March 22, 2008
jasmine0804
在天空部落發表於00:00:05 |
中式
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照片照的有點普通不過味道還可以啦
[材料]豬肉絲適量, 筊白筍兩支, 高麗菜適量,家常麵條兩捲, 蔥一根(切段), 薑兩小片,
辣椒一小根
[調味料] 烹大師少許, 鹽巴, 胡椒粉, 醬油適量, 水三碗半
[器具]炒鍋, 湯鍋
[準備工作]
先將麵條煮熟撈起備用(不要煮太爛九分熟就好)
[烹飪方法]
1. 先將鍋子熱好之後加入蔥段, 薑, 辣椒把油炒香之後
2. 加入筊白筍和高麗菜和豬肉絲拌炒
3. 加入少許的醬油繼續炒到半熟, 加入水將所有材料煮熟後關火
4. 準備好湯碗先將適量麵條放入碗裡頭, 再加入煮好的湯及配料和少許胡椒調味
就可做成簡單的家常麵了
這個做法很簡單, 簡單作簡單吃囉~~
, 可以針對自己喜歡的口味加入喜歡的材料, 因為我喜歡清淡口味, 所以加的材料非常的簡單都選家裏現有的素材, 這次出
了一個小烏龍就是我本來要煮的是關廟麵的, 結果因為太匆忙了拿錯面了
, 煮了之後才發現, 以為味道會不合, 結果還好, 下次我真的要來煮關廟麵了
我不會做什麼特別的料理, 但是在作每樣菜時都用了很多的心思, 所以今天就分享
一碗普通的家常麵給大家囉....
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