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江鴻蓋飯
ＩＤ：jianghong暱稱：江鴻蓋飯
生日：2002/10/10
地區：花蓮縣
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- 6f7f7:
... - angelteuk:
不好意思這篇借我放在網... - jianghong:
不好意思˙ˇ˙&quo... - 隊長:
抱歉 我們是5230... - annie ting:
哈哈。天阿。我們才要感...
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November 25, 2009
2009台灣國際連鎖加盟展
今年終於有空到台北看連鎖加盟展了
參展的產業類別眾多
設備、原物料、廚具、創業顧問團隊、總部單位…….
想得到的全都來了
雖然項目繁多
沒辦法就單一產業來蒐集資料
但也算是增廣見聞啦
但這次最大收穫是認識了一些原物料公司及上游廠商
希望能把這次寶貴的經驗
帶回花蓮、帶回江鴻
並把這次所接觸到的新元素、新技術
帶回店內，發展出更多的新品
讓江鴻再次跨向新的成長領域
店長-孟霖
August 9, 2009
活動內容：即日起，江鴻蓋飯新推出『嚐鮮熱炒』與『珍味小品』
兩種餐項，提供塔香豬肉、青椒牛肉、香炒羊肉、
脆炒中卷 、醬爆天婦羅、台式經典泡菜、韓式辣味泡菜、
日式大黑豆干、港式無骨鳳爪、香脆四季豆、
芝麻海帶芽……等精緻小點。
脆炒中卷 、醬爆天婦羅、台式經典泡菜、韓式辣味泡菜、
日式大黑豆干、港式無骨鳳爪、香脆四季豆、
芝麻海帶芽……等精緻小點。
活動特價：試賣期間『嚐鮮熱炒』一律只要59元、
『珍味小品』一律只要29元，歡迎新朋友、老朋友
一同呼朋引伴相約來江鴻吃特呼呼的現作好菜！
August 3, 2009
「2009花蓮水舞」活動於7╱11(六)~ 8╱29(六)盛大展開，
今年的活動”萬象洄瀾”為主題，意喻展現宏觀花蓮特色之意，
透過水舞演出，將呈現花蓮山海平原之間，
人文與自然共構而成的意象。
人文與自然共構而成的意象。
並以天、海、地、人為四大劇碼章節，
推出國內首見的真人實景大秀，
推出國內首見的真人實景大秀，
今年更在交通部觀光局花東縱谷管理處的全力協助下，
在鯉魚潭中耗資千萬搭設了全國首創的30公尺*25公尺的水上舞台，
並加入花蓮原住民文化精髓，
打造全台第一個水舞結合真人演出的水上實境秀。
打造全台第一個水舞結合真人演出的水上實境秀。
歡迎各位旅客前來花蓮玩~~~
讓我們一起體驗水舞與原住民舞蹈的魅力吧!
資料來源：花蓮水舞網http://www.waterdancing.com.tw/
店長-孟霖
店長-孟霖
August 2, 2009
數十次的試作
數十次的調整
數十次的溝通
數十次的整合
我們這群年輕的小伙子們~~真的辦到了！
江鴻蓋飯即將在8月有更新穎、更多樣化的餐點服務
新增的『嚐鮮熱炒與珍味小品』更是要來滿足您期待享用美食的心
雖然我們始終以『平價路線』為經營目標來回饋消費者
但食材標準、服務品質、環境氣氛，我們可是一點也不馬虎
若過去有需要改進的服務或餐點
我們也會應各位顧客的需求反應，不斷的繼續做調整
若超乎我們的負荷成本與層次需求
也請各位客官以同等價位的餐廳做比較….謝謝
最後，請各位繼續支持我們這群熱愛工作的年輕人
有您們的真心支持與滿意微笑
才是讓我們繼續努力經營江鴻蓋飯的最大宗旨
謝謝各位顧客給了我們一次又一次的機會
我們會不斷的創新努力 ~ 謝謝…..謝謝…..店長-孟霖
July 3, 2009
在韓流不減日增的情況下，前些日子也好奇的踏入了韓式料理餐廳，除了酸辣可口的韓式泡菜吸引我之外，最有名的應該就是石鍋拌飯了!!
話說石鍋拌飯有「媳婦飯」的別稱，主要是因為早期韓國媳婦地位較低下，韓國媳婦不能與公公 .婆婆.先生同桌吃飯，有時僅能利用剩下的飯菜填飽肚子，因此石鍋拌飯便是在這種背景下產生的餐點。
而韓式拌飯的起源有兩種：一是韓國平民百姓將剩菜放進飯裡，加一些辣椒醬拌著吃，天冷便用石鍋熱著；另一說法是因為皇帝勤政愛民，不喜歡吃御廚準備的精緻菜餚，於是要御廚把菜全部倒入碗裡拌勻，就是現在的石鍋拌飯。
韓國的拌飯和上海的菜飯有類似的由來。很久以前，上海人把剩菜剩飯拌在一塊吃，就成了後來的菜飯。而韓國人每餐必備的涼拌菜，也是吃不完，但節省的韓國人又捨不得丟，就留著和剩飯一起加熱，再拌上好吃的醬料，就成了新的一餐。
看來有機會如果能到韓國，一定要好好的品嚐道地的韓式石鍋拌飯!!!^_^
店長-孟霖
店長-孟霖
June 15, 2009
總是有著一群默默付出的推手
一個擺飾、一個小點、一個色香味美的佳餚
都得不負客人的期許與等待
老爸老媽的手藝可了得
這盤『山珍海味的吉祥拼盤』
可就是他們倆手中的一門絕活菜！
涼拌醬料與新鮮食材的一搭一唱！
讓我每每在上菜前都想偷吃一口！
跟我一樣心動嗎？
想在家裡辦一桌酒席嗎？
呵呵～歡迎來電洽詢！！！
馬上幫您送到府上～
讓您在家中也能吃到大餐廳的菜餚喔！
店長-孟霖
馬上幫您送到府上～
讓您在家中也能吃到大餐廳的菜餚喔！
店長-孟霖
June 13, 2009
江鴻上上下下的伙伴～已對暑假總總活動用心策劃、慢慢開跑囉！
暑期第一波集點活動：
即日起，凡消費滿100元，即可累計1點
集滿5點～可以換店內的招牌小點『銀絲捲或薯條』一份
集滿10點～馬上送您一張面額100元的現金抵用卷
歡迎大朋友、小朋友一起來江鴻吃飽飽又能省多多喔！
暑假～想好去哪裡了沒？？？^__^
歡迎你們攜家帶眷的來美麗的花蓮觀光哦！
店長-孟霖
June 10, 2009
老天爺真是個大好人，
在近期內讓我們結交了許多朋友，
也遇上了很多的貴人。
今天可要好好的謝謝宗益及婉婷，
百忙之中，抽空來為江鴻做採訪，
可真是我們的福氣呢！
經花蓮洄瀾網的用心策劃與安排，
這回打食尋飽的活動，可造福了許多業者與老饕呢！
經宗益及婉婷的高超攝影技術及神來之筆撰寫，
讓江鴻的餐點可真是越看越好吃。
謝謝你們，更謝謝老天爺，
在我們需要幫忙時，會適時的伸出援手，
今兒托大家的福，生意有回穩，
未來的日子得更加努力，
還盼各位客官～多多來江鴻蓋飯給我指導與協助^_^
店長：孟霖
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