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August 21, 2008
我想這應該是我目前做過最瘋狂的一件事吧~跑到台中上烘培課....

在無意間看到王傳仁老師要到台中上龐多米基礎課


真的太棒了....


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August 21, 2008
灌注(續).....



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August 18, 2008
灌注......

單這個注型就花了我近4個小時才弄好

但這只是半個步驟而已

要等硬化後

才能繼續下一個步驟


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August 4, 2008
 
小布娃拉環之前翻做的都是單面翻模

這次想來挑戰一下立體翻模../Images/鬼點子.gif

                                                   
先翻好一面(A面) 
                            


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August 3, 2008

何宗盈老師烘培麵包課

昨日教學原本有下午及晚上2堂課 計4款麵包
但我卻只能上下午課....而我最愛的日式紅豆麵包卻無緣上到


鮮奶包(烘烤前)

 

 

 



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August 3, 2008
昨天下午上何老師的麵包課  老師問我說上星期教的麵包我做了沒

我跟老師報告~材料我都備好了但是...自從上回手作楓糖土司失敗後

到現在差不多2個星期了我的挫折感一直沒法恢復過來......


不過..嘿嘿...雖然麵包玩不下去但是我卻一點都不無聊

因為.....我又玩"翻模"

但因為太久沒玩 結果矽膠有些些變質而在製作前我不曉得

又也不知道是不是我買的迷你空壓機真的是太迷你了

馬力不夠導致噴出來的力道太小而很難消除氣泡

害我翻出來的東西真的很傷我的眼也很傷我的心


                                                         2個圈圈處有氣泡 (失敗處)


趁還沒被挫折感附身趕緊再接再厲的翻第二次

呵呵~第二次的翻好的模子就真的很漂亮囉~~~


首先登場的袖珍迷你小物 

 


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July 27, 2008

小寶寶手作鞋材料包

這些材料包是日前逛日本網站不小心敗家的....每包的價格非常的"漂亮"

1包材料包=1雙鞋 是真人版穿的鞋子不是娃娃穿的喔!!

因每1包的價格真的很不便宜 所以只挑了這幾包回來
接下來就是找時間來完成它囉~

July 27, 2008

吼~氣死我了原本期待放假天可以睡到自然醒的
但是偏偏這兩天假日都比上班時間還早起床

但既然起床了也就捨不得睡

又我老公今天難得說要帶老大出門練習騎腳踏車

順便把小隻的也一起帶出門去

哇~~~我好久好久沒這樣輕鬆了....時間非常的寶貴....
趕緊上樓玩翻模去......最近有想到好多新花樣想來玩玩看的......



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July 27, 2008

昨天上了何宗盈老師的麵包課 從下午1點半上到晚上將近10點才下課
原本課是到9點的 但是麵包發酵時間很慢 
沒辦法雖然很擔心我老公發飆 但為了可愛的麵包只好豁出去了
這課程是看老師操作及講解 共教了4款麵包~~


第一款 核桃蔓越梅麵包

吃起來很香也很有勁

甜度我覺得甜了但我老公說不會^^

 

 



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July 21, 2008
昨天動手做了 陳郁芬老師 的~湯種楓糖土司~

配方請自行參考老師的
65°C湯種麵包


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