誰說每次都一定要吃地道、道地的日本料理，

偶爾吃吃台式的，也是個很棒的選擇！




說到這次要介紹這家，是斌子哥跟我說過好一陣子的好店，帶來吃過的朋友幾乎都還會再帶朋友家人來吃，當然，我也不例外。

日富割烹日本料理

店如其名，老闆也如其名，是個東瀛仔！

藉著斌子哥、佳子姐還有二舅媽她們三個人的生日三連發，斌子哥就選這家當作慶生的地點，當然，斌子哥從小最疼我了，吃好料是一定要跟的啦！

不多說，就直接用照片說故事啦！

欸欸欸～等一下先，拜託

做為一個基督教家庭，吃飯前禱個告，過份嗎？


好啦～不拖戲～上菜啦！

撒必蘇的小菜

相信各位從小菜就能很清楚的感受到這是一家台式日本料理～XD

斌子哥大推薦的日式漢堡肉

紮實的漢堡肉配上些許的義大利麵條，我沒去過日本，不知道道不道地，不過真的很好吃！我認為這是來這一定要吃吃看的一道菜色，不要忘了點呀～

散壽司

之前對這類的料理都沒有很大的興趣，不過，這算是來這值得一嚐的料理。烤鰻魚Ｘ花枝Ｘ鮭魚卵，上面豪邁的海鮮的新鮮度就不用說了，下面帶著醬油的醋飯，飯粒不會太軟太硬、酸鹹適中，喜歡海鮮丼飯的人保證會一口接一口。

豪華的生魚片船（四人份）

一家日本料理的好壞，從最簡單也最基本的生魚片去觀察就清楚啦。好吃、新鮮，溫度的保持也恰到好處！重點是其他三個人不敢吃，我跟斌子哥兩個人吃四人份的生魚片，ㄎㄎ～升天了！

來個特寫吧！

阿～～～～嘶，過癮啦！

和風沙拉

肉吃這麼多，總得要有些青菜搭配吧！

手卷

也是套餐裡面的選項，就新鮮、爽口，不過我對手卷沒特別的偏好，所以沒有特殊的感受。


同場加映：

前面說過，帶來吃過的朋友幾乎都還會再帶朋友家人來吃，當然，我也不例外。上個月回家，疼我的老媽問我想吃什麼，當然要再來回味一下囉！除了上面有些有點過的好料，我們還點了：

Nigiri

媽媽說做人要誠實，所以我要誠實的說：這個我覺得還好，但是還算不錯吃啦。

令我印象最深刻的，還是現做的、等級不差的Nigiri Bar，那才是王道阿！

海鮮鍋

看起來會讓人滿身大汗的火鍋類，通常不是我們這些年輕一輩愛點的菜色，不過來這，吃完前面豐富的料理，來上這一鍋，真的很棒！湯頭鮮還不稀奇，裡面的深海魚居然讓挑嘴的老媽說超好吃，很值得一點！


老爸名言回顧：好不好吃看人潮！

有圖有真相，我想這個人潮很明顯的說明了吧。


好吃嗎？說真的如果有朋友來我還蠻推的，消費金額大概一個人400至600左右，就可以吃到很棒的一頓日本料理。愛吃日本料理的我，說真的，這樣帶點台式風味的日本料理，其實一點都不遜色，尤其老闆是日本人，我想經過台灣飲食文化薰陶之後產生的新口味，真的很不賴，推薦給大家！

在哪呢？


地址：台中市西區華美街356號

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延伸閱讀：
[台北] 永康街，紅蜻蜓食事處。

[台北] 宇澤小舖 - 生魚片專賣店。