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ＩＤ：ivman
暱稱：Ivman Ng
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目前分類: 賀節食品    檢視方式: 列表 摘要
February 9, 2008
發 財 平 安 蝦 片
ivman - 賀節食品 | 2008-02-09 01:11:58

年初二，今日因為我右眼發炎眼腫了，我們一家只好在家休息，
我下午炸了早前買的發財平安蝦片給老公、囝囡吃，
今日只做了煎鍋貼、蟹子手卷、火腿椰菜鼓油炒烏冬便成今晚的開年飯。


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February 4, 2008
椰 汁 錦 鯉 魚 年 糕 ※附食譜※
ivman - 賀節食品 | 2008-02-04 14:14:40



 
年糕是農曆新年一種傳統食品，年糕與「年高」諧音，
有年年高的意思,象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高，
我特別做了椰汁錦鯉魚年糕送給朋友、親友，
寓意步步高陞之餘，更有年年有餘之意。
 
 

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February 4, 2008
豬 豬 椰 汁 年 糕
ivman - 賀節食品 | 2008-02-04 14:03:48
     

               昨天接了朋友仔Order要求我幫她做豬豬椰汁年糕，
               她是送給朋友，我順便做多些送給妹妹、親友，
               寓意豬籠入水、步步高陞。

ivman 在天空部落發表於14:03:48       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
February 4, 2008
椰 汁 年 糕
ivman - 賀節食品 | 2008-02-04 13:57:59
               傳統說新年要蒸"高"先好意頭，所以我更係要試吓啦！
               我整了傳統的椰汁年糕，送給爸爸拜祖先。
                 


ivman 在天空部落發表於13:57:59       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
January 26, 2008
0 8 年 蘿 蔔 糕 開 爐 啦 !!!
ivman - 賀節食品 | 2008-01-26 01:31:07
 

    接左 Order 明天要交六底蘿蔔糕比一位舊同事，
我做左八底，留番兩底自己嘆，
今年什麼都加價，令到自家製蘿蔔糕也不平，
       自家製勝在真材實料、健康、製造過程一定乾淨。


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ivman 在天空部落發表於01:31:07       人氣 () | 回應 (4) | 引用 (0)
September 25, 2007
翡 翠 白 蓮 蓉+奶 皇 冰 皮 月 餅
ivman - 賀節食品 | 2007-09-25 16:46:54
.

星期日囝囡要求做冰皮月餅，就和他們玩玩做了些。
在此祝大家



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June 9, 2007
五 香 咸 肉 糭
ivman - 賀節食品 | 2007-06-09 18:05:00

同網友poonpoon傾電話，得知她在家包糉也很想去包糉，
但因太遠車程，取消念頭，所以決定自己買料和
老公、囝囡在家玩玩，好多謝poonpoon電話教包糉，
今年係第一次一手一腳買料包糉，
老公、囝囡包的糉很有創意是扁既三角形，
共包了三十隻賀一賀端午節今朝囝囡一起床就要吃糉做早晨，
大讚自己包的很好味連我的好朋友waiyi上黎屋企，
試食了也讚好味，真的很開心、滿足感
 




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February 22, 2007
第 一 次 的 賀 年 菜
ivman - 賀節食品 | 2007-02-22 21:05:21


初四老公的老友到來拜年，我做了第一次的賀年菜，
共做了四餸一湯白飯任裝一甜品

盤滿砵滿。。。。。。鮑片冬菇海參髮菜生菜
錦繡鴛鴦。。。。。。竹笙草茹西蘭花
金銀滿屋。。。。。。粟米粒炒火腿扒粒蝦片
鴻運當頭。。。。。。生炒排骨
年年發財。。。。。。蓮藕髮菜眉豆豬踭湯
年年有餘。。。。。。桂花糕

                                                                  

 

 



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February 22, 2007
賀 年足 料 蘿 蔔 糕
ivman - 賀節食品 | 2007-02-22 00:01:36
在年廿七已買了六斤蘿蔔，年廿九晚才記起買左蘿蔔，
因囝囝我沒有心情去整，老公在十一時一氣呵成整到四時，
做了兩底大、三底細蘿蔔糕，給自己及我的家人做賀年糕點。
 老公水準一流，我媽媽也大讚好味！因我奶奶是整蘿蔔糕高手，老公一定偷不少師，我都是未夠班

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February 10, 2007
挺 身 椰 汁 年 糕※附食譜及製作過程※
ivman - 賀節食品 | 2007-02-10 15:30:03
終於搵到個滿意的年糕食譜，試了一晚，出來效果不太軟亦不太硬，效挺身，我不想太甜調較了食譜的片糖份量，令我很滿意，可以送禮喇！



 


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February 9, 2007
迷 你 金 豬 年 糕 【試 做 版】
ivman - 賀節食品 | 2007-02-09 20:35:59
早前睇見雪媽媽既網誌，見到她蒸的金豬仔年糕好得意、
好可愛，自己便很想做，多得網友Smpoon幫我買豬仔模，
今天收到了，好開心Smpoon真係好好好好人。
非常感謝Smpoon幫我買模^^
多謝雪媽介紹豬仔模
 


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ivman 在天空部落發表於20:35:59       人氣 () | 回應 (3) | 引用 (0)
October 6, 2006
奶 皇 餡 冰 皮 月 餅※附 食 譜※
ivman - 賀節食品 | 2006-10-06 00:43:48
今年有好幾位朋友比左冰皮月餅食譜叫我試，足足試了三個食譜~.~ 經過左一天，比了朋友、老師們試食，結果出了^V^ 我感覺尼個食譜，雪了一天還是軟軟的，加上自奶皇餡好好味！ 今晚趕工用了今年最受歡迎的Kitty模製做冰皮月餅， 送給我的好朋友、老師們。 在此祝：各位~中秋節快樂！！！


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ivman 在天空部落發表於00:43:48       人氣 () | 回應 (12) | 引用 (0)
September 20, 2006
Hello kitty 廣式月餅
ivman - 賀節食品 | 2006-09-20 20:09:50


等了兩天，以為第一次做的蓮蓉廣式月餅失敗，回油後令女哂^v^

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September 17, 2006
Hello Kittty 抹 茶 冰 皮 月 餅
ivman - 賀節食品 | 2006-09-17 15:33:22


忍唔住，仲於整左喇！kaka~

今日細囡同我一齊整，真係幫得手，

我倒Kitty 出黎時，細囡大叫出世喇！笑C我^v^

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August 5, 2006
迷 你 冰 皮 月 餅 ※附食譜※
ivman - 賀節食品 | 2006-08-05 16:15:54
綱 友 要 求 冰 皮 月 餅 食 譜 ， 所 以 張 貼 番 上 年 製 作 既 相 。

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ivman 在天空部落發表於16:15:54       人氣 () | 回應 (9) | 引用 (0)
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