~.°☆.。°~☆ 小茉莉☆ ~。.°☆~

July 28, 2008

jasmine0804 在天空部落發表於17:46:16 | 中式

百里香烤雞翅+牛肉捲

最近我最喜歡看的烹飪節目是旅遊生活頻道的奈潔拉輕鬆煮或是奧利佛, 又
或者是凱莉,這幾個烹飪大師都很會煮菜, 雖然他們常常利用的都是國外的食材, 儘
管如此在台灣還是可以找到一些替代的食材, 這些烹飪節目真的很棒, 除了會分享
一些烹飪的食譜之外, 還會傳授一些烹飪的技巧, 每次在看的時後, 因為是英文, 所
以不但要練習聽力之外, 還要練習速記, 所以通常我都是聽完他們講解完所有的作法
與食材後, 再憑著自己的記憶力來記錄食材的份量與做法, 但有時候可能因為步驟太多
或是食材太多而有時候會漏掉一些...

不管如何還是盡量記囉.

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July 13, 2008

中韓混血的炒米粉+醉雞+醋拌海帶

jasmine0804 在天空部落發表於22:10:49 | 中式

中韓混血的炒米粉+醉雞+醋拌海帶

這幾天的天氣快熱死了, 懶懶的也不想出門, 於是在家裡簡單煮個炒米粉, 醉雞
跟醋拌海帶, 我的做法很簡單, 簡簡單單的做, 簡簡單單的享用....

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July 11, 2008

干貝鮮蝦關廟麵

jasmine0804 在天空部落發表於22:02:11 | 中式

干貝鮮蝦關廟麵
說到這個關廟麵已經煮好很久的說, 可是一直沒有時間寫這篇部落格, 今天終於有
時間來跟大家分享一下, 不過干貝煮的有點老, 真是有點浪費, 嗚嗚~~

, 下次要小心點~

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April 20, 2008

XO醬炒米粉天生一對超match的

jasmine0804 在天空部落發表於12:23:17 | 中式

XO醬炒米粉超match的

今天打開冰箱空空的, 不知道要煮什麼來糊口, 突然看到XO醬, 就像來跟炒米粉配一下, 呵呵~~
沒想到味道真的是超match的哩~~但是沒什麼料是真的

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March 22, 2008

一碗簡單的家常麵20080316

jasmine0804 在天空部落發表於00:00:05 | 中式

一碗簡單的家常麵

照片照的有點普通不過味道還可以啦

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February 3, 2008

20080202誰要吃麻油雞咧

jasmine0804 在天空部落發表於14:16:35 | 中式

誰要吃麻油雞咧?

麻油雞的做法其實非常的簡單, 很適合冬天進補呦,不過通常去外面吃的話
沒辦法盡興的享用所以有時間時可以自己試著做看看囉, 還記得第一次做麻油
雞時好像是三年前了ㄅ, 因為每次煮飯時都會把頭髮弄得油油的, 還有臉上
也會長痘子, 真是有點小煩說, 不過最近因為過年到了, 所以就必須展露幾道
拿手好菜, 因此又開始練習烹飪了說...

其實我蠻喜歡烹飪的, 而且喜歡即興料理, 通常靈感一來常常會隨性的加上
一些調味, 但是通常因為是即興料理, 所以我很難記得上次使用的比例是多少,
因此有的時候煮過很好吃的味道也可能會忘記, 也且我不太喜歡看食譜, 因為
那是別人的味道, 別人的口味, 我喜歡跟著自己的感覺走, 如果覺得還不錯的
味道就會記得所有材料的比例...
麻油雞的作法我在兩個禮拜分別做了不同味道的作法, 上個禮拜做的比較清淡
是我喜歡的口味, 因為女生怕胖不喜歡太油膩, 但是這個禮拜我做的比較像是
外面賣的麻油雞, 有十足的麻油味道

麻油雞的做法其實非常的簡單, 很適合冬天進補呦,不過通常去外面吃的話沒辦法盡興的享用所以有時間時可以自己試著做看看囉, 還記得第一次做麻油雞時好像是三年前了ㄅ, 因為每次煮飯時都會把頭髮弄得油油的, 還有臉上也會長痘子, 真是有點小煩說, 不過最近因為過年到了, 所以就必須展露幾道拿手好菜, 因此又開始練習烹飪了說... 其實我蠻喜歡烹飪的, 而且喜歡即興料理, 通常靈感一來常常會隨性的加上一些調味, 但是通常因為是即興料理, 所以我很難記得上次使用的比例是多少,因此有的時候煮過很好吃的味道也可能會忘記, 也且我不太喜歡看食譜, 因為那是別人的味道, 別人的口味, 我喜歡跟著自己的感覺走, 如果覺得還不錯的味道就會記得所有材料的比例... 麻油雞的作法我在兩個禮拜分別做了不同味道的作法, 上個禮拜做的比較清淡是我喜歡的口味, 因為女生怕胖不喜歡太油膩, 但是這個禮拜我做的比較像是外面賣的麻油雞, 有十足的麻油味道

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☆烹飪☆ 鋼琴 ☆照相☆旅行 都是我的菜~*(.''''''.)*~

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