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ＩＤ：jessietsai暱稱：jessie
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August 25, 2009
【材 料】
A 全蛋 3個
蛋黃 1顆
細砂糖 120公克
鹽 少許
B 低筋麵粉100g （需事先過篩）
香草精1/2小匙
C 糖粉 適量（裝飾用）
【做 法】
1 將材料A打發至乳白色
2 加入香草精及過篩的低筋麵粉，用刮刀輕輕拌勻
3 將麵糊裝入擠花袋，在烤盤上擠出適當大小的圓球，灑上適量糖粉，放入烤箱，以上火200下火0度約烤8分鐘
4 出爐後，再依個人口味加上適量夾餡
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請教一下唷妳蛋糕西點是去上課的嗎?
想學做料理耶...