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June 7, 2007
五月底的時候，Jessica從美食部落客amykaku 那裡發現了一家咖啡館，介紹的是來自南美的咖啡，而且還是用濾壓壺煮出來的唷～
或許是去過中南美洲，喜歡多明尼加咖啡，也喜歡單品咖啡，讓我覺得我一定非去試試看不可，因此就在五月底的週日午後，呼朋引伴來到Britt caf'e 位於四平街的分店
果然是來自熱情的南美洲，連裝潢設計都充滿熱情的風格
明黃的熱情、原木的沈穩，好像來到南美的哥斯大黎加喔～
自我介紹後，老闆娘特別答應讓我拍照，並且親切地招呼我們（注意喔！平常是不能拍照的喔！）
雖然早就知道店裡的裝潢跟桌椅都是老闆娘親手打造的，但親眼見到還是覺得不可思議，尤其是看到老闆娘瘦小的身軀後，更是令人佩服...
我們拜訪的時候，剛好老闆駐店，因此特別跟我們分享了Britt咖啡的故事。
原來Britt咖啡已經在美國上櫃上市，本身就是一個咖啡品牌了。台灣多家咖啡廠商都想談他在台的代理權，但一直無法成功，而老闆就憑著他一股誠意及做生意的實在感，讓這家公司把台灣代理權給了他，所以才有了現在這家店的出現喔。
或許是我跟說老闆我很喜歡喝咖啡ㄅ，所以老闆分享完Britt的故事後，還拿了一些介紹咖啡的書籍，跟我分享為何Britt的咖啡要用濾壓壺來煮的原因，感覺好像上了一堂咖啡課，收益良多呢～
其實，Britt的咖啡，在咖啡分級中是SHB等級的高山硬豆，品質是相當好的，因此不需要特別的器具，只需要最簡便的濾壓壺就可以煮出一杯好咖啡喔
沒看錯！我一路說的濾壓壺就是這個。
我們一般以為濾壓壺是用來泡茶的，其實不是唷！這個濾壓壺事實上是法國人發明的，後來傳到日本，日本人把他的濾網加大，變成泡茶的，再傳到台灣來的。
用濾壓壺怎麼泡出好咖啡？
首先，必須有品質優良的咖啡粉，不好的咖啡泡出來盡是缺點，只能一直用奶跟糖去蓋住他的缺點。
而濾壓壺就是專門給好咖啡使用的，簡簡單單就能品嚐出咖啡的原味與美好。
溫壺跟溫度夠的熱開水也是重要的，還有適當的入水方式及浸泡的時間。
在簡單的濾壓之後，我看到人稱「醬油膏」的Crema，竟然就出現在我的眼前，實在是很驚人。
對咖啡知識尚在學習的我，一直以為只有義式咖啡機才能煮出醬油膏，沒想到濾壓壺竟然也能呢！！
這一次我喝的豆子是三河，咖啡的自然甜味透過成熟的烘焙技術，原原本本地保留在我的嘴裡了，不用加糖，自然風味豐富了我的味蕾～
除了好喝的咖啡外，還有老闆娘親手調理的哥斯大黎加風味餐（Sorry...我的傻瓜拍不出他的美味..）
這一道是鮪魚冷麵，夏天時很開胃喔～單點只要45元唷
這是雞肉飯，有一種特殊的香味，吃起來也令人胃口大開
黑豆飯～哥斯大黎加當地的主食，本來我們不想點，因為沒吃過，但老闆娘強力推薦
果真，好好吃喔～還好我們有點來吃
這一道是迦勒比海檸檬醃魚...去過迦勒比海的Jessica當然要點來吃吃看阿！也是好吃的一道菜唷！
一盤100元
沙沙小餅～老闆娘特製的沙沙醬，配上哥斯大黎家的小餅乾，灰熊好吃啦！！一盤40元
手工鬆糕，這三樣是當天現做的鳳梨、玉米跟香蕉鬆糕，每個25元
Jessica不是喜歡吃鬆糕的人，但，這個鬆糕好吃得很，害我不顧又回胖的身材，一直猛吃～～
如果你點套餐的話，會有一個主食+一個鬆糕+一壺當月特色咖啡＝119
好便宜，對不對！！
每一道菜都是真材實料，咖啡是搭DHL專機來台灣的唷，竟然整套餐只要119
單點咖啡的話，一壺也才85元ㄟ
雖然這個價錢對顧客來講是好得不得了，但也是會擔心老闆會不會虧太多了阿，不過老闆說為了推廣好咖啡，這樣是OK的啦！
所以，如果大家有經過四平街，記得進去喝一杯喔～
Britt caf'e
台北市四平街71號
TEL：2502-1992
或許是去過中南美洲，喜歡多明尼加咖啡，也喜歡單品咖啡，讓我覺得我一定非去試試看不可，因此就在五月底的週日午後，呼朋引伴來到Britt caf'e 位於四平街的分店
果然是來自熱情的南美洲，連裝潢設計都充滿熱情的風格
明黃的熱情、原木的沈穩，好像來到南美的哥斯大黎加喔～
自我介紹後，老闆娘特別答應讓我拍照，並且親切地招呼我們（注意喔！平常是不能拍照的喔！）
雖然早就知道店裡的裝潢跟桌椅都是老闆娘親手打造的，但親眼見到還是覺得不可思議，尤其是看到老闆娘瘦小的身軀後，更是令人佩服...
我們拜訪的時候，剛好老闆駐店，因此特別跟我們分享了Britt咖啡的故事。
原來Britt咖啡已經在美國上櫃上市，本身就是一個咖啡品牌了。台灣多家咖啡廠商都想談他在台的代理權，但一直無法成功，而老闆就憑著他一股誠意及做生意的實在感，讓這家公司把台灣代理權給了他，所以才有了現在這家店的出現喔。
或許是我跟說老闆我很喜歡喝咖啡ㄅ，所以老闆分享完Britt的故事後，還拿了一些介紹咖啡的書籍，跟我分享為何Britt的咖啡要用濾壓壺來煮的原因，感覺好像上了一堂咖啡課，收益良多呢～
其實，Britt的咖啡，在咖啡分級中是SHB等級的高山硬豆，品質是相當好的，因此不需要特別的器具，只需要最簡便的濾壓壺就可以煮出一杯好咖啡喔
沒看錯！我一路說的濾壓壺就是這個。
我們一般以為濾壓壺是用來泡茶的，其實不是唷！這個濾壓壺事實上是法國人發明的，後來傳到日本，日本人把他的濾網加大，變成泡茶的，再傳到台灣來的。
用濾壓壺怎麼泡出好咖啡？
首先，必須有品質優良的咖啡粉，不好的咖啡泡出來盡是缺點，只能一直用奶跟糖去蓋住他的缺點。
而濾壓壺就是專門給好咖啡使用的，簡簡單單就能品嚐出咖啡的原味與美好。
溫壺跟溫度夠的熱開水也是重要的，還有適當的入水方式及浸泡的時間。
在簡單的濾壓之後，我看到人稱「醬油膏」的Crema，竟然就出現在我的眼前，實在是很驚人。
對咖啡知識尚在學習的我，一直以為只有義式咖啡機才能煮出醬油膏，沒想到濾壓壺竟然也能呢！！
這一次我喝的豆子是三河，咖啡的自然甜味透過成熟的烘焙技術，原原本本地保留在我的嘴裡了，不用加糖，自然風味豐富了我的味蕾～
除了好喝的咖啡外，還有老闆娘親手調理的哥斯大黎加風味餐（Sorry...我的傻瓜拍不出他的美味..）
這一道是鮪魚冷麵，夏天時很開胃喔～單點只要45元唷
這是雞肉飯，有一種特殊的香味，吃起來也令人胃口大開
黑豆飯～哥斯大黎加當地的主食，本來我們不想點，因為沒吃過，但老闆娘強力推薦
果真，好好吃喔～還好我們有點來吃
這一道是迦勒比海檸檬醃魚...去過迦勒比海的Jessica當然要點來吃吃看阿！也是好吃的一道菜唷！
一盤100元
沙沙小餅～老闆娘特製的沙沙醬，配上哥斯大黎家的小餅乾，灰熊好吃啦！！一盤40元
手工鬆糕，這三樣是當天現做的鳳梨、玉米跟香蕉鬆糕，每個25元
Jessica不是喜歡吃鬆糕的人，但，這個鬆糕好吃得很，害我不顧又回胖的身材，一直猛吃～～
如果你點套餐的話，會有一個主食+一個鬆糕+一壺當月特色咖啡＝119
好便宜，對不對！！
每一道菜都是真材實料，咖啡是搭DHL專機來台灣的唷，竟然整套餐只要119
單點咖啡的話，一壺也才85元ㄟ
雖然這個價錢對顧客來講是好得不得了，但也是會擔心老闆會不會虧太多了阿，不過老闆說為了推廣好咖啡，這樣是OK的啦！
所以，如果大家有經過四平街，記得進去喝一杯喔～
Britt caf'e
台北市四平街71號
TEL：2502-1992
誰推薦這篇文章：
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17.
Que bueno que encontre es blog.. incleiblemente cierto es esto? hhehe maniana voy a probar a ver que tan original es eso..
Antonio Wu
於 2008-02-08 20:56:32 留言 | 
16.
在公司附近發現此店,最進去了兩次,套餐是139及169元兩種,也算合理啦.
因為生意太好吧,有時等餐的時間稍長(中飯時間),晚去還沒位子呢！
好喝的cafe不需要太多的花俏,簡單一杯黑cafe就很夠了.
哥斯大黎加的cafe就很不錯,值得推薦.
因為生意太好吧,有時等餐的時間稍長(中飯時間),晚去還沒位子呢！
好喝的cafe不需要太多的花俏,簡單一杯黑cafe就很夠了.
哥斯大黎加的cafe就很不錯,值得推薦.
米妮lee
於 2008-01-01 12:55:11 留言 |
15.
Saludos desde Costa Rica!!!
Genial ver una cafetería Tica en Taiwan!!!!
Gracias por promocionar un local que representa nuestro bello país!!!
Saludos...
Genial ver una cafetería Tica en Taiwan!!!!
Gracias por promocionar un local que representa nuestro bello país!!!
Saludos...
Julio
於 2007-12-29 05:03:02 留言 | 
14.
ni jaun....bad that i dont understand mandarin, but sympatic to see this costarrican food in Taiwan, thanks bye bye tzai tzien
maluigi
於 2007-11-21 12:19:08 留言 |
13.
Me gusto mucho que Taiwan tenga una tienda de Cafe Britt, a mi
me gusta mucho el cafe de Costa Rica, de hecho lo tomo todos
los dias.
我很喜欢 Costa Rica's 咖啡, 就是因为这所以我天天都渴.
me gusta mucho el cafe de Costa Rica, de hecho lo tomo todos
los dias.
我很喜欢 Costa Rica's 咖啡, 就是因为这所以我天天都渴.
Moises
於 2007-10-30 07:43:49 留言 |
12.
Pura via! from Desamparados, San José, Costa Rica!
Amorexia
於 2007-10-27 13:55:15 留言 |
11.
Nice pictures, a hug from Costa Rica!
Dave
於 2007-10-23 01:40:22 留言 |
10.
Hello! The photos are excellent.
Thank you for publishing about this place that represents our Costa Rican culture.
Greetings and thanks from Costa Rica.
Thank you for publishing about this place that represents our Costa Rican culture.
Greetings and thanks from Costa Rica.
Rebeca Gomez
於 2007-10-22 08:48:39 留言 |
9.
Greetings from Costa Rica!!!
Julio Córdoba
於 2007-10-22 02:26:51 留言 |
8.
此篇為私密留言
Michael
於 2007-10-22 01:08:49 留言 |
7.
Hola,
un gusto ver una venta costarricense en Taiwan
Pura Vida!
un gusto ver una venta costarricense en Taiwan
Pura Vida!
Jose Cuadra
於 2007-10-21 14:43:34 留言 |
6.
一路從志工旅遊相關的文章連到你這裡來，
網絡世界非常有趣而且驚喜!!!
結果，在這裡發現了公司附近熟悉的咖啡店的夏天，
在你的網頁上散發出來。。
非得來留一下言!!!
ps.喜歡你的每日金句
網絡世界非常有趣而且驚喜!!!
結果，在這裡發現了公司附近熟悉的咖啡店的夏天，
在你的網頁上散發出來。。
非得來留一下言!!!
ps.喜歡你的每日金句
loveandpeace2008
於 2007-08-04 16:18:57 留言 |
5.
你好，
一路從志工旅遊相關的網站連到這裡來，
哈!!!
網路是世界就是這麼有趣，
看到在公司幾步路附近的咖啡館出現在你ㄉ網誌，
覺得親切異常，
我也超喜歡這家店的，即使我不喝咖啡。
PS.喜歡你的每日金句!!!
一路從志工旅遊相關的網站連到這裡來，
哈!!!
網路是世界就是這麼有趣，
看到在公司幾步路附近的咖啡館出現在你ㄉ網誌，
覺得親切異常，
我也超喜歡這家店的，即使我不喝咖啡。
PS.喜歡你的每日金句!!!
loveandpeace2008
於 2007-08-04 16:12:08 留言 |
4.
黑豆飯味道很好,可惜裡面有混合台灣的香菜,我只吃一口就停住了,因我怕香菜味,
只好再重點雞肉飯,糕點配咖啡很合味,價錢很公道,美中不足的地方,是,沒告知飯
裡有香菜,買了2包豆子,說是空運過來的,可是已是烘培超過6個月了,謝謝您的介
紹!
只好再重點雞肉飯,糕點配咖啡很合味,價錢很公道,美中不足的地方,是,沒告知飯
裡有香菜,買了2包豆子,說是空運過來的,可是已是烘培超過6個月了,謝謝您的介
紹!
姑
於 2007-07-01 22:55:55 留言 |
3.
天呀..我竟然滿嘴的口水...>
阿笨
於 2007-06-08 22:45:55 留言 |
2.
呵呵～
因為我是美女呀
下次去你就說是Jessica的部落客朋友，應該就可以了ㄅ
哈哈
因為我是美女呀
下次去你就說是Jessica的部落客朋友，應該就可以了ㄅ
哈哈
JESSICA
於 2007-06-08 11:08:01 留言 |
1.
這家我上次去老夫子姐姐的公司演講後，一大群人去
對於這裏的色彩十分感興趣，我問老闆說不能拍照，妳居然拍了，老闆真不公平，下次要去找她理論。
她們的餐跟咖啡都具有特色，而且不貴，值得一探。
對於這裏的色彩十分感興趣，我問老闆說不能拍照，妳居然拍了，老闆真不公平，下次要去找她理論。
她們的餐跟咖啡都具有特色，而且不貴，值得一探。
水瓶子
於 2007-06-08 10:40:28 留言 |
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