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March 28, 2009

Voila!前前一篇提到的夢幻牛排照片。



從去年底就開始期待了的一個 Wedding Party。




機師與美女的婚宴,就好像是童話故事一樣。但更好,整個晚上,有超棒的音樂,瘋狂的歌聲,有趣的遊戲,跟,只有兩個字可以形容的晚餐。

"Fa","bu"。

這完全是可遇不可求的理想婚宴完美示範版。

開始前,新娘秘書端出大量的家私,在很快的時間裡,就幫好幾個人畫上了美麗的妝扮。


在小餐廳舉辦的私人婚宴派對,僅能容納五六十人,恰好還能夠維繫住每個客人溫暖親切的互動和參與感,使所有人都能置身其中,盡情享受。

開始前,還躲在一旁酒窖裡,靜靜等候出場的結婚蛋糕。



同樣也在等待稍後瘋狂時光的鍵盤和薩克斯風。好棒的樂師,歌手和老師,充滿音樂的婚宴總是很棒。


客人到達以前,哈,set 好的餐桌,那種感覺還挺吸引人的。



沒有五星級飯店高不見頂的超高氣派挑高,溫馨的小空間裡,飄上一些氣球,稍稍擁擠與壓迫的感覺,其實讓每個來參加婚宴的親朋好友間更加的貼近,更直接的感受到新人的喜悅。



旁邊,已經開起酒來,咦,就這麼多嗎?


不,還有好幾箱咧。

從白酒開始,紅酒配菜,香檳慶祝。酒醉的禮拜六晚上是最棒了的。(當然,請愛用小黃,還有為了這 blog 還能繼續存活必須要提醒大家的是,除了別開車以外,喝酒過量是會對身體造成傷害的!)


派對在劃過談話聲的薩克斯風音樂裡揭開序幕。


今日詹姆士最愛的一道前菜,鮭魚跟和微微煙燻的北海道干貝,香料醬汁。



這張是拿來看干貝切面的,只是不知道能否傳達出當場吃到的美味感受。


鴨肝餃 ravioli,和清湯 consomme。清雞湯,我好愛。


本日同樣並居第一名喜愛的野菇燉飯。


這是五分鐘後的情景,足以證明它有多麼的好吃!(好吃到我根本等不及,拿了雞湯的湯匙就把它給嗑完)


兩種主菜之一的,夢幻菲力牛排。鋪在當季的蔬菜上。(哈,是法國當季還是台灣當季?)此部落格已經出現過無數的牛排照跟可比將太壽司漫畫中的評語了,詹姆士也變不出新把戲,想不出新話語,就是非常的好吃啦。


另一道令人驚豔的主菜,魚。


它在桌上卡片裡的全名叫做,松露原汁紅石斑魚排。很很很鮮嫩,又細緻的魚肉,還有調味的恰到好處的醬汁。


和剛剛的牛排一樣,很多時候,清淡卻風味十足的醬汁會取代傳統厚重強烈到爆的那種。雖然說,後者,詹姆士當然也是非常喜愛!

好吃的晚餐總是快速的被吞下肚,一下子,就收了滿手空盤。(其實,不好吃的更快,因為根本不想讓它停留在口中,像是敝公司的團膳,就是硬要抱怨一下就對了~)


穿插整個晚上的,有達到大高潮的瘋狂歌唱比賽,拜託,可是現場樂隊伴奏絕非卡拉帶喔。還有男女分組的最佳服裝競賽。賽西樂不是很滿意最後進入決賽的都是二十歲 level 的小妹妹。

以及,這個,純憑運氣大樂透。


水果。


最後將氣氛帶到頂點的倒香檳塔還有切結婚蛋糕時,已經玩到午夜時分,每個客人都大約處在喝的半醉,瘋的超 high,吃的超爽的狀態。

真是令人難以忘懷的美妙婚宴!




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留言 (17筆)
1.
喔喔....版大當年的婚禮已經棒到讓我當場想落淚(不是誇飾法), 看來這次也是一個感覺很棒的婚禮.
不過這次的婚宴你可盡情的享受美食了.(我想沒有那位新郎新娘在自己婚禮也可以大吃特吃的吧,忙都忙翻了...)
還有對於"貴公司"的團膳,我也有同感....
話又說回來,我還沒看過你哪次吃東西很慢的...Ha!!....





 
板主回覆:
老大!!
哈,也是啦~
拜託,貴公司的團膳比敝單位好多了好嗎!! 我恨不得每天都去你們那裡出差耶!!!
beiowolf 於 2009-03-28 16:54:19 留言 |
2.
這樣的婚禮真棒!

 
Janie 於 2009-03-28 18:56:04 留言 |
3.
真的好棒...不但擺脫中式辦桌酒席,菜色氣氛都那麼棒^^
在那兒辦ㄉㄋ?
 
板主回覆:
瑞,天母的馨亞餐廳,Bistro Le Jardin。
瑞 於 2009-03-28 19:03:50 留言 |
4.
Hello 詹姆士
我餓了^^
真的很棒的wedding part....
溫馨 , 感人...
擺開傳統的喜宴方式
重點:我完成同意 , 菜好好吃
我又餓了>>>
你和你的朋友們也太支持"馨亞"了 ( 笑 )
事實上, 我也是.....

祝福  享受生活



 
板主回覆:
文彥~
再看了上面的照片,我也餓了~
妳也是,享受生活!!
wenyen1988 2009-03-28 19:18:32 留言 |
5.
能參加這樣的婚禮
真的是可遇不可求耶

好讚喔~~
 
板主回覆:
愛拉拉,我想每個婚宴都是主人精心策劃的,只是這樣子特別的喜酒,不常吃到就是了~
muffin 於 2009-03-28 21:45:37 留言 |
6.
天天來晃晃James有沒有啥好吃好玩的
但放無薪假放到整個懶惰 都沒留言


這個wedding party真讚阿
在懶也要留個言
給個大拇指說讚 :)
 
板主回覆:
ha! 謝謝啦~
妳也辛苦了,放無薪假,希望大家賺大錢,不要再被經濟蕭條給影響~
fatcat2 於 2009-03-29 11:17:22 留言 |
7.
感覺很不錯的婚宴阿
不知道地點是哪喔?

對了 想請教james
因為又到了清明掃墓時節
彭小若一家人又要回新竹祭祖啦
所以想請問james
有沒有推薦的餐廳
可以讓我們6大3小一同吃吃晚餐
竹北 新竹都可以
也不一定要哪一種方式(這樣範圍會不會太大^^)
預算大約3.4000 應該就可以了
麻煩james有空時
幫忙解惑一下^^cc

先謝謝嚕
 
板主回覆:
地點是忠誠路的馨亞餐廳。
至於吃飯的話,我去妳那留言囉~
彭小若 於 2009-03-31 12:27:47 留言 |
8.
PS
我現在對你說的媽媽廚房和私房菜挺有興趣的
http://blog.yam.com/jamesthought/article/4686145
不知道JAMES可以給多一點指示ㄇ^^CC

彭小若
 
板主回覆:
小若,私房菜現在在整修,沒得吃~
媽媽廚房應該是不錯才對,先前去了幾次,大多很滿意,直到某次點了一道很糟的麻油松阪豬~
我個人猜想,那或許只是單獨事件,基本上你們去試試應該是不會有問題的啦~
彭小若 於 2009-03-31 12:34:09 留言 |
9.
好棒的婚宴,真溫馨
 
板主回覆:
珍妮花,嗯,我也覺得這是很棒的婚宴!!
jen0415 2009-03-31 18:12:14 留言 |
10.
此篇為私密留言
Puo Puo-Jo 於 2009-03-31 21:49:06 留言 |
11.
真令人驚訝的婚禮饗宴!!!
不過小弟可能再有生之年都沒機會見識到吧!!!
 
板主回覆:
Rakesh,別這麼說,一定有機會的啦!! 不然,你結婚了嗎? 自己的把它辦成這樣也可以啦!!
Rakesh 於 2009-04-02 01:07:45 留言 |
12.
哇~光視覺上就真覺得超讚、棒說~~
難想像身在會場的感覺會是如何光景~~猛吞口水中~~
 
板主回覆:
dyson~ 我想到參加你的婚宴,也是猛吞口水呀!!
dyson 於 2009-04-05 11:32:52 留言 |
13.
哇~好棒的婚宴~怎麼朋友都沒有人辦這種的~
感覺超讚的耶~~
 
板主回覆:
Sandy~ 嗯,我想,那妳以後自己可以辦這種的呀!!
sandyyu15 2009-04-07 11:34:45 留言 |
14.
好棒好特別的婚宴哦!!
我也好想參加啊~~
 
板主回覆:
Li, 我想,同上,妳可以在自己的婚禮上實現呀!! (我猜想,妳還沒有結婚吧...)
liphotostory 2009-04-09 12:41:32 留言 |
15.
真的可以用夢幻形容耶
環境與安排還有菜色都是上乘啊~
 
板主回覆:
:-) Enid,我也這麼覺得!!
Enid 於 2009-04-11 17:15:41 留言 |
16.
哇~這家餐廳的美食不錯喔~
不過婚宴的內容我更是好奇...
可否描述的詳細一點...給我參考一下呢?
想辦個特別又感人的婚禮...
謝謝
 
板主回覆:
珊~ 妳特別想知道哪個部份呢?? 留言給我,我再想辦法提供妳更多資訊~
珊 於 2009-04-20 11:47:15 留言 |
17.
看了很久的文章第一次留言,很棒的婚禮
馨亞是個不錯的餐廳,只不過上次試過同樣的野菇燉飯,有點失望,不知版主有沒有留意馨亞其實是用一般米飯而不是正統的risotto~~
 
板主回覆:
小溫,是喔,令人驚訝~
我吃到的版本是risotto,我想,遇到這種情形,應該直接當下就整盤退了~
小溫 於 2009-04-23 12:30:52 留言 |
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