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April 11, 2008

肥胖不是病 胖起來要人命

肥胖與體重過重是有區別的...

肥胖:指脂肪淤積太多,大腹便便的,且三酸甘油脂超過正常值,對身體健康影響很大

體重過重:則因運動量大,肌肉發達,體重超出正常標準,三酸甘油脂不一定升高,對健康毫無影響



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April 11, 2008

現代人飲食問題

◎量足質不佳:現代人選擇多元化,喜歡吃加工過的食品,忽略了食物的原味

每天計算著要吃多少卡路里才不會胖,卻也忽略原本所該攝取的營養成份

50年代的食品也許外觀不夠漂亮,但卻是很天然的;80年代的食品也許色香味俱全,卻已失真了

◎工作型態改變、外食人口增加:在一切追求速度的生活中,上班族常因工作忙碌

所以3餐大多在外面解決,使得"上班族"幾乎己與"外食族"劃上等號



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