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August 11, 2006


又係韓國燒烤食既配菜【韓式涼拌大豆芽】,

尼款韓式涼拌大豆芽,我次次去食韓國燒烤,我都必食架~








材料:

大豆芽 二元

調味:
麻油 3湯匙
鹽 半湯匙
雞粉 1茶匙
七味粉 2茶匙 (吉之島有售 $6.5)



作法:
1.先將大豆芽出水約1分鐘,喜歡生少少既可縮短時間。

2.大豆芽用隔篩隔去水份,然後用雪櫃既冰水沖,以保持顏色鮮艷。

3.隔好水既大豆芽放入大碗,用半湯匙的幼鹽拌勻。


4.拌勻後碗內會有多餘的水,倒去多餘水份。

5.然後再加入2茶匙雞粉拌勻。

6.再加入麻油及七味粉兜勻。

7.放入雪櫃雪2小時即可食用。



※用日清麻油更香。


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留言 (3筆)
3.
睇落真是唔錯.
我都好想試下.....
^^
 
月野兔 於 Jun 15, 2007 留言 |
2.
我又係次次去食韓國燒都食架,好正呀
 
板主回覆:
seven_dwarfs:我又係~~~韓式燒烤好正呀^^
seven_dwarfs 於 Aug 12, 2006 留言 |
1.
正呀~

我又要食呀~
 
板主回覆:
雪媽:隨便~~我$2整左成盒^^
雪媽媽 於 Aug 11, 2006 留言 |
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