~.°☆.。°~☆ 小茉莉☆ ~。.°☆~:干貝鮮蝦關廟麵

July 11, 2008

干貝鮮蝦關廟麵

jasmine0804 在天空部落發表於22:02:11 | 中式

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干貝鮮蝦關廟麵
說到這個關廟麵已經煮好很久的說, 可是一直沒有時間寫這篇部落格, 今天終於有
時間來跟大家分享一下, 不過干貝煮的有點老, 真是有點浪費, 嗚嗚~~

, 下次要小心點~

[材料] :關廟麵兩捲, 干貝適量, XO醬, 烹大師適量
[作法]:
1. 先將關廟麵用熱水川燙煮熟, 撈起備用
2. 將鮮蝦用沾少許太白粉用平底鍋煎熟, 直到將鮮蝦煎熟後撈起備用
3. 將干貝放在平底鍋上乾煎, 必須注意火侯, 不能煎太久, 我這次真的煮太久了, 因為有點硬, 嗚嗚~~

4. 將煮熟的麵加入適量的XO醬, 少許烹大師, 和將干貝和鮮蝦攪和攪和, 就可以完成這個簡單的
干貝鮮蝦關廟麵了, 因為沒什麼青菜就加個燙青菜ㄅ ^^'', 雖然很熱但還是加個香菇雞湯ㄅ ~~
夏天真的好熱ㄜ, 尤其現在地球暖化, 一年比一年還熱, 夏天都沒什麼胃口吃東西, 所以都喜歡吃
清淡一點的, 不然沒什麼胃口, 我真的不太會煮, 尤其時第一次煮的東西都很容易會凸ㄘㄟˊ, 這
次也不例外, 不過我還是很愛煮啦, 只是因為這幾天實在是太忙了, 都沒時間寫部落格, 寫下來也好
這樣下次才會記得這次的經驗, 下次要多注意一些小細節才是