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July 3, 2009
閏五月，吃豬腳以文找文

jasmin23 - 茉莉食記 | 2009-07-03 17:43:19氣象
6/23，農曆閏5月第一天的中午，接到媽媽的電話：「剛剛新聞說閏5月第一天吃豬腳可以補運，等一下和妹仔趕快去買個豬腳來吃…」雖然我沒看到新聞，但媽媽的話怎可不聽，尤其對我和小方方（妹仔）這兩個急需靠改運來擁有彩色人生的人而言，不用考慮，豬腳就是今晚的主菜啦！

傍晚時分，我催著小方方趕快一起出門去買豬腳，我猜想，只要新聞一報，豬腳很快就會被搶光，果不其然，找了幾家平常應該有在賣豬腳的店，不是賣完就是沒賣，我和小方方騎著摩托車穿街走巷的到處找著豬腳飯的蹤影，納悶著賣豬腳的店怎麼這麼少？時間已經過了將近一個小時，最後終於在一家小快餐店看到被挑剩的四個小豬蹄，實在長得有些不起眼，每個還賣35元，可是怎麼辦呢？媽媽說要吃啊，只能勉強買兩個回家吃它個心安囉！
   
    過了兩天，我收到小方方大姊引馨寄來的一則訊息，標題與第一段內文寫著：

     5月「毒月」 吃豬腳可補運
23日是農曆閏5月的第一天，民間習俗5月「節氣酸、煞氣重」，是所謂的「毒月」，尤其是「閏5月」，傳說嫁出去的女兒買豬腳送回娘家可以幫自己父母添壽，每個人也可以在閏5月的15日(7/7)這一天吃豬腳麵線「補運」，最近豬腳餐廳生意是特別好。
咦，怎麼是在閏5月的15日(7/7)這一天吃豬腳麵線「補運」，而不是媽媽說的閏5月第一天呢？為了解開心中的疑惑，我上網查了一下資料，大部份的說法都傾向應該在閏5月的15日，因為農曆5月在傳統上被視為「毒月」，節氣酸、煞氣重，諸事不宜，閏5月尤其覺得不吉利，因此選在5月15日節氣「小暑」的這一天吃豬腳麵線補運，不過這種作用多半是指「嫁出去的女兒送豬腳麵線給自己的父母添壽」，我的疑問又來了~「媽媽以前有沒有準備豬腳麵線給外公外婆吃？」來看看媽媽的說法（電訪）：
媽媽說，每三年有一次閏月，只要閏月這一年，嫁出去的女兒都可以在閏月的當月（可提前或在當月，但不能延後）買豬腳麵線為自己的父母添壽，並不只限於閏5月，要注意的是~必須是傳統的長麵線（象徵長壽），而非市面上整包出售的短麵線ㄡ！另外，每年的立夏，可以準備大麵（黃色油麵）及豬腳或豬肉送給父母（台語有「立ㄏㄟ，補老ㄅㄟ」（立夏，補老爸—意指父母）的諺語），中秋節則準備月餅也同樣能表達為父母添壽的孝心喔！
這種事問老人家就對了，不但解開疑問還學得更多！關於每逢閏月為父母添壽的這個習俗，據說是因為每逢閏月的這一年會有13個月，13是單數也是較不吉利的數字，因此補個運比較心安啦！
我和梁家姐妹淘6人中，只有梁家三姐擁有「嫁出去的女兒」身分，上周梁三姐便以e-mail通知大家會去鬍鬚張買豬腳麵線給梁伯伯吃，姐妹們趁此機會搭便車也都吃了梁三姐準備的豬腳麵線（我那天在忙，沒吃到，嗚…）。
打電話問媽媽的這一天，媽媽奇怪我為何突然來問此問題，還回問我：「妳要買回來給我吃嗎？」哎呀，媽媽，別挖苦我了，女兒就算想作也不具身分啊，不過，不管自己或家裡有沒有嫁出去的女兒，只要想補運的都可以為自己準備豬腳麵線，而且這豬腳必須是買回來的，別自己滷，因為這樣才能藉由花錢消災的過程轉運呢！而對於吃素的人而言，不能吃豬腳用麻油麵線代替也行喔！
下周二（7/7）就是閏5月15日，我打算提早去買回豬腳麵線，這將是小方方在這個閏5月吃下的第三個豬腳，希望小方方和我的運氣都會變好喔，也祝福你~記得吃豬腳麵線ㄡ！
 
「閏月」小檔案：
陰曆與月亮潮汐的變化有關，也是閏月的來源，大月30天、小月29天，一年下來總共是354天，與陽曆一年365天，差距11天，換算約2到3年就會差一個月，也因此每隔2到3年就會多出一個閏月。
至於閏到那個月份，則與節氣有關，通常閏月那個月只會出現一個節氣，今年閏五月就只出現小暑一個節氣，至於接下來幾個閏五月的年份，將會出現在2028、2039、2047年。
依現行陰曆設置閏月的方式，每19年會有7個閏月，這個世紀將會碰到37次閏月。
（資料來源：2009.06.23自由時報）
 

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留言 (9筆)
9.
我讓我表妹替我送過去了，我爸媽收到後很開心。
謝謝妳提供的訊息！
 
板主回覆:
無意間成就了一件好事
我也很開心呢！

祝福貝弗麗的爸媽
~福壽延年喔！
winds_of_lavender 於 2009-07-16 23:27:57 留言 |
8.
太好了，那我現在就拜託在臺灣的友人幫我買豬腳麵線去。

說真的，我自己都好想吃耶。明天自己也來滷一鍋吧！>^
 
板主回覆:
嗯，如果當真因此帶給妳的父母快樂，
我會同感開心ㄡ！
winds_of_lavender 於 2009-07-11 11:01:20 留言 |
7.
哎呀，遲來了，要不，我真得託人在臺灣買個豬腳麵線給父親補補。
 
板主回覆:
按媽媽說法，在閏五月結束前（7/21）都還可以送豬腳麵線給父母吃，不過，看來貝弗麗的家過去並沒有採用這樣的習俗？或許今年突然用這樣的方式表達了孝心，父母會格外開心喲！
winds_of_lavender 於 2009-07-11 00:19:39 留言 |
6.
今天正好是閏5月15日
謝謝茉莉版主的提醒
等一下我就去買豬腳麵線來吃喔
因為我也很需要改運哩^^

 
板主回覆:
OK，那就祝福我們今天吃過豬腳麵線後
運氣亨通喔！

心誠則靈！！
西西 於 2009-07-07 09:45:04 留言 |
5.
那天提起這件事時
我老媽就說不用
她現在的膽固醇過高
吃不起豬腳
老人家有時還是有點小顧忌

不過還是要祝妳轉運成功

ps.最近生活會有點小忙亂
不管是工作還是生活
期待一切儘快回復平靜
 
板主回覆:
不吃豬腳可以吃麻油麵線啊（好像一般麵線也行，不一定要加麻油）
其實配合習俗吃豬腳麵線只是心安
能否達到補運改運的作用大概不會太在意
我呢是趁此機會介紹一下台灣習俗

感覺得出來你最近較忙
祝福你一切都能往好的方向發展喔！
vagabondsky 於 2009-07-06 10:56:16 留言 |
4.
滷蛋看起來真好吃 ( ^ ﹁ ^ )
 
板主回覆:
我知道妳喜歡吃滷蛋
不過，除了滷蛋
希望妳也了解到閏月吃豬腳麵線的常識（習俗）喔！

PS：突然有個疑問：除了閏5月的其它閏月，一般人（非出嫁女兒送給父母）也可以藉由吃豬腳麵線補運嗎？得來問問我媽~
Jia 於 2009-07-04 22:52:13 留言 |
3.
呵呵 因為你的豬腳照片太顯眼了
看完整篇文章
最後只記得那豬腳阿.....哈哈XDD
 
板主回覆:
豬腳的照片放太大張了
反而模糊了主題？

這要好好自我檢討一下！
（喧賓奪主…）
flowers1999 於 2009-07-04 19:56:34 留言 |
2.
(一)整理一下嫁出去女兒應做的事
1.每年立夏時買黃麵+豬腳或豬肉給父母添壽
2.每年中秋節買月餅給父母添壽
3.每2或3年的閏月買豬腳麵線給父母添壽
不知還有沒有別的
(二)不管會不會轉運但可以確定吃太多會轉肥
(三)版主媽媽的話旁邊放伯母照片真是讓人感到身歷其境啊,彷彿聽到伯母的聲音,但最後一張照片是啥意思ㄌㄟ?????


 
板主回覆:
1.妳的（一）應該是整裡給妳三姐看的吧？這意圖太明顯了ㄡ！是說妳三姐應該沒這麼傳統吧?!
2.妳半個月內吃了三個豬腳，是有「轉肥」的疑慮！
3.請問粽子、竹葉與五月是甚麼關係啊？太缺乏聯想力了ㄡ！
小方方星球主 於 2009-07-03 19:26:00 留言 |
1.
滷豬腳好好吃
看得我肚子都餓了起來
哈哈 待會就去買來滷....
 
板主回覆:
這豬腳其實沒滷好~顏色不夠油亮
可能是糖放得不夠或不對（如應放麥芽糖）
還得再試幾次，不過味道倒還不錯

是說，這次的主題是閏5月啦
怎麼討論起豬腳了

妳人在日本應該沒在理這樣的習俗吧？！
flowers1999 於 2009-07-03 18:14:01 留言 |
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