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目前分類: 南部美食    檢視方式: 列表 摘要
October 24, 2008
說到薏仁相信大家第一印象就是可以美白,不過這小小一顆的薏仁可不是只有美白那麼簡單而已,它的好處可是多著呢,可稱的上是"小兵立大功"喔
薏仁是一種富含油脂、維生素及膳食纖維的穀類,主要的脂肪酸是油酸 (百分之五十) 及亞麻油酸 (百分之二十八)
薏仁的營養成分除了澱粉類之外,還含有相當多的蛋白質與油脂、維生素 B1、B2,以及鈣、鐵、磷等礦物質。其中蛋白質能分解酵素,軟化皮膚角質,使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點。
更重要的是薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消腫的作用,能達到減肥的效果,不過孕婦可是不太適合吃薏仁喔!!
多吃薏仁好處多還可以降低高血脂患者血脂質濃度
哎呀~~反正就是好處很多,吃它就對了

樁之味】是童裝業出身的王椿女士所創立的,於民國八十七年八月在台南市青年路創立『樁之味薏仁湯』


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September 30, 2008
在逛漢神巨蛋、看飛機後已經晚上快要8點了,老公用衛星導航尋找附近不錯的餐飲,最後找了間評價不錯的餐飲店

經由衛星導航的引導,我們來到了這間位於巷弄間的"青島正品齋水餃"

起初看到這個"齋"字還以為是賣素食的呢,其實不是啦,老闆娘店裡頭可是賣了多種可味的水餃,除了賣水餃外還有賣麵食及魯味


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June 23, 2008
買完超人氣蛋捲,在嘉義東逛西晃之後,就是要祭祭五臟廟了
噴水雞肉飯























看到這個招牌,眼尖的人應該就知道是嘉義有名的《噴水雞肉飯》,今天的晚餐就要在這享用了


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June 20, 2008
那幾天南部都下著大雨,假日哪都不能去,只能望"雨"興嘆,~~唉
終於星期日那天老天爺總算可憐我們這些南部人,雨不再那麼大了
於是老公就帶著我們這些快要"發霉"的人,出去消消"霉"氣
那到底要去哪呢?? "高雄",不太好吧,淹水也不知道退了沒><
那就去嘉義好了,準備下午二點出發,先去"福義軒"買蛋捲
晚了可就沒得買了~~
福義軒蛋捲































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June 13, 2008
 逛安平老街除了走走、看看、玩玩當然重要的就是要嚐嚐安平老街的小吃。
安平老街小吃























第一個就來介紹這一味哈燻蛋》。位在古堡街上。


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June 9, 2008
王品台塑牛排




























王品台塑牛排,一頭牛只提供六客王品牛排;佐料醃浸兩天兩夜使牛排完全入味,再慢火燒烤一個半小時,之後再將最美味的牛排呈現給客人。



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June 8, 2008

夏天正值芒果的盛產季節,所以不管是玉井的愛文芒果,還是六龜的金煌芒果,都是不錯吃的。
尤其炎炎夏日,來盤芒果冰更是透清涼ㄚ。

愛文鄉冰島



































這間位於玉井鄉台84線快速道路旁,走馬瀨農場大門東北側的「愛文鄉冰島」,每次假日來這吃芒果冰時,從等位置、點餐到餐點上桌都要等上好一會才能吃到真材實料又好吃的芒果冰。



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June 7, 2008
話說那天去高雄壽山爬了整整3個小時的山,到山下時已經12點多了,烈陽當空,曬得我們臉紅又汗流浹背的,當下只想來盤刨冰解暑一下。
二話不說,當然是馬上驅車前往那有名的鹽埕百年老店高雄婆婆冰,吃上它一盤清涼解熱的刨冰。
高雄婆婆冰
























看到婆婆冰店心中真是超感動的ㄋㄟ,終於可以解熱了。



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May 3, 2008
之前去嘉義時,通常都是去噴水雞肉飯用餐,而老公一直都想去吃
林聰明沙鍋魚頭,這次終於配合他去吃沙鍋魚頭。
老公一直說林聰明沙鍋魚頭很好吃,不過可能我對沙鍋魚頭比較沒興趣,
所以都一直興趣缺缺,不過到了門口,才發現去吃的人還不少呢


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April 11, 2008
85度C的麵包並不是每間店都有在賣,而是要直營店才有賣的喔,至於加盟店就只有賣蛋糕而已,每每看到蛋糕都覺得好漂亮,好精緻,好像蠻不錯吃的。不過不知道為什麼雖然蛋糕每個看起來都很吸引人,卻只是讓我欣賞它的美而已,因為我對麵包比較有興趣。


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April 3, 2008


豆 腐 酪 , 慈 母 心

清 爽 入 口 , 綿 密 細 緻

家 傳 手 藝 , 天 然 健 康

慈 母 的 心 意 盡 在 不 言 中‧‧‧



 



那天看了"在台灣的故事"介紹【西井村~~豬蹄花】,<<<請看上篇>>>
之後節目又介紹了,【韓金婆婆~~豆腐酪】,所以那天買完了豬蹄花,又用"
garmin衛星導航"來尋找"韓金婆婆"的所在位置,沒想到~~~竟然也是在附近而已,所以當然就是驅車而去。(老天爺真是對我們太好了)



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April 3, 2008


一滷再滷三十年。有感

出生窮家已夠累    往下弟妹一大堆
    屈指算算九張嘴 一心一意學滷味
歷經失敗無數回 後用蜂蜜來發揮
    辛苦總算沒白費 鴨翅超好第一位
雞爪增膠不增肥       蹄花香Q又帶脆
     產品誰吃誰OK 如蒙照顧真多謝










話說那天,無聊的我拿著遙控器轉ㄚ轉的,就這樣轉到了"三立電視台頻道"正好撥出"在台灣的故事"《因為是不小心轉到的,所以我也忘了是星期幾、第幾個頻道、哪個時段撥出的》
而那時正好在介紹~~『
西井村~豬蹄花』,而老闆強調他們的滷味是不放一滴醬油的,而是用蜂蜜下去滷的。What??怎麼可能呢,看看他滷出來的色澤,怎麼看也像是用醬油滷的ㄚ,所以在心裡想一定要去嘗試看看,不用醬油滷出來的滷味到底是啥味道。



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