好味！



日清章魚燒粉一包可做 60粒小丸子

材料:此份量可做 30 粒
日清章魚燒粉  150g
蛋1隻
水450 ml

餡料:
蟹柳  4條
椰菜 1/4個
~餡料可隨個人喜愛既材料~


醬料:
柴魚絲 少許
燒餅醬 適量
紫菜粉 適量


製法:

1. 椰菜洗淨切絲備用，蟹柳切小塊成餡料備用。
2. 將日清章魚燒粉、蛋、水拌勻即成麵糊。
3. 將烤模以小火加熱後，掃上油後，將麵糊倒入圓洞中約1/2滿，
   然後再將適量餡料填入。
4. 待麵糊煮一面至可翻動，即可用竹籤在周圍劃一圈，
將另一面翻轉過來繼續煮至用竹籤壓時感覺有彈性、脆身，即可取出。
5. 將丸子塗上沙燒餅醬，並灑上紫菜粉、柴魚絲即成。

一碟唔夠喉，再黎。。。一碟

   
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留言 (13筆)
13.
哦！thx我要邊度有得買呢！
thx
我都話我用的字你會好難明的！
=.=''

我想問下你些問題呀！
你整的甜品、面包等食物你自已學
還先讀課程呀！
因為我對食物非常之有興趣呀！
特別係面包！
so希望你能解答我呀！
thx！

 
小英p 於 2009-05-08 23:34:03 留言 |
12.
我係第一次上你個網站呀！
睇左你好多篇食物呀！(好勁呀！)

我想問你現家章魚燒盤仲有冇得買呀！
我好想食呀！
不過我驚現家冇得買呀！(失望！)
可能煩到你呀！sorry呀！
如果有的話add我呀！thx

我現家還讀緊書呀！
so我用的字你可能唔慣呀！sorry
=.=''
 
板主回覆:
章魚燒盤在吉之島$10店有售...$40
講真你有很多錯字真係要改改...而家...不是現家....
小英p 於 2009-05-08 20:40:33 留言 |
11.
請問D醬汁係邊度買??????THX~~~~
 
板主回覆:
尼個汁係吉之島超市有售~
kai kai 於 2008-06-17 04:48:34 留言 |
10.
嘩好好味呀 ~~ 請問個醬汁o係邊度買呀? 咩名呀? Thanks ~~
 
Anthea 於 2008-06-09 21:57:11 留言 |
9.
Ivman,

請問紫菜粉可以在哪裡買？　去過citysuper都找不到。
 
板主回覆:
吉之島超市有樽裝or 吉之島10店都有獨立包裝。。。。
Citysuper無理由無架，佢好多儲貨架啵。
Venus 於 2008-05-22 12:31:25 留言 |
8.
我也喜歡吃
特別中間夾了墨魚
剛剛好
我想來一串啊
 
板主回覆:
夾墨魚叫章魚燒~~好...請你試試。
Shirley 於 2008-05-20 12:11:44 留言 |
7.
嘩!正呀啫喱仔至鐘意食架~
 
板主回覆:
我囝囡都超鐘意食。
跳跳虎 於 2008-05-19 23:40:39 留言 |
6.
hi！ivman，
睇落好好味喎！我個細仔真係超鐘意食章魚燒o架！但我家用的是電磁爐，係唔係唔可以用那塊章魚燒盤？
maggieho

 
板主回覆:
maggiehp:電磁爐應該唔得~ ivman
maggieho 於 2008-05-19 23:03:38 留言 |
5.
得啦!依家得啦.
 
板主回覆:
記住多D入黎la~wakaka
van 於 2008-05-19 22:02:40 留言 |
4.
hi

真係好好味咁喎,

想問你個日清章魚燒粉可以係邊到買??

thanks!!
 
板主回覆:
吉之島10店
winnie 於 2008-05-19 12:41:56 留言 |
3.
好犀利呀,自家制章魚燒,妳3個寶貝一定食得津津樂道!!
 
板主回覆:
佢地食完一碟又一碟食唔停wakaka~~~真係幾好玩。
agnes 於 2008-05-19 00:42:09 留言 |
2.
請問一下章魚燒粉及那器皿可以在那裡購買呢?謝~
 
板主回覆:
章魚燒同章魚燒盤係yahoo拍賣場不過價錢貴DD，見網友話元朗十蚊店有得買$30。
Scw 於 2008-05-18 22:33:37 留言 |
1.
睇落又真係好好味咁喎 ! 是否將器皿直接放爐上燒呢 ?
 
板主回覆:
真係好好味架！我老公話仲好食過街買，又脆身，係呀！將器皿直接放上煤氣爐就用細火燒就可以。
miccheung 於 2008-05-18 09:13:25 留言 |
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