這是一個波爾多的夜晚，很舒暢。

當然，想說要在詹姆士這個小 blog 看到五大酒莊的同學，肯定是沒睡飽想太多，頂多，五級酒莊還有可能。



有的時候，週末回到台北，像這樣子的痛快吃吃喝喝一頓，飽足的胃把身體裡的血液都帶走，喝的腦筋迷迷濛濛的，就會感覺，工作上的勞累和層出不窮的賽事 (不是奧運的賽事，是很賽的事)，也就不怎麼樣了。


某個夜晚，很好康的，跟到這團波爾多團。


哈，雖然詹姆士完全是以門外漢的角度，看熱鬧的心情來一杯接一杯，但，竟然發現，至少，一瓶七百跟兩千的不同，竟然還算分辨的出來。

只是，我想，目前也就只有這樣的水準了，真的拿出拉圖馬哥的話，也只是落得有眼不識泰山的下場。

就說有五級酒莊吧，一百五十年前的分級，到現在都沒變，法國人對於釀酒賣酒跟喝酒，果然是歷史悠久，很了不起。第五級的 Chateau d'Armailhac Pauillac，在座的大家都滿喜歡的。


羊排，好鮮嫩。這種東西，在詹姆士這裡出現太多次，再描寫也變不出新把戲了。


AAAAA 級的 Andouillette，腸肚包。從幾年前第一次帶著恐懼與硬吞的嚐試這道傳統老菜，到現在還搶著要點來吃，這種豬肚包豬腸的重口味玩意，我喜歡。


肉塊分明的內餡，還有煎到有點香脆的外皮，散發著獨特的氣味，芥茉籽醬汁跟薯條似乎是不可取代的搭檔，這吃幾次之後，可能會上癮。


賽西樂的明太子干貝麵，這算是日式風格嗎？


邊吃邊喝，邊喝邊又一瓶一瓶拿來。桌上的杯子越來越多，有的酒倒下來，大家大口小口的讚不絕口，而有某一瓶，相較之下遜色很多，則是被打入桌子邊邊的冷宮。



再來一個，第四級的 Chateau Lafon-Rochet St. Estèphe，哈，是心理作用嗎？好喝。


從晚上吃喝到快午夜，從店裡頭吃喝到店外頭。



如果，常常都可以吃喝的很暢快的話，應該就有更多能量面對生活中的挑戰了吧！

對了，現在部落格裡頭寫到酒，是不是還要默寫出一堆警語才可以呢？像是喝酒喝多會有害健康，開車不喝酒，喝酒不開車，要一開始就選好一個不喝酒負責載大家回家的司機，還有，喝多了腦筋迷迷糊糊可能也會做壞事，而且最近還看電視說喝酒是酸性的會侵蝕牙齒的琺瑯質喔。不知道寫這麼多夠不夠了耶。


Bistro Le Jardin，忠誠路二段 177 號。