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ID:ivman
暱稱Ivman Ng
生日2005/10/3
地區亞洲

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May 17, 2008

今日係星期六,我和囝囡在家造自家製小丸子,
今次係用章魚燒粉很容易就造到,囝囡仲話好好味!



日清章魚燒粉一包可做 60粒小丸子

材料:此份量可做 30 粒

日清章魚燒粉  150g
蛋1隻
水450 ml

餡料:
蟹柳  4條
椰菜 1/4個
~餡料可隨個人喜愛既材料~


醬料:

柴魚絲 少許
燒餅醬 適量
紫菜粉 適量


製法:


1. 椰菜洗淨切絲備用,蟹柳切小塊成餡料備用。
2. 將日清章魚燒粉、蛋、水拌勻即成麵糊。
3. 將烤模以小火加熱後,掃上油後,將麵糊倒入圓洞中約1/2滿,
   然後再將適量餡料填入。

4. 待麵糊煮一面至可翻動,即可用竹籤在周圍劃一圈,
將另一面翻轉過來繼續煮至用竹籤壓時感覺有彈性、脆身,即可取出。

5. 將丸子塗上沙燒餅醬,並灑上紫菜粉、柴魚絲即成。

一碟唔夠喉,再黎。。。一碟

   
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留言 (11筆)
1.
睇落又真係好好味咁喎 ! 是否將器皿直接放爐上燒呢 ?
 
板主回覆:
真係好好味架!我老公話仲好食過街買,又脆身,係呀!將器皿直接放上煤氣爐就用細火燒就可以。
miccheung 於 2008-05-18 09:13:25 留言 |
2.
請問一下章魚燒粉及那器皿可以在那裡購買呢?謝~
 
板主回覆:
章魚燒同章魚燒盤係yahoo拍賣場不過價錢貴DD,見網友話元朗十蚊店有得買$30。
Scw 於 2008-05-18 22:33:37 留言 |
3.
好犀利呀,自家制章魚燒,妳3個寶貝一定食得津津樂道!!
 
板主回覆:
佢地食完一碟又一碟食唔停wakaka~~~真係幾好玩。
agnes 於 2008-05-19 00:42:09 留言 |
4.
hi

真係好好味咁喎,

想問你個日清章魚燒粉可以係邊到買??

thanks!!
 
板主回覆:
吉之島10店
winnie 於 2008-05-19 12:41:56 留言 |
5.
得啦!依家得啦.
 
板主回覆:
記住多D入黎la~wakaka
van 於 2008-05-19 22:02:40 留言 |
6.
hi!ivman,
睇落好好味喎!我個細仔真係超鐘意食章魚燒o架!但我家用的是電磁爐,係唔係唔可以用那塊章魚燒盤?
maggieho

 
板主回覆:
maggiehp:電磁爐應該唔得~ ivman
maggieho 於 2008-05-19 23:03:38 留言 |
7.
嘩!正呀啫喱仔至鐘意食架~
 
板主回覆:
我囝囡都超鐘意食。
跳跳虎 於 2008-05-19 23:40:39 留言 |
8.
我也喜歡吃
特別中間夾了墨魚
剛剛好
我想來一串啊
 
板主回覆:
夾墨魚叫章魚燒~~好...請你試試。
Shirley 於 2008-05-20 12:11:44 留言 |
9.
Ivman,

請問紫菜粉可以在哪裡買? 去過citysuper都找不到。
 
板主回覆:
吉之島超市有樽裝or 吉之島10店都有獨立包裝。。。。
Citysuper無理由無架,佢好多儲貨架啵。
Venus 於 2008-05-22 12:31:25 留言 |
10.
嘩好好味呀 ~~ 請問個醬汁o係邊度買呀? 咩名呀? Thanks ~~
 
Anthea 於 2008-06-09 21:57:11 留言 |
11.
請問D醬汁係邊度買??????THX~~~~
 
板主回覆:
尼個汁係吉之島超市有售~
kai kai 於 2008-06-17 04:48:34 留言 |
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