November 22, 2008
jenny520sky
在天空部落發表於11:17:01 |
煮播檯
*為何要吃「十穀」：
您知道若要身體健康——就要少吃『食品』、多吃『食物』！嘗試吃「十穀米」會是個改變您過去口感的好方法。吃「十穀米」不但可以讓您享有「膳食纖維」這種被稱為「第六種營養素」的好東西，﹙前五種營養素是最耳熟能詳的糖質、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質。﹚您也不用擔心會在「精美」的食物面前一直發胖、一直老化；而它將提供給您的營養照護也更周全啊！
有些「撇步」一定要說一下，由於全榖類的榖物沒有去除過胚芽以及糠皮，只有把穀物脫殼而已，所以這樣的營養被人體吸收起來就是最全面的，也是有生命的，甚至給它泡水泡久還會發芽！…如果我們逐漸接受「全榖類」的話，您會發現它除了提供膳食纖維的好處外，還有對人體極其龐大的幫助，總之好處是「族繁不及備載」啦！
就像它可以幫助我們︰促進新陳代謝，幫助熱量代謝、預防口角炎、青春痘、預防衰老、促進頭髮生長亮麗、促進腦部發育、幫助神經傳達、增強記憶力、預防高血壓、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。更可以舒緩便秘、改善失眠、降低罹患心血管疾病的風險、幫助血糖的控制……等等，好像真的講不完哪。
根據科學分析，「十穀米」的成份有一百多種有益物質，基本上就是個維生素的大本營；例如這批穀物含有豐沛的維生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２，維生素B為水溶性維他命，因無法儲存在體內，因此必須每天攝取。）、維生素Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ， 還有極其重要的礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），珍貴的微量元素（鋅、鉬、錳、鍺）、以及促進身體健康的酵素，氨基酸、生物素、抗氧化物…等等。
這您知道了吧！難怪人家都說「十穀米」，讚啊！…沒錯，它真的是很好！套一句菜市場的話︰「來來來，看一看，走過、經過，千萬不要錯過！」
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