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ＩＤ：ivman
暱稱：Ivman Ng
生日：2005/10/3
地區：亞洲

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目前分類: 特式蛋糕    檢視方式: 列表 摘要
August 19, 2009
ivman - 特式蛋糕 | 2009-08-19 12:50:10

昨天舊歷六月廿八日媽咪生日~都係送壽桃蛋糕，
今次加左福如東海、壽比南山..奶皇冰皮壽桃仔由妹妹、姨甥仔、
大囡、細囡做。。。奶皇餡當然是我自家製，今次做大左個蛋糕，
攪左塊冰皮好耐，最後細囡幫手先解決左~果然係我好幫手
尼個蛋糕我屋企人無咩感覺，所以我又完全無上次做既壽桃蛋糕
既滿足感，仲好唔開心。。。。。。
做得咁辛苦又浪費我既金錢、時間、心機為乜?

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August 10, 2009
ivman - 特式蛋糕 | 2009-08-10 00:44:02
08/08/09星期六是奶奶擺大壽日子，早前已經開始研究，
因我已做過壽桃蛋糕，是用糖膏做皮，試過很甜，不太好食......
到最後決定用冰皮...............
雖然星期五晚還發燒，星期六仲帶病同心情麻麻，
見精神尚可同囡囡合作...做左個『冰皮立體壽桃蛋糕』送比嫲嫲
。。。做尼個立體壽桃蛋糕前，很擔心做得不靚、味道不好
12:00pm由海綿蛋糕做起>切生果>做冰皮>打忌廉>組合>
抹忌廉>放上冰皮>上色>裝飾已經3:30pm，
共用左三個半小時不停........終於完成！！
好靚！！係我預期之中快、容易、、、、
我、囡囡都好有滿足感。。。。大家仲Give me five
祝奶奶福如東海、壽比南山！身體健康！！！
奶奶好喜歡我、囡囡為她特別做的『冰皮立體壽桃蛋糕』
食過既都讚多謝大家賞面


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April 6, 2009
ivman - 特式蛋糕 | 2009-04-06 12:12:16

星期六晚，老公同我一齊整木糠蛋糕，我影了製作過程，
影了老公壓餅底的技術、肉手，哈哈！！
因貪心蛋糕面餅碎太多，切開有些散開感覺，雖然不太美觀，
但口感好似食雪糕咁，入口即溶。。。都不太差


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August 16, 2008
ivman - 特式蛋糕 | 2008-08-16 23:36:07

       今日係細囡同學仔黎屋企開小型生日會，慶祝細囡生日，
              急忙之下整左芒果拿破崙就當生日蛋糕。



July 22, 2008
ivman - 特式蛋糕 | 2008-07-22 20:11:45

                               奶奶生日蛋糕~~芒果蛋糕~~


January 16, 2008
ivman - 特式蛋糕 | 2008-01-16 17:05:40
July 31, 2007
ivman - 特式蛋糕 | 2007-07-31 16:43:26
布朗尼是昨晚做的，給囝囡今朝做早餐，今次不成功，
只是餅邊脆，做不到餅面脆，可能是我減了牛油、
巧克力份量、餅面放了果仁，下次再試過


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May 11, 2007
ivman - 特式蛋糕 | 2007-05-11 17:26:06氣象
今天媽媽提早做母親節，在大哥屋企BBQ，
做了金泊燕窩楊枝金露忌廉芝士蛋糕同媽咪慶祝，
媽咪很喜歡打麻雀，所以手多多做了一隻朱古力麻雀，
但很醜樣，自己還包了一扎花送給媽咪，
希望媽咪收到會很開心呢
祝:媽咪母親節快樂！笑口常開！身體健康！發財又發達

祝各位媽咪母親節快樂！


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January 7, 2007
ivman - 特式蛋糕 | 2007-01-07 21:15:24
                                      
今天是老公的生日，
昨日下午便動手做尼個好複雜既
芒果啫喱夾心鏡面乳酪芝士蛋糕，全程大女有幫手，雖然有些累，好彩順利完成！
裝飾完感覺好開心^_^
老公很喜歡尼個生日蛋糕。
今日精神狀態好好，已吃到米粉、通粉，還吃了一小件生日蛋糕，雖然還有嘔，但不用再常常睡在床上，不知道是不是人逢喜事精神爽呢！

                                                  

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December 25, 2006
ivman - 特式蛋糕 | 2006-12-25 02:53:51
昨天平安夜，大哥屋企攪聖誕BBQ聯歡會，
一早起了身，想整個聖誕蛋糕應節，
記起雪櫃有用淨的淡忌廉和朱古力磚，
所以想整好耐但未整過的樹頭蛋糕，
細囡也有幫手，連細囝、大囡也有幫手裝飾，
個樹頭蛋糕真的很似樹頭，囝囡好開心，
最開心是參加Party的朋友們也大讚好味！

＊May the warmest wishes, happy thoughts and friendly greetings come at Christmas and stay with you all the year through.
Thinking of you and wishing you a beautiful Christmas season.＊


 


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March 1, 2006
ivman - 特式蛋糕 | 2006-03-01 05:28:56