
那時我還只是一個小學生,因為爸爸愛吃饅頭的關係,三不五時會從市場買回饅頭、包子,其中就有讓我魂牽夢繫三十年的<筍香包>。
其實,我與<筍香包>說不上是一見鍾情,剛開始只是覺得好吃,但由於想吃的時候,市場上隨時可買,所以並不覺得特別的珍惜。
隨著年紀的增長,我離開了那個賣<筍香包>的小村莊到台北求學與工作,大都市裡縱有千變萬化的美食,我仍下意識的在找尋記憶中的筍香,不論是肉圓或包子,我吃到的多半只是筍乾,偶有小筍塊,不是少得可憐就是少了誘人的香味,就這樣,我帶著些許的遺憾與懷念在都市裡進行著「尋找記憶中筍香滋味」的遊戲,此時我才知道,我對<筍香包>的愛戀有多深!
這數十年的中間,我當然有許多返回小村莊的機會,但不是因為時間匆忙,就是回家時多為年節時候,街上的包子店多半不營業,所以,遺憾只能與鄉愁並存。
今年過年返家,我終於跨出了與<筍香包>延續舊情的第一步,那時離過年還有幾天,我在一個下午走到街上,看到了老闆娘那張仍舊熟悉的臉孔,我有些興奮的問:「ㄨ在賣包ㄚ無?」「無ㄋㄟ,幾賣無筍啊,ㄞˋ三、四月ㄚ加ㄨ做。」啊!晴天闢靂,好不容易跨出這一步…

「ㄨ影好吃ㄋㄟ!嘎別人做ㄟ無同款,卡香。」媽媽打電話告訴我她的試吃結論,我說:「對嘛,不然我怎會這樣的想念呢?」媽媽幫我打聽到中秋節包子店會營業,所以我趁著中秋節返家,準備買它一打帶回台北!

怎麼會吃個包子這麼難呢?我有些沮喪,只能留下一些錢,請媽媽改天幫我寄宅急便!媽媽說,她告訴賣包子的老闆:我女兒一直吵著吃你的包子,還要我寄去台北,旁邊的人都在笑,說「拰查某子哪ㄟ價愛吃?」
我才不理會這些批評,鄉愁、包子與父親,這其間的關係,他們怎麼會懂?!

就在我咬下第一口包子時,我真的知道,什麼叫「滿足」!

我的午餐

後記
早上媽媽打電話來告訴我,今天(11/19)是包子店今年的最後營業日,因為筍子產季已過,要吃<筍香包>,明年四、五月請早,我請媽媽多買一些放冷凍庫,看媽媽當件大事通知我的模樣,我知道,除了父親與鄉愁,<筍香包>也已經成了我與媽媽之間的共同記憶!

美食隨想曲(2)



























































