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對於粉紅酒（ Rosé ）的感覺很兩極：好的極好，差的極差，臻品難得一見，坊間所遇多屬平庸。

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塔派（Tarte） 是法國的傳統甜點之一， 總是在塔底上鋪著各種開展的餡料，有的塔底較厚，稍稍高起的邊緣，將餡料整團圈住，有的塔底則相對的薄淺，讓餡料在表面上滿溢開來，當然，介乎兩者之間的樣式也不乏見；抓起一片塔派，張開嘴，哇啦哇啦就可以大快朵頤，不需要講究什麼排場，刀叉匙之類的也不太派得上用場，口味內容一目瞭然，價格在甜點裡又屬親民，算是領略法國甜點的入門好選擇之一。然而，在巴黎大部分的甜點舖裡，塔派是必備項目之一，但是品項卻又不是太多，有個三、五種口味陳列是常態，若想一次瞧個夠法國塔派的繽紛景觀，那麼位於蒙馬特山腳的Les Petits Mitrons甜點舖就是個不容錯過的一級朝聖地了。

 

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巴黎第三區距離即將拆除改建的聖殿市場（Carreau du Temple）不遠處的夏赫樂．弗杭蘇瓦．莒卜路一號（1, Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris）於三星期前悄悄誕生了一家義大利冰淇淋小舖子。

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很多人一到巴黎總會萬分期待一窺羅浮宮的珍貴收藏，但是往往花了兩、三個小時看下來，卻是頭昏眼花、四肢無力落荒而逃；上述絕非涉及藝術品味或是美感經驗，重點在於羅浮宮的收藏實在太多，住在巴黎花上一個月仔細觀賞都嫌不足了，更何況是想要在短時間裡既要走馬看花又想貪多，同時還得跟多到不能再多的參觀人潮抗衡？太多的人進館之前摩拳擦掌、雀躍不已，結果卻是面色慘白、頻頻喊著「頭暈想吐」的踉蹌出館，不但從此視巴黎停留期間再訪羅浮為畏途，連帶的更錯失了參觀鄰近羅浮宮的裝飾藝術博物館（Musée des Arts Décoratifs, Mode et Texille et Publicité）的大好機會！相較於參觀羅浮宮最好具備一定藝術史背景或藝術興趣的沈重負擔，巴黎裝飾藝術博物館就輕鬆多了，這是一座「沒有三兩三、照舊可以上梁山」、「內行看門道，外行湊熱鬧」的博物館，涵蓋傢俱、織品、配件、日常器具、空間陳設、廣告、錄像作品、裝飾藝術品、甚至玩具的十五萬件精彩收藏，儘管目不暇給，卻因為多少與自己的生活內容或經驗相關聯而在發現默契重重之餘備感妙趣叢生，不知不覺腳步輕快了，心情也跟著喜樂，渾然不察時間就這麼滑了過去。

1990年裝飾藝術博物館推出《SNOOPY四十歲生日特展》的海報。

 

1750年至1760年間的《木框藤面凹形椅背梳妝椅（Fauteuil cabriolet à coiffer）》

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只要是知道Jean Paul Gaultier這個人或是這個品牌的人，大多對於其作品存有驚世駭俗的印象；我們無法質疑這樣的印象是否有任何誤差，畢竟除了時尚專業人士或是迷戀時尚達到研究程度的痴狂者之外，對於Jean Paul Gaultier的知悉，多拜美國MV文化之賜，Madonna於1990年的《Blond Ambition World Tour》全球演唱會上穿著Jean Paul Gautier設計的甜筒形胸衣的經典影象不斷刺激觀賞者的感官；也由於1997年電影《The Fifth Element（中譯：第五元素）》的大賣，Gaultier為該片設計那些充滿未來感又兼俱捆綁風格的服裝就此烙印在影迷腦中；更因為鬧區香水店裡向來如圖騰般祭放的Gaultier男體、女體造型的香水瓶身，這些視覺的刺激確實造就了一般人對Jean Paul Gaultier的既定印象。然而，Jean Paul Gaultier果真只是一個善於製造話題、嘩眾取寵的恐怖小孩？抑或是一位在街頭得取靈感，讓傳統復活的藝術家？做為一位法國服裝設計師，能夠連續五年讓一向驕傲難討好的巴黎人心悅誠服視為法國時尚設計師首選人物的同時，又能引起隔海英國龐克的共鳴，非Jean Paul Gaultier莫屬。

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