十年前，詹姆士第一次到新竹工作，跟幾個同學，在竹東租了一整層四房兩廳兩衛的公寓，樓下就有百事達麥當勞肯德基跟必勝客，加平面車位只要一萬一。

那幾年，真的是一段難忘的快樂時光。住的寬敞，無憂無慮(算是吧)，還有幾乎只有我獨享(其他人也沒興趣)的大廚房。(雖然說煮泡麵還是它被利用到的功能的大宗)

而且，和也是愛吃早吃晚吃的室友住在一起，樓下幾乎都是媽媽員工的麥當勞和越晚越熱鬧的永和豆漿也是我們的好朋友。

每次都是看完了晚上 11 點那場的料理東西軍以後，在口水流滿地前，跟室友衝去對面的早餐店來一籠小籠包，或是整套燒餅油條加豆漿。

然後，就是這家簡餐了。雅舍咖啡，也在住的地方的隔壁而已。




很不錯喔。

當時，最愛吃的一道，叫做紅燒牛腩豆腐煲。一鍋開著火熱滾滾的紅燒牛腩，新鮮豆腐，蕃茄，好吃的洋蔥和青菜，和一碗白飯跟挺用心準備的例湯(和一般簡餐店不同，那湯一直以來，都可以看出不是隨便弄弄的)。

而且，附餐的熱咖啡不錯(這也是詹姆士喜歡一家店的關鍵)，配上一片Lotus焦糖脆餅，耶，滿足的一餐。

幾年下來，還會偶爾跟同事開大老遠的車跑去竹東的雅舍咖啡吃一頓。焗飯，對了，她們家的海鮮焗飯，詹姆士也曾經很喜歡喔，豐富的海鮮食材，好吃的飯粒，香噴噴的焗烤。只是好久沒吃這道了，下次記得要來去回味一下，看是不是還是如印象中的美味。

後來，這兩年，在竹北高鐵站附近開了分店，佔地寬廣的呢。

某天跟賽西樂去吃。義大利麵的話，我覺得 ok 啦。



還是喜愛我的這道老朋友。


雅舍咖啡竹東，竹東鎮長春路三段83號，03-5100098。
雅舍咖啡竹北，竹北市嘉豐五路一段17號，03-6576166。