早就在網上看到【大隱】的食記，並也神往已久。終於，在琦格格的號召之下，一群彼此認識 / 不認識的網友就這樣有了一場歡樂的聚會。這家店還真是不好找呢，在巷弄間穿梭著，心理一直浮現著《大隱隱於市》這句話，很難想像這樣一條平淡無奇的巷弄，居然隱藏了這麼一間美味的餐廳。

之前有一陣子常常吃三井，幾乎是每個禮拜吃一次，姊妹們笑稱三井是我們家的後花園。【明水三井】開幕之後，三井，就貨真價實的成為我家的後花園了，走路就會到。


自從知道明水路上要開三井，我和姊妹們總引領盼望著，從一開始知道的8月中到9月底，每次經過明水三井的店前都會多看兩眼。上禮拜，跟Ping去Costco買中秋烤肉的東西，經過明水三井，突然覺得好像裡面燈是亮的，好像有人在走動，看起來像是開幕了，對吃極有行動力的兩人馬上停車下去探探，打算若真的開了，就來訂位晚上去吃。結果，只是開始試賣，曾主任很熱情的領我們繞了一圈，介紹明水三井的特色。基本上明水路上的三井分為兩部分，【明水三井Mitsui Cuisine】，是屬於餐廳的形式，有一樓的壽司吧，與2樓的座位區。另外一部分是【三井選品Mitsui Style】，販賣各式據說從築地引進的海鮮、三井自製醬料、醃漬小菜、以及各種進口食材包括醬料、備長炭、米，甚至還有器皿喔。繞了一圈，滿足了我們的好奇心，卻心更癢，饞蟲更是蠢蠢欲動。終於，前些天一得知昨天開幕，馬上就定了位，今天就去嚐鮮囉~

上週日送小妹去台中，順便A到一餐日本料理，呵呵，果真好心有好報。