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April 20, 2008
XO醬炒米粉天生一對超match的以文找文
jasmine0804 在天空部落發表於12:23:17 | 中式
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 XO醬炒米粉超match的
    
       今天打開冰箱空空的, 不知道要煮什麼來糊口, 突然看到XO醬, 就像來跟炒米粉配一下, 呵呵~~
沒想到味道真的是超match的哩~~但是沒什麼料是真的



[材料] :米粉三小把, 高麗菜適量, 肉絲適量, 蒜頭兩瓣, 蔥少許, 辣椒1/3根(不要太多), 肉絲適量
[調味料]: XO醬 三大匙, 水兩杯, 醬油一大匙, 味琳1大匙, 烹大師適量, 鹽少許
[作法]: 
1. 先將米粉泡水至軟, 用水川燙至透明狀
2. 起油鍋爆香蒜頭, 蔥和辣椒
3. 加入高麗菜炒至8分熟時, 加入肉絲一起炒, 等所有材料都炒熟食加入水, 醬油, 味琳, 烹大師
    和鹽巴等調味
4. 最後加入米粉拌炒至所有材料都熟時, 關火
5. 加入XO醬攪拌均勻就可以了

      這是第一次在炒米粉時加入XO醬, 味道辣辣的, 還蠻好吃的說, 可能XO醬本身的味道很特
別, 而且跟炒米粉一拍即合的效果, 因此炒米粉加上XO醬的味道真的是很贊ㄜ ~~ , 喜歡
XO醬的人有空可以試看看~~

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留言 (18筆)
18.
喔喔喔
加XO醬耶!
好棒的創意啊
看起來真是好吃極了~
ellerylin 於 2008-05-25 21:03:48 留言 |

17.
無意間發掘到妳的網站,發現原來很多食物都不用想的太難喔,我又多了很多靈感呢.....
板主回覆:
雖然不知道你是誰
但還是謝謝你來逛囉
^________^
VIKEY 於 2008-05-22 23:15:34 留言 |

16.
哇~~~~~小茉莉又出新菜了^^
我最愛XO醬了....但我可以問一個很笨的問題嗎?
就是啊!XO醬到底可以從那邊買啊!..因為我好想買啊@@
板主回覆:
上次有很多商家到我們公司特賣的時候
我買了兩罐蝦醬加XO醬
我幫你查了一下
網路上好像有很多資訊
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!L3JXiSSKHyiZSDvGsJWyMQ--
提供給你參考囉
^___________^
ac681224 於 2008-05-04 23:04:21 留言 |

15.
XO醬炒米粉一定很美味.
P哥看的肚子都餓了:P
板主回覆:
味道還不錯哩~
可是用料有點少
下次在多改進嚕 ^^''
cha106 於 2008-05-03 18:59:00 留言 |

14.
XO醬真ㄉ是隨便加隨便好吃唷!!

不過minibㄉ限度是小辣,haha...

小茉莉~~ minib這也要一盤吶~~
板主回覆:
其實很簡單
下次你可以自己試看看囉
^_______^
minibpapago 於 2008-05-03 16:23:18 留言 |

13.
正統台灣小吃之一
下次也想試試加了XO醬的口感
口感一定很香^^
板主回覆:
真的很贊ㄜ
你一定要試看看
^_________^
high_land_x 於 2008-04-30 20:23:50 留言 |

12.
我們台中人很喜歡在炒麵或炒米粉上加上東泉辣椒醬
有機會可以試看看喔~~
板主回覆:
東泉辣椒醬我第一次聽到
聽起來很特別
我下次來試看看
^__________^
mintspace 於 2008-04-30 11:35:33 留言 |

11.
看來不錯吃唷~
板主回覆:
有機會你可以試看看
我是很愛XO醬啦 ^^''
^_________^
lookluke 於 2008-04-29 19:22:04 留言 |

10.
靜兒最愛炒米粉了~
不管是夜市的...還是辦桌的...我都愛!!
小茉莉快送上一盤吧~ㄏㄏ
板主回覆:
看到靜兒喜歡我也很高興
你也可以自己試看看
真的很簡單ㄜ
^___________^
pumpkins0809 於 2008-04-26 23:27:47 留言 |

9.
好像很好吃的樣子ㄟ
加上XO醬
我想味道一定很棒
小茉莉很會做菜喔^^
板主回覆:
還好啦還好啦
我都是把東西弄到不難吃就滿足了說
^___________^
kaboman 於 2008-04-26 23:07:28 留言 |

8.
謝謝妳的到訪與推薦
妳這裡粉有特色ㄛ
有空多交流
板主回覆:
好的好的
希望你能夠多拍點照片
好給我欣賞囉
^________^
charly490521 於 2008-04-26 22:11:47 留言 |

7.
這是小茉莉自己炒的喔?
真想不到妳這麼有創意,還會想到加xo醬…
呵呵…改天也來試一下,
說不定還真的很對味喔!^0^
板主回覆:
對阿 創意料理 ^^''
希望你會喜歡
真的很不錯呦
^_________^
graceskyblog 於 2008-04-26 21:21:50 留言 |

6.
吼~~~炒米粉
多摸台灣阿~~~
舶來品 茉莉 你終於上菜囉
蛋泰等你好酒 蛋塔都過期囉 哈
板主回覆:
Sorry因為最近在事太忙了啦說
希望你會喜歡這個XO醬炒米粉
國外不知道可不可以買到XO醬說
如果買得到的話你也可以試看看囉
^___________^
spotteddog 於 2008-04-26 12:15:52 留言 |

5.
炒米粉,用新竹米粉吧! 好吃好吃....因為我住新竹當然推薦新竹米粉~~^_^
板主回覆:
對阿對阿我就是用新竹米粉
被你猜對了
真的是新竹的比較好吃說 ^^''
^____________^
charleemian 於 2008-04-26 12:11:38 留言 |

4.
炒米粉好耶,
我興趣,趕快學起來,
自己炒來吃,
好吃便宜又大盤,
縣在物價飆漲,
外面一小盤炒米粉都要3、4拾元了,
何況又沒有很好吃,
謝謝小茉莉的介紹呦!
板主回覆:
不用客氣嚕
我很愛做吃的
其實真的不難
而且我是用水炒 不是用油炒嚕 ^^''
jerry8900 於 2008-04-26 07:10:14 留言 |

3.
讓我想到我阿嬤做的炒米粉喔~
料很多又好吃~~呵呵~~
也好久沒有吃到了^^
真是懷念阿!!!

XO醬很好吃哩~~加在炒米粉裡面ㄧ定超香的!!
流口水了啦!!
板主回覆:
真的蠻搭的 愛兒娃可以試看看囉
^_________^
qqmylove 於 2008-04-26 05:25:36 留言 |

2.
這個炒米粉超不油的說
但是又有XO醬的香味
搭配起來真的很贊ㄜ
喜歡的人可以試看看嚕
^_________*
jasmine0804 於 2008-04-25 23:01:45 留言 |

1.
看起來很不錯歐,我也喜歡吃辣辣的炒米粉。讚~~
板主回覆:
那你下次自己可以做看看囉
^___________^
cherryfan101 於 2008-04-25 22:59:35 留言 |

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