
雲南婆婆終於開分店囉!沒想到現在在板橋也有雲南婆婆可以吃了ㄟ~感覺好親切喔!一直以來都是去樂華夜市的雲南婆婆享用美食,現在在板橋也是可以的了,而且距離熊熊家也很近呢!
中和那間雲南婆婆比較像是巷弄間的家庭式小館,座位沒有很多也比較擁擠,板橋這家新開的感覺就是比較摩登的餐廳,店裡的用餐座位很多,環境也很明亮、乾淨。
這次我們點ㄌ一些不同的餐點,總要嚐嚐每種菜色的味道阿︿︿
〔雲南破酥包子 25元〕吃起來很像菜包...個人覺得台灣的肉包還是比較好吃!呵呵...
[涼拌蓮藕 30元]涼拌蓮藕是雲南婆婆著名的小菜,吃起來爽脆可口,加上醃製後酸甜的口感,開啟了我們的味蕾。
〔叉燒肉絲麵 50元〕這道菜就比較普通
雲南婆婆
台北縣板橋市民族路45號
89522595
營業時間:11:30am-2:30pm‧5:00pm-9:00pm(每月第二、第四個禮拜一公休)
或許是吃習慣樂華夜市的雲南婆婆吧!所以之後不管是自己去吃或是帶朋友都是去樂華夜市吃~
[雲南紹子麵 50元]雲南婆婆的紹子麵上好料可不少,有許多利用特殊醬料與香料所烹煮
出來的肉醬,攪拌後一口吃下,哇~~麵條QQ滑嫩、肉醬餡料香氣十足,更重要的是他們家的紹子麵一點都不油膩,酸甜的口味讓人一口接一口,喜愛吃麵的人可嚐嚐哦!
〔雲南紹子湯粑粑絲 60元〕粑粑絲跟米線都是雲南特色料理的名稱,和一般傳統麵條用麵粉做成的不同,粑粑絲、米線是用米漿做成的,唯一的不同處在於,外型上粑粑絲是寬扁型、米線則是圓直,外型不同,口感也不同,粑粑絲吃起來較為紮實、米線口感則滑Q。
[招牌雲南汽鍋雞湯 60元]雲南婆婆的汽鍋雞湯利用小型的汽鍋模型裝盛,喝了一口雞湯,濃郁的雞湯裡還喝得到淡淡的胡椒等香料的味道,配上枸杞讓人覺得超養生,在冷呼呼的天氣裡能喝到這樣的雞湯讓人精神都好了起來呢~
離開雲南婆婆,當然還是要吃一下他ㄇ的甜點阿!之前已經吃過「椰香黑糯米」,這次就點一份〔泰式西米露 40元〕不會太稠,也不會太稀,吃起來有淡淡椰香味,加上顆顆的晶瑩西米露,好吃到舌尖好像會跳舞(哈哈...)~只是如果能再冰一點會更好吃呢!
繼續延伸:【食記】小店面‧大人氣-雲南婆婆【二度尋寶】
【食記】小店面‧大人氣-雲南婆婆滇緬小吃