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ID:ivman
暱稱Ivman Ng
生日2005/10/3
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目前分類: 湯、羹    檢視方式: 列表 摘要
July 22, 2008
今日大暑,天氣炎熱,買左冬瓜煮餸&煲湯消暑,這個袪濕冬瓜湯其實十分適合夏天的任何時候飲用。


冬瓜薏米荷葉瘦肉湯
用料 : 冬瓜1斤 薏米2兩 荷葉1塊  瘦肉 $15
做法 : 洗淨荷葉,薏米用清水浸1小時以上 加入所有材料
        及10碗水煲45-60分鐘加少少鹽即可
功效 : 夏日保健袪濕

     冬瓜是營養價值很高的瓜菜,具有降火、清熱及滋潤功效,
              是一款十分適合在炎炎夏日飲用的湯水


May 30, 2008

           
我又病左一星期,咳。咳。咳,所以近排唔夠訓,
老公一向又夜訓(打機)
,又係時候煲下湯。

尼款湯水,大女之前唔多接受甘苦味,經過長期迫之下,
大女今次終於好順利飲左2碗,而家全家人都好喜歡飲,
老公非常喜歡這個湯。 


療  
效: 

清熱氣、睡眠不足捱夜、烟酒過多

 

 



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May 21, 2008

尼幾日落雨濕濕,我全身都好攰,所以就煲粉葛湯飲下先,
我煲左四個鐘,所以啲湯都好濃、好夠味,名副其實既老火湯。

粉葛能促進體內微絲血管循環,預防高血壓及膽固醇、
亦能去濕及降骨火
赤小豆有利尿功效,扁豆則能健脾去濕。
這款湯水亦可舒筋活絡,適合全家老少飲。


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January 19, 2008

   尼幾日雖然忙,沒有煮飯,點忙都會煲啖湯水,
比老公、囝囡飲,因為他們最愛飲湯,
      賣菜哥哥介紹:『魚 翅 瓜 粟 米 紅 蘿 蔔 豬 骨 湯』



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December 3, 2007
             
竹芋來煲湯,去濕、利水、又清熱下火、化啖止咳之效。
加上紅蘿蔔此湯的味覺像粟米湯般清甜,確是意想不到。

            


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July 27, 2007

囝囝還有些咳,再煲止咳湯,我爸爸有哮喘、
姨甥仔有些咳,順便拎回娘家給家人飲。



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July 25, 2007

昨晚聽到老公有兩聲咳、細囝有痰,煲番煲湯止下咳。


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July 4, 2007

清痰降火 止咳補氣 生津止喝 養顏


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June 26, 2007

老公、我筋背痠痛,係時候煲番個湯去去骨火。

粉葛赤小豆扁豆湯常飲去骨火外還可除濕火、
關節痠痛、頸項強痛、體倦乏力, 而且煲要好花工夫,
起碼要四小時。

 



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May 19, 2007
May 2, 2007
有時間當然要煲下湯,尼款湯適合一家飲用



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April 24, 2007

今天很想煲啖湯給老公、囝囡潤一潤,煲了老公至愛
【青紅蘿蔔粟米海底椰鮑魚骨湯】


 



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April 2, 2007
~~近日氣候有點反常,還偶有雨,乍寒還暖不知寒熱,
容易著涼,燥邪犯肺兼有濕邪,咳嗽纏綿不止~~

我家小弟上星期就病了,咳、流鼻水、氣管敏感、
喉嚨發炎、發燒,全部有齊是『流感』,
請了病假三天,看了醫生兩次,原本細囝不怕吃藥,但今次病每次要他吃七枝藥水,
連繼吃了六天,比誰也怕,這幾天聽到囝囝
咳...咳...咳...聽到也心痛,
近兩天囝囝終於咳到痰,每次也告知痰的顏色,囝囝很辛苦啊!昨天已吃完了西藥,
所以今天係時候煲番啖湯,看看會否好些。



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December 26, 2006

尼個聖誕假真係充實,每天也有Party,
難得今天係屋企執完屋,當然要煲番啖靚湯比老公、
囝囡潤潤^^


功效: 清潤、皮膚乾燥、喉嚨乾燥既人岩飲


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